Cum să pregătiți un fondant de la marshmallow-wikihow

Post urgent: dulce poate fi delicios! Mulți oameni cum ar fi apariția dulciurilor, dar nu-i plac gustul ei și costurile ridicate. Această rețetă oferă o soluție ieftină, iar gustul se va întoarce mult mai bine decât adevăratul dulce.

Ingrediente

Polkilogram de mici marshmallow
2 linguri de apă
Kilogram de pulbere de zahăr
1 linguriță de aromă, de exemplu, vanilie, mentă, amaretto, esența portocalie, lămâie, lavandă
Vopsele alimentare lichide
Grăsime vegetală

Pași

Metoda 1 din 3:

Pregătirea unui amestec de dulciuri

unu. Lubrifiați o lingură de lemn și o suprafață de lucru. Marshmallow este o substanță foarte lipicioasă și va fi dificil să lucrați cu el dacă nu utilizați o cantitate mare de grăsime în procesul de gătit. Grăsimea va împiedica pășunatul marshmallow-ului la masă și lingura de lemn pe care o utilizați.

Ștergeți cu grăsime toată lingura, și nu doar partea de jos. Acoperă și un mâner.
Ștergeți cu grăsime o placă de tăiere mare, o foaie de coacere și o altă suprafață de lucru pe care intenționați să o utilizați în timpul unui aluat fondant. Această lucrare murdară și veți avea nevoie de o suprafață mare.

2. Plasați marshmallow-ul în cuptorul cu microunde într-un castron mare. Utilizați cel mai mare castron disponibil care se va potrivi în cuptorul cu microunde. Puneți marshmallow-ul într-un castron și un spațiu superior cu două linguri de apă.

3. Încălziți marshmallows timp de 30 de secunde. Trebuie să o topiți complet, dar este necesar să o faceți încet. Verificați marshmallow la fiecare 30 de secunde și urmați starea acestuia de îndată ce se topește complet, obțineți un castron cu microunde.

4. Adăugați pulbere de zahăr. Se toarnă jumătate din pulberea de zahăr în mlaștină și se amestecă cu o lingură. Adăugați încă praf și păstrați amestecat. Amestecul va deveni foarte dur, și nu veți putea să o amestecați cu o lingură. Acesta este un semn că pulberea de zahăr este suficientă. Poate că nu veți avea nevoie de toată suma.

Metoda 2 din 3:

Testul de frământare și de agrement

unu. Adăugați aromă și vopsea alimentară. Dacă doriți să pregătiți un fond de culori diferite, împărțiți aluatul în bucăți înainte de a adăuga diferite coloranți alimentari.

2. Aluat Fudge. Puneți-l pe suprafața de lucru. Lubrifiați-vă mâinile cu o mulțime de grăsimi. Frământați aluatul pentru dulciuri în același mod ca și aluatul să fie etichetat pentru pâine. Continuați până când aluatul este o consistență de fonduri - ar trebui să se întindă și să nu se rupă. Pentru a face acest lucru, va trebui să frământați aluatul de aproximativ 8-10 minute.

Inițial, aluatul poate fi foarte fierbinte, deci frământați extrem de atent. Așteptați un minut sau două la aluatul răcit, dacă este necesar.

Păstrați grăsimea plantelor la îndemână, astfel încât în proces să vă puteți înmuia degetele, deoarece în timpul procesului nu veți avea nevoie de o cantitate mică.

Dacă aluatul este foarte uscat, adăugați o altă lingură de apă pentru ao face mai elastică.

3. Dă-i plăcerii să se relaxeze. Faceți un buncăr din aluat și acoperiți-l cu un strat subțire de grăsime. Acoperiți filmul de polietilenă astfel încât aluatul să nu se usuce. Puneți noaptea în frigider.

Metoda 3 din 3:

Rolling și folosesc fondul

unu. Rulați fudge dreapta înainte de utilizare. Extindeți filmul de polietilenă și plasați un bun pentru o suprafață lubrifiată a grăsimilor. Rolling Rolling Rolling Rolling în un disc plat, subțire, tort mai mare pentru care doriți să utilizați fudge.

Puteți utiliza amidonul de porumb pentru suprafața de lucru în loc de grăsime, astfel încât fudindrea nu se lipeste.
Grosime aproximativ 0.15 centimetri este perfectă pentru cele mai multe prăjituri.

2. Puneți fudge pe tort. Ridicați-l cu știftul de rulare, apoi treceți ușor la tort în centrul de clătire din dulciuri în centrul tortului. Acoperiți marginea fondantă. Apăsați ușor spre tort, astfel încât să rămână în poziție și să nu formeze riduri și bule.

Nu întindeți fudge, altfel tortul tău va fi cu riduri.

Dacă fondantul a izbucnit, în timp ce suprapuneți, strângeți împreună marginile rupte.

3. Tăietură fudge. Tăiați fudge la baza tortului cu un cuțit. Scoateți piesele tăiate.

4. Gata.

sfaturi

Dacă aluatul dvs. este prea greu, de exemplu, după frigider, puneți-l pentru o perioadă scurtă de timp în cuptorul cu microunde, în modul Defrost.
Puteți folosi un castron de plastic, dar sticla este cea mai potrivită.
Utilizați vanilie dacă nu doriți să schimbați gustul dulciurilor.
De două ori împachetați fondatorul în polietilenă dacă nu îl utilizați.
Pentru a face un dulce maro, încercați în loc de vopsea alimentară adăugați pudră de cacao, dar rețineți că proprietățile dulciurilor se vor schimba ușor (se va usca mai repede și mai dificil de umplut), astfel încât să îl utilizați rapid sau să faceți această culoare ultima.
Dacă aveți copii, utilizați reziduurile de dulciuri pentru a vă distra în zilele ploioase. Ei pot tăia figuri mici. Dați meșteșugurilor să se usuce și diluate cu diluate cu coloranți alimentari.
Pe fondul, vopsele comestibile aplicate cu perie sau pulverizat.
Puteți cumpăra toate materialele pentru acest lucru în orice moment al zilei și al nopții la orice magazin de 24 de ore.
Producția de astfel de dulciuri se află uneori comerciale mai ieftine.
Ea nu se usucă la fel de repede ca și dulce, deci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la conservarea sa.

De ce ai nevoie

Bol de sticlă
Cuptor cu microunde
Lingura de lemn