Cum să împărțiți Coconutul

Coconurile sunt foarte gustoase și parfumate, mai ales dacă sunt proaspete. Cu toate acestea, vă puteți gândi dacă merită să cumpărați o nouă nucă de cocos dacă credeți că pentru deschiderea sa veți avea nevoie de un burghiu, ferăstrău și alte corpuri speciale. Din fericire, deschideți nuca de cocos poate fi cu ajutorul unor instrumente sănătoase care sunt cu siguranță disponibile în casa dvs. Puteți încălzi nuca de nucă de cocos în cuptor, ca urmare a cărora se înmoaie și va fi suficient să-l bateți cu o suprafață solidă, astfel încât să se despartă. Dacă nu aveți un cuptor la îndemână, puteți împărți nuca de cocos cu un ciocan din lemn sau metal. După aceea puteți separa carnea cu un cuțit și cartofi.

Pași

Metoda 1 din 3:

Scurgeți sucul de nucă de cocos

unu. Faceți gaura în partea de sus a nucleuului. Există trei mici cocos defectuoase. De obicei, unul dintre ele este cel mai moale. Luați un cuțit ascuțit și încercați să le tiniți în toate cele trei depresiuni. Când găsiți cea mai ușoară locaș, introduceți un cuțit în ea și faceți o gaură cu un diametru de aproximativ 1-1,5 centimetri.

Gaura din partea de sus a nuca de cocos se poate face, de asemenea, folosind un cuțit sau șurubelniță.

2. Rotiți nuca de cocos peste sticlă. Pentru a colecta suc de nucă de cocos, aveți nevoie de un pahar. Rotiți nuca de cocos cu o gaură în jos deasupra geamului, astfel încât sucul să-l dusă.

De asemenea, puteți lua un castron pentru colectarea sucului de nucă de cocos. Cu toate acestea, este mai convenabil să utilizați un pahar, deoarece nuca de cocos poate fi pusă pe margini și nu păstrează în mână.

Bine adaptat o ceașcă măsurată.

3. Așteptați ca întregul suc de la nucă de cocos. Puneți nuca de cocos inversat pe geam și așteptați câteva minute până la toate sucurile. Poate că trebuie să scuturați ușor nuca de cocos pentru a elimina ultimele picături de suc de la acesta.

Dacă intenționați să o puneți în cuptor pentru a deschide nuca de cocos, trebuie mai întâi să-l eliberați din suc, altfel, cu o încălzire prea lungă, nucă de cocos poate exploda.

Dacă veți deschide nuca de cocos cu un ciocan, nu este nevoie să evacuați sucul din ea. Cu toate acestea, în acest caz, riscați să stropiți sucul de bucătărie, deci este mai bine să-l îmbibați.

De la o nucă de cocos ar trebui să fie turnat aproximativ ½-Cupa (120-180 mililitri) suc.

Sucul proaspăt de nucă de cocos are un gust dulce. Dacă sucul are o consistență uleioasă, atunci nuca de cocos este răsfățată și ar trebui să fie aruncată.

Metoda 2 din 3:

Cu ajutorul cuptorului

unu. pre-încălzește cuptorul. Pentru a deschide nuca de cocos cu cuptorul, trebuie să fie încălzită. Setați temperatura la 190 ° C și așteptați până când cuptorul se încălzește.

2. Puneți nuca de cocos pe foaia de coacere și încălziți-o timp de 10 minute. Puneți nucă de cocos eliberată de sucul pe o foaie de coacere și plasați-o în cuptor. Așteptați aproximativ 10 minute sau până la crăpăturile de nucă de cocos.

Dacă nuca de cocos nu se sparge în 10 minute, continuă să o încălzi până când în coajă apare o fisură. La fiecare câteva minute verifică nuca de cocos, astfel încât să nu o încălzească mai mult decât este necesar.

Dacă vă grăbiți, puteți folosi un cuptor cu microunde. Puneți nuca de cocos pe o placă potrivită pentru un cuptor cu microunde și încălziți-o timp de trei minute pe modul mediu sau intensiv.

Imagine intitulată Deschideți un pas de cocos 6

3. Scoateți nuca de cocos încălzită și împachetați-o într-un prosop. Când apare o fisură în cochilie, obțineți o foaie de coacere cu nucă de cocos din cuptor. Așteptați 2-3 minute în timp ce cocosul răcește. După aceea, înfășurați nucă de cocos într-un prosop de bucătărie sau o cârpă mică.

4. Așezați nuca de cocos în pachet pentru gunoi și loviți-o despre o suprafață solidă. Luați un înfășurat într-un prosop de nucă de cocos și puneți-l într-o pungă de plastic mare. Înfășurați pachetul și loviți cocosul de câteva ori pe o suprafață solidă, astfel încât să se împarte în bucăți.

Cu cât este mai greu o suprafață corespunzătoare, cu atât este mai ușor de nucă de cocos. Suprafață perfectă a betonului.

cinci. Așezați cuțitul între pulpa de nucă de cocos și coajă pentru a le împărtăși. Când Coconetul se împrăștie în bucăți, scoateți-l din pachet și extindeți prosopul. Scoateți nuca de cocos din prosop și cu ajutorul unui cuțit separat cu carnea albă din cochilie.

Nu este nevoie să utilizați un cuțit ascuțit pentru a împărți carnea și cochilia de nucă de cocos. Pentru a începe, este mai bine să luați un cuțit pentru ulei și să vă deplasați la un cuțit mai acut numai dacă aveți dificultăți.

Când separăm pulpa de coajă, apăsați bucățele de nucă de cocos tocată la masa de bucătărie.

6. Curățați carnea din fibre. După ce separați carnea albă, coaja fibroasă brun deschis poate rămâne pe ea. Luați cartofii și separați fibrele din pulpă în același mod ca și când faceți cartofi și alte legume. După curățarea din fibre, carnea poate mânca sau utiliza pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare.

Dacă nu aveți cartofi, puteți curăța cu atenție carnea din fibre folosind un cuțit ascuțit.

Metoda 3 din 3:

Cu ajutorul ciocanului

unu. Acoperiți nuca de cocos cu un prosop și țineți-o cu o singură mână. Odată ce aveți un diapozitiv de la suc de nucă de cocos, înfășurați o parte a acestuia pliată de mai multe ori cu un prosop de bucătărie. Cu mâna minieră, țineți nuca de cocos în fața lui pentru partea care a rămas liberă de prosop.

Dacă doriți, puteți pune cocos pe masa de bucătărie. Cu toate acestea, în același timp, nuca de cocos trebuie poziționată corect, deoarece poate îngheța în mai multe părți.

2. Bate pe ciocanul de nucă de cocos până când se sparge. Ciocan pe prosopul de nucă de cocos acoperită. În același timp, rotiți nuca de cocos și continuați să o atingeți până când se împarte în jumătate.

Pentru a împărți cocosul, este mai bine să utilizați un ciocan metalic.

Dacă nu aveți un ciocan metalic, puteți folosi un ciocan din lemn sau un beater.

3. Split de cocos și pune-l pe pulpă în jos. Când cocosul se va sparge în diametru, se rupe în degetele în două jumătăți și le pune pe masa de bucătărie cu pulpa în jos.

Dacă nucă de cocos este greu să se descompună cu mâinile, repetați pasul anterior și lăsați-l din nou pe el cu un ciocan, astfel încât crack-ul trece prin întreaga nucă de cocos.

4. Atingeți jumătățile de nucă de cocos cu un ciocan pentru a elibera carnea. Scrieți un ciocan pe coaja ambelor întins pe masă. Ca rezultat, pulpa va cădea în spatele cochiliei și va fi mai ușor să o separați.

Scrieți un ciocan pe întreaga suprafață a jumătăților de nucă de cocos la carne în spatele cochiliei în toate locurile.

Nimic teribil dacă, în același timp, sufletele de cocos se vor împărți în bucăți mai mici. Așa că va fi chiar mai ușor să separe carnea din cochilie.

cinci. Petreceți un cuțit între carne și cochilie pentru a le împărți. După ce bateți pe jumătățile de nucă de cocos cu un ciocan și trageți carnea din cochilie, luați cuțitul pentru ulei și împingeți lama dintre carne și cochilie. Separați ușor pulpa din cochilie. Fă-o cu toate piesele de nucă de cocos.

Utilizați cuțitul de ulei pentru a nu tăia în timpul funcționării.

6. Curățați carnea din fibre. După ce vă separați carnea din cochilie, coaja fibroasă subțire de maro va rămâne pe fața sa exterioară. Luați un cartof și îndepărtați cu atenție această coadă de la pulpă.

Purificat din carnea de coajă fibroasă poate mânca sau utiliza când gătește diferite feluri de mâncare.

sfaturi

Sucul de nucă de cocos nu este într-adevăr lapte, dar apă dulce. Această apă se acumulează în interiorul cocosului în timpul creșterii sale și, pe măsură ce piulița se ridică, își schimbă culoarea și gustul. Laptele de nucă de cocos este produs prin extragerea uleiului de la celuloză albă de nucă de cocos (de obicei, este fiert în apă pentru ea). Poate sa Obțineți lapte de nucă de cocos pe cont propriu.

Avertizări

Nu încercați să împărțiți dinții de nucă de cocos. Piulița nu se va împărți și vă rupeți dinții.
Nu încălziți nuca de cocos împreună cu sucul. Dacă se încălzește prea mult timp, sucul se va transforma în perechi, presiunea din interiorul nuca de cocos va crește și poate exploda.
Fii foarte atent când ai împărțit nuca cu un ciocan. Este necesar să bateți cu încredere, dar nu prea mult ca să nu pierdeți controlul asupra ciocanului, altfel vă puteți lovi în mod neatenționat cu mâna.