Cum să curățați mâncărurile din oțel inoxidabil

Oțel inoxidabil - unul dintre cele mai bune materiale pentru bucătărie - este durabil și atractiv extern. Spre deosebire de tigaie cu un strat non-stick, oțel inoxidabil vă poate arunca un apel real în curățarea sa, dacă nu este utilizat de reguli. Este foarte important să curățați în mod regulat cratița și prăjirea tigaiei și să știți cum să faceți față în mod eficient cu pete deosebit de inepensoare. De asemenea, puteți procesa oțel inoxidabil, astfel încât spălarea tăvii a devenit mult mai ușoară.Mai multe metode de curățare și prelucrare a panoului de prăjire vor fi găsite mai jos.

Pași

Metoda 1 din 3:

Eliminarea petelor bazate pe muncă

unu. Găsiți orice mâncare veche sau arsă cu mâncăruri. Dacă mâncarea arse în tigaie, începe cu faptul că eu sunt înmuiați-l câteva ore în apă caldă, cu săpun (puteți lăsa și peste noapte). Scurgeți apa și trageți viguros tigaia cu un burete. Acest lucru va elimina cea mai mare parte a atașamentului.

Nu utilizați o perie de sârmă de oțel sau un burete bazată pe cupru - sunt ușor de luat în considerare alimentele de supt, dar scârțâie suprafața vaselor.

2. Curățați toate flăcările de la foc pe vase. Dacă există deteriorări de la foc pe tigaia de prăjire (de exemplu, ați lăsat mâncăruri pe arzător pentru o lungă perioadă de timp), le puteți curăța cu sifon alimentar. Uscați cu grijă tigaia de prăjire și apoi aplicați o cantitate semnificativă de sodiu alimentar pe suprafața tigaiei de prăjire. Petreceți cu grijă tigaia de prăjire cu pui uscat sau burete.

De asemenea, puteți adăuga apă la sifon pentru a obține o consistență ca o pastă.

Dacă aveți probleme serioase cu marcajele de la foc, încercați un instrument pentru curățare (pulbere) de abrazivitate slabă. Aplicați o cantitate frumoasă în partea de jos a tigaiei, adăugați apă la pastele formate. Curățați buretele umed și alunecați bine. Skinele tale vor arăta ca noi.

3. Curățați orice urme de apă pe feluri de mâncare. Urmele de apă apar de fapt datorită mineralelor conținute în apă și nu prin vina apei în sine. Ele vor apărea adesea dacă locuiți într-o regiune în care apa este saturată cu minerale, dar ele pot fi rezultatul faptului că există conexiuni ca o fluorură. Dacă ștergeți tigaila cu mâinile, urme de apă, cel mai probabil, nu vor apărea. Dacă apar încă, clătiți fiecare gură de gaz. Se toarnă și ștergeți o cârpă curată.

Alternativ, puteți să vă așezați o tigaie în oțet, astfel încât să o spălați ca de obicei cu un detergent moale și o cârpă moale.

4. Piesele maxilarului de la foc. Dacă piesele din foc nu se freacă cu sodă sau săpun alimente, puteți încerca de fapt să le dezvăluiți. Umpleți o tigaie cu suficientă apă pentru a acoperi daunele, puneți pe sobă și aduceți la fierbere. Adăugați câteva linguri de sare, opriți arzătorul și dați o tigaie pentru a sta la câteva ore. Scurgeți apa și încercați să scăpați din nou buretele. Dacă petele au intrat adânc, puteți repeta procedura.

Sare trebuie adăugată când apa este deja fierbătoare. Dacă adăugați sare în apă rece, acesta poate dăuna suprafeței metalice.

În loc de sare puteți încerca să adăugați suc de lămâie sau oțet alb la tigaie. O altă opțiune interesantă este de a fierbe suc de roșii în tigaie, la care mâncarea a ars. Se presupune că acidul natural de roșii va ajuta la eliminarea petelor.

Metoda 2 din 3:

Tratați derapajul

unu. Panoul de prăjire la căldură. Încălziți tigaia de prăjire din oțel pe arzător pe căldură medie, trebuie să încălziți foarte mult. Acest lucru ar trebui să dureze 1-2 minute.

2. Turnați uleiul într-o prăjitură. De îndată ce tigaia de prăjire a crescut puternic, turnați-o într-o lingură de ulei (măsline, nucă de cocos sau oricare altul) și răsuciți-o peste o tavă de prăjire, în timp ce grăsimea nu este topită.

3. Puneți tigaia înapoi pe foc. Continuați să încălziți uleiul până când începe să fumeze. În procesul de încălzire a tigaiei de prăjire, iar uleiul se topește, moleculele de oțel de pe suprafața felurilor de mâncare vor fi eliberate și moleculele de grăsime din ulei pătrund în tigaie și rămân acolo, creând un anti-play strat.

4. Opri focul. De îndată ce tigaia a început să fumeze, opriți focul și lăsați uleiul să se răcească complet. Dacă, de îndată ce uleiul este complet răcit, suprafața tăvii de prăjire a devenit amintindu-se oglinzii, înseamnă că mâncărurile sunt procesate după cum este necesar.

cinci. Turnați petrolul. După procesarea tigaiei, turnați uleiul răcit într-un borcan sau o ceașcă. Ștergeți resturile de ulei de pe suprafața tigaiei de prăjire cu prosoape de hârtie.

6. Sprijiniți acoperirea non-stick. Până când spălați tigaia de prăjire cu săpun, stratul non-stick va dura ceva timp. Cu toate acestea, veți mai fi nevoie să adăugați un ulei suplimentar în timpul gătitului, pentru a nu da uleiul de acoperire să ardă.

Dacă suprafața tăvii de prăjire a devenit maro sau galbenă, este necesar să se repete procedura de procesare în același mod.

Metoda 3 din 3:

Serviciu general

unu. Setați modul de curățare obișnuit. Achiziționarea de mâncăruri bune din oțel inoxidabil - o investiție și este important să îl puteți proteja, de îngrijire pentru prăjire și pancro. Dacă este posibil, alegeți mâncăruri de oțel, care are un miez sau de jos din cupru sau din aluminiu. Aceste metale sunt mai bune decât oțelul, încălzi și protejează mâncărurile de apariția "petelor fierbinți" în timpul gătitului, reducând cantitatea de alimente care va hrăni tigaia.

2. Curățați tava după fiecare utilizare. Spălați mâncărurile imediat după ce a fost pregătit pentru mâncarea ei pentru a preveni apariția petelor și a meselor uscate. Dacă tigaia de prăjire este brută, îl puteți spăla cu mâncăruri și apă caldă pentru a spăla, rugându-l cu atenție cu un spalator (burete față-verso), dacă este necesar.

Dacă ustensilele dvs. sunt procesate, au nevoie doar de ea cu apă caldă fără săpun. Folosind prosoape de hârtie, elimină reziduurile de grăsimi dacă este necesar.

Nu folosiți niciodată unelte cu amoniac sau înălbitor, interacționează prost cu mâncărurile și le pot deteriora sau strica culoarea.

Cel mai bine este să utilizați produse concepute special pentru spălarea mâncărurilor din oțel inoxidabil.

3. Ștergeți panul uscat, mâinile. După ce mâncărurile sunt spălate, plătiți timp o ștergere temeinică a fiecărui prăjit. Desigur, le puteți pune pur și simplu uscați, dar în acest caz vor rămâne piese din apă.

4. Nu spălați mâncăruri din oțel inoxidabil în mașina de spălat vase. Chiar dacă felurile de mâncare indică faptul că poate fi spălat în mașina de spălat vase, știu - prin aceasta ați tăiat durata de viață a felurilor de mâncare și nu va arăta ca cea mai bună cale.

Fie ca, dacă trebuie, dacă trebuie să spălați într-o mașină în mașină, să le clătiți cu gaze imediat după ce ați tras mașina de spălat vase, spălați imediat cârpele curate și moi. Acest lucru va împiedica apariția urmelor de apă.

cinci. Vase din oțel inoxidabil din oțel inoxidabil. Dacă doriți ca calii să strălucească cu adevărat, lustruiți-le cu un agent special din oțel inoxidabil. Aplicați câteva raze de poli pe o cârpă curată și lustruiți felurile de mâncare.

Puteți elimina urmele de la degetele din afara mâncărurilor folosind un dispozitiv de curățare pentru prosoape de sticlă și de hârtie sau o cârpă moale.

Uneori este posibil să lustruiți zgârieturile din afara felurilor de mâncare cu ajutorul pastei din apă și materialul nerabraziv al aparatului de curățare ca sifonul alimentar.

6. Cuțite din oțel inoxidabil curate. Cea mai bună modalitate de a menține starea cuțitelor de oțel este de a șterge orice rămășițe alimentare cu un prosop imediat după utilizare. Acest lucru va împiedica cuțitul de la alimentele uscate pe el, ceea ce nu va fi ușor de îndepărtat.

Asigurați-vă că au luat măsuri de precauție atunci când spălați cuțitele - nu permiteți tăieturi. Păstrați cuțitul pentru mâner, petreceți spălătorul pe întreaga lungime a lamei este gândită și lentă.

Avertizări

Nu curățați cuțitele cu o înălbitoare sau amoniac. Aceste substanțe reacționează cu metalul și determină coroziunea activă.
Purtați întotdeauna mănuși atunci când utilizați detergenți abrazivi pentru că vă pot deteriora pielea.

De ce ai nevoie

Articole de bucătărie din oțel inoxidabil
Săpun
Apă
Urinar / burete
Clean Rag
Hazing
Praf de copt
Sare
Pololol pentru oțel inoxidabil