În ciuda costurilor sale ridicate, tacâmuri ceramice este o alternativă populară față de mâncărurile tradiționale non-stick. Își costă banii, deoarece alimentele din el se pregătește uniform, pentru gătit, puteți folosi mai puține grăsimi și nu conține substanțe chimice dăunătoare, care sunt de obicei prezente în alte ghivece și prăjire. În plus, datorită stratului de acoperire non-stick, tigăi ceramice de prăjire sunt foarte ușor de curățat și menținut. Îngrijirea și utilizarea corectă vor permite extinderea duratei de viață a tigăi ceramice și le folosiți de mulți ani.
Pași
Metoda 1 din 2:
Spălați clătite ceramice
unu.
Spălați tigaia de prăjire cu un burete moale. Așteptați până când tigaia de prăjire nu se răcește după utilizare. Luați un burete sau o cârpă moale pentru spălarea mâncărurilor și spălați bine tigaia de prăjire cu apă caldă cu săpun.
- Nu curățați tigăi ceramice de prăjire cu o cârpă metalică, o perie de nailon și alte agenți de curățare abrazivi și de curățare, deoarece pot dăuna tigaiei de prăjire.
- Deși unii producători spun că tigănele lor de prăjire ceramică pot fi puse în mașina de spălat vase, încercați să le spălați manual pentru a-și extinde viața de serviciu.
2. Înmuiați tigaia ceramică de prăjire timp de 30 de minute în apă fierbinte pentru a îndepărta alimentele arse. Înmuiați tigaia pentru a slăbi alimentele și pentru a face mai ușor să se îndepărteze cu un burete sau o cârpă.
Dacă alimentele nu funcționează, încercați să turnați 1 cană în tigaie (240 ml) de oțet și 4 cani (960 ml) de apă și aduceți această soluție la fierbere slabă. Fierbe o soluție de 3-5 minute, apoi opriți focul. Când soluția se răcește, ștergeți alimentele cu un burete sau o cârpă.
3. Clătiți bine sub tigaia ceramică de prăjire sub apă caldă curentă. Asigurați-vă că spălați toate particulele de urme de alimente și săpun. Dacă în timpul clătirii ați observat că au pierdut un fel de mâncare, să spălați tigaia de prăjire cu apă cu săpun înainte de a se clăti din nou.
4. Sprinkle Pano de prăjire a alimentelor pentru a elimina petele persistente. În timp ce tigaia este curată și umedă, se toarnă cantitatea abundentă de sodiu. Lăsați sifonul timp de 15-20 minute, apoi curățați tigaia de prăjire cu mișcări circulare cu perii cu peri moi.
Clătiți tigaia de prăjire cu apă caldă și uscați bine.cinci. Așteptați până când tigaia nu se usucă. Luați o cârpă curată pentru spălarea vesela sau a unui prosop de hârtie și uscați tigaia de prăjire după ce o conduceți. Panul de prăjire poate fi, de asemenea, uscat pe uscător pentru lenjerie.
Metoda 2 din 2:
Grija de prăjire ceramică
unu.
Spălați tigăi ceramice în apă caldă cu săpun înainte de prima utilizare. După ce obțineți o tavă din ambalaje, spălați-o bine pentru a spăla praful și alte murdărie. În timpul producției sau transportului în tigaie, pot obține diverse bacterii și substanțe chimice, deci este necesar să o spălați înainte de utilizare.
- Înfășurați cu grijă tigaia cu o hârtie sau un prosop de bucătărie pură după conducere și cântând-o.
2. Utilizați ustensilele de bucătărie dreapta pentru a nu strica tigaia ceramică. O alegere bună este lingurile din lemn, silicon, plastic sau nailon și lame. Ustensile metalice pot zgâria capacul tijei de prăjire și pot duce la încălzirea și gătitul mai puțin eficient.
Cuțitele pot, de asemenea, să dăuneze acoperișului ceramic, deci nu tăiați niciodată mâncarea în timp ce se află într-o tigaie de prăjire.3. În timpul gătitului, utilizați legume sau unt pentru a proteja tigaia de prăjire. Utilizați suficientă ulei pentru a acoperi uniform tigaia de prăjire. Uleiurile de jgheab vor fi suficiente pentru că alimentele nu se lipsesc și nu au ars.
Nu utilizați spray non-stick deoarece poate fi acumulată într-o tigaie, iar componentele din compoziția sa pot dăuna acoperirilor.Uleiul de măsline din prima filă poate fi, de asemenea, utilizat în clătite și cratițe ceramice. Acest ulei nu tolerează temperaturi ridicate și lasă stratul carry în tigaie.4. Pregătiți alimentele numai pe căldură slabă sau medie. Din cauza temperaturii ridicate, alimentele se pot lipi de o tavă, care poate duce la decolorare sau deteriorare a tigaiei. Vă sfătuim să pre-cald vegetabile sau unt pe căldură slabă și să ridicați temperatura numai după adăugarea de alimente.

cinci. Așteptați până când tigaia de prăjire nu se răcește înainte de a începe să o spălați. Picături de temperatură ascuțite (de exemplu, dacă plasarea unei tigaie de prăjire în apă rece) pot dăuna stratului non-stick și chiar duce la formarea de fisuri. Indiferent cât de mult ați vrut să spălați felurile de mâncare după gătit mâncarea, vă sfătuim să așteptați până când panoul de prăjire ceramică se răcește.
6. Păstrați tigăi ceramice departe de cratiță și alte skile pentru a evita deteriorarea. Chiar și depozitarea tigaiei ceramice de pe partea de sus a altor tigăi ceramice poate duce la apariția zgârieturilor și deteriorarea stratului de acoperire. În mod ideal, mâncărurile ceramice trebuie să fie fixate sau să plece pe raft.
Dacă aveți un spațiu mic în bucătărie și trebuie să puneți o tigaie unul pe celălalt, încercați să puneți un șervețel între ele, un prosop mic sau o garnitură specială de protecție. Consiliul specialistului
Susan Stocker
Specialist în celebrarea ecologică a orașului Stoker - proprietarul și controlul curățării verzi ale lui Susan, compania de curățare verde numărul unu în Seattle. Bine cunoscut în regiune datorită protocoalelor excepționale ale serviciilor pentru clienți (au câștigat premiul Better Business Torch Award în numirea "etică și bunătate") și sprijinul său energetic pentru salarii echitabile, plăți sociale către lucrători și metode de curățare ecologice.
Susan Stocker
Specialistul de curățare a mediului
Nu curățați mâncărurile ceramice cu lămâie sau alte mijloace de acid. Dacă învelișul ceramic începe să se uzească, conținutul de înaltă acid din lămâie poate duce la o uzură și o distrugere mai rapidă.