Cum să contribuiți la maturizarea plantei de banane

Bananas Plantine aparține familiei de banane. Ele sunt externe similare cu bananele obișnuite, dar conțin mult mai mult amidon și mult mai puțin zahăr. Unii oameni preferă să adauge banane nerezonabile de plantator în mâncărurile din Caraibe și India, când sunt verde sau galben. Cu toate acestea, aceste banane nu sunt considerate complet maturate până când pielea lor devine complet negru. Ele pot coace foarte asemănătoare cu bananele convenționale în moduri.

Pași

Metoda 1 din 2:

Ambalare în pachetul de hârtie

unu. Îndepărtați bananele de plantator din pachetul Celofan, în care le-ați pliat, cumpărați în magazinul alimentar. Această acțiune îi va permite să se coacă mai uniform.

Imagine intitulată Ripen Plantes Pasul 2

2. Înfășurați lungi bananele într-o pungă de hârtie maro. Pachetul de hârtie maro va restrânge gazele de etilenă care evidențiază bananele în procesul de coacere.

Imagine intitulată Ripen Plantes Pasul 3

3. Păstrați o pungă de hârtie maro în bucătărie la temperatura camerei. Cabinetul de bucătărie sau camera de depozitare sunt locurile perfecte pentru stocarea bananelor în procesul de coacere.

Imagine intitulată Ripen Plantes Pasul 4

4. Lăsați-vă bananele să coacă într-o pungă de hârtie maro aproximativ șase sau opt zile. Bananele plantelor sunt considerate complet maturate atunci când coaja lor a devenit complet negru și solidă.

Verificați bananele dvs. la fiecare două zile pentru a controla procesul de maturare și pentru a verifica dacă acestea sunt complet coapte.

cinci. Eliminați bananele din pachet atunci când pielea se clătina. Bananele dvs. de plantator vor fi acum complet maturate și gata de utilizare.

Metoda 2 din 2:

Maturare în cuptor

unu. Preîncălzirea cuptorului la 148 de grade Celsius.

Imagine intitulată Ripen Plantes Pasul 7

2. Așezați bananele alături de foaia de copt.

Imagine intitulată Ripen Plantaines Pasul 8

3. Coaceți bananele în cuptor timp de o oră. Coacerea în cuptor va imita procesul de coacere naturală.

Imagine intitulată Ripen Plantaines Pasul 9

4. Dați bananele răcoroase, trăgându-le complet din cuptor.

În plus, le puteți pune în frigider pentru a accelera procesul de răcire.

Imagine intitulată Ripen Plantes Pasul 10

cinci. Serviți pe masă sau mâncați banane de plantator după ce sunt răcite. Cu această metodă de maturare a bananelor, de regulă, va fi moale pe consistență și va avea un gust dulce.

sfaturi

Dacă vă place gustul amidon al bananelor de plantator, se prăjește până când nu sunt coapte și verzi. Bananele verzi vor avea un gust puternic amidon care arată ca cartofi.
Cumpărarea produselor pe piața locală, unde fructele surpizate sunt vândute la prețuri reduse, să acorde o atenție la reduceri profitabile la banane. Unii comercianți nu știu despre procesele de maturare a bananelor și pot vinde banane nerezonabile de planificare la prețuri reduse sau le confundă cu banane convenționale.

Avertizări

Nu depozitați bananele necurate în frigider. Temperatura rece în frigider poate interfera și opri maturarea completă a acestora.