Cum să faci un marshmallow

Dacă nu ați făcut niciodată un marshmallow, încercați să faceți acest lucru. Este mult mai gustos decât cumpărat în magazin și este foarte distractiv de făcut. Home Mall Party - cadou minunat și garnitură delicioasă pentru cartofi dulci coapte.

Ingrediente

  • ½ ceasca de apa rece
  • 3 pachete gelatină fără parfum
  • 2/3 ceasca de sirop de porumb
  • 2 cană de zahăr de zahăr
  • ¼ pahare de apă
  • ¼ C. L. Sololi
  • 1-3 Art. L. extract de vanilie sau alte arome (extract de migdale, mentă și t. D.)
  • 1/3 ceasca de făină de porumb (amidon de porumb)
  • 1/3 ceasca de pulbere de zahar
  • Vopsea alimentară (opțional)

Pași

  1. Imagine intitulată face marshmallows Pasul 1
unu. Înainte de a începe munca, asamblați ingrediente și aparate de bucătărie. Ei vor avea nevoie de ele pe tot parcursul procesului de gătit.
  • Imagine intitulată Make Marshmallows Pasul 2
    2. Pregătiți un amestec de părți egale de pulbere de zahăr și amidon de porumb sau făină de porumb. Se amestecă într-un castron o ceașcă sau mai mult din fiecare ingredient și păstrați acest amestec la îndemână.
  • Imagine intitulată Make Marshmallows Pasul 3
    3. Pregătiți asistente medicale. Marshmallow-ul este foarte lipicios.
  • Will Eton cu un film de polietilenă, hârtie cerată sau pergament, pentru a facilita îndepărtarea marshmallow-ului.
  • Cu atenție barele de pulverizare sau peliculă din polietilenă cu pulverizare culinară sau răspândiți complet foaia de copt cu ulei vegetal. Asigurați-vă că întreaga suprafață este bine lubrifiată.
  • În plus, este posibil să se utilizeze o formă de silicon, deoarece este un non-stick.
  • Se presară suprafața amestecului de forme de amidon de porumb și pulbere de zahăr. Strângeți un amestec suplimentar înapoi într-un castron și lăsați-l mai târziu.
  • Imagine intitulată Make Marshmallows Pasul 4
    4. Se toarnă într-un castron de gelatină de 3 pachete.
  • Imagine intitulată Make Marshmallows Pasul 5
    cinci. Adăugați la gelatină ½ ceasca de apă rece.
  • Imagine intitulată Make Marshmallows Pasul 6
    6. Lăsați gelatina și apa timp de 10 minute în timp ce pregătiți un amestec de zahăr și sirop de porumb.
  • Imagine intitulată Make Marshmallows Pasul 7
    7. Se amestecă într-o cratiță mică de 2 pahare de nisip de zahăr, ¼ ceașcă de apă și 2/3 ceasca de sirop de porumb.
  • Imagine intitulată Make Marshmallows Pasul 8
    opt. Aduceți un amestec într-o cratiță la fierbere.
  • Imagine intitulată Make Marshmallows Pasul 9
    nouă. Puneți termometrul pentru bomboane în amestec și vedeți până când temperatura ajunge exact la exact 117 ° C (etapa de minge moale).
  • Imagine intitulată Make Marshmallows Pasul 10
    10. Adăugați un amestec fierbinte de zahăr într-un amestec de gelatină și utilizați mixerul să fie amestecat la viteză mare. Când se agită, adăugați ¼ch. L. Sare și bate cel puțin 15 minute.
  • Imagine intitulată Make Marshmallows Pasul 11
    unsprezece. La sfârșitul biciului, adăugați un extract de vanilie sau altă aromă. De asemenea, în acest stadiu, dacă doriți, puteți adăuga un colorant alimentar.
  • Imagine intitulată Make Marshmallows Pasul 12
    12. Distribuiți uniform amestecul în foaia de copt preparată. Înainte de a începe, lubrifiați mâinile, lingura și lopata prin ulei vegetal.
  • Imagine intitulată Make Marshmallows Pasul 13
    13. Se presară cu amidon de porumb și, dacă doriți, acoperiți cealaltă bucată de folie de polietilenă sau hârtie de ceară, apoi apăsați amestecul.
  • Imagine intitulată face marshmallows Pasul 14
    paisprezece. Lăsați marshmallow-ul la temperatura camerei timp de aproximativ patru ore.
  • Imagine intitulată Make Marshmallows Pasul 15
    cincisprezece. Scoateți stratul mare al marshmallow-ului de la tigaie și puneți pe placa de tăiere, apoi stropiți-o cu un amestec de amidon de porumb. Presărați părțile laterale, care sunt acum deschise.
  • Imagine intitulată Make Marshmallows Pasul 16
    şaisprezece. Tăiați marshmallow-ul pe pătrate cu foarfece de bucătărie sau cuțit de pizza. De asemenea, puteți utiliza matrițe cookie pentru a da marshmallow diferite forme. Împărtășesc piese astfel încât să nu lipici împreună.
  • Imagine intitulată Make Marshmallows Pasul 17
    17. Se presară cu pudră de zahăr, astfel încât ei să nu respecte reciproc pe părțile tăiate.
  • Imagine intitulată Make Marshmallows Pasul 18
    18. Împingeți marshmallow-ul la recipient, punând o foaie de hârtie cerată între fiecare strat. Dacă nu o faci, marshmallow-ul va rămâne și formează o minge.
  • În timp ce capacitatea are o linie mai degrabă dreaptă, puteți măsura partea inferioară a recipientului cu ajutorul hârtiei ceraze și tăiați mai multe straturi simultan.
  • Imagine intitulată face marshmallows final
    nouăsprezece.

    • sfaturi

    • Marshmallow va lua o formă. Dacă doriți, în loc de o luptă, puteți umple marshmallow-ul într-o anumită formă. Asigurați-vă că a fost bine lipit cu ulei și a acoperit-o cu un amestec de amidon de porumb.
    • Masina gata de marshmallow in Ciocolata topita si va fi mai tastier!
    • Pentru a vă face marshmallow-ul, urmăriți temperatura cu atenție.
    • Pentru a șterge bolurile și alte feluri de mâncare, înmuiați totul în apă cu săpun fierbinți.
    • Lubrifiați uleiul vegetal și acoperiți mâinile amidonului și orice fel de feluri de mâncare care vor atinge cu marshmallow-ul. El este foarte lipicios.
    • Difuzoarele de incendiu vor ajuta amestecul de zahăr și sirop de porumb să se încălzească uniform.

    Avertizări

    • Fiți atenți când fierbeți zahăr, deoarece puteți obține o arsură.

    De ce ai nevoie

    • 22-cm. Bastard
    • Pelicule de polietilenă
    • Un castron
    • Mixer electric cu o pană
    • Termometru pentru bomboane
    • Sosepan mic
    • Difuzorul de incendiu (opțional)
    • Foarfece de bucătărie sau cuțit de pizza
    • Hârtie de hârtie sau hârtie de bucătărie
    • Bănci sau alte rezervoare de stocare
    Publicații similare
    Cum se face un amestec de făină de glutenCum se face un amestec de făină de gluten
    Cum să faci sânge artificialCum să faci sânge artificial
    Cum să gătești nu tort scumpCum să gătești nu tort scump
    Cum de a face lollipopii de ciocolatăCum de a face lollipopii de ciocolată
    Cum să gătiți sosul de bivolCum să gătiți sosul de bivol
    Cum să gătești arrobiția con muieCum să gătești arrobiția con muie
    Cum să gătești carnea de vită tocatăCum să gătești carnea de vită tocată
    Cum să pregătiți un sirop simpluCum să pregătiți un sirop simplu
    Cum să faci o înghețare răcoroasăCum să faci o înghețare răcoroasă
    Cum să gătiți orchatCum să gătiți orchat
    Cum să gătești tortul de înghețatăCum să gătești tortul de înghețată
    Cum să faci făină de cofetărieCum să faci făină de cofetărie
    Cum de a găti sandbreaker comestibileCum de a găti sandbreaker comestibile
    Cum să gătiți lapte de ciocolatăCum să gătiți lapte de ciocolată
    Cum de a găti lapte tartCum de a găti lapte tart
    Cum să gătești fudgeCum să gătești fudge
    Cum se gătește ciocolata fierbinte de casăCum se gătește ciocolata fierbinte de casă
    Cum de a găti mucus nickelodeonCum de a găti mucus nickelodeon
    Cum să gătești cupcakesCum să gătești cupcakes
    Cum de a găti sos dulce acruCum de a găti sos dulce acru