Cum de a usca nuca de cocos
Puteți folosi nucă de cocos uscată în coacere în loc de proaspăt, de exemplu, pentru coacerea cookie-urilor, cupcakes în rețete ascuțite, cum ar fi Creveți inserați chip. Avantajul de nucă de cocos uscat este că poate fi menținut mai mult decât proaspăt, deci poate fi întotdeauna la îndemână la momentul potrivit. Puteți cumpăra un jetoane de nucă de cocos gata într-un magazin sau pregătiți fulgi de cocos de casă de casă.
Pași
Metoda 1 din 2:
Uscarea în cuptorunu. Preîncălzirea cuptorului la 177 C .

2. Burghiu de cocos prin ochi (găuri moi) cu 9.5 milimetri de găurit. Scurgeți sucul de nucă de cocos într-un castron sau o ceașcă. Sucul colorat sau sucul de cereale înseamnă că nucă de cocos este rău. Sucul ar trebui să fie transparent. Puteți să vărsați suc de nucă de cocos sau să beți așa cum doriți.

3. Puneți nuca de cocos pe latticul cuptorului preîncălzit. Căldura de nucă de cocos timp de 20 de minute.

4. Trageți nuca de cocos din cuptor, înfășurați-vă într-un prosop, imită sacul. Păstrați capătul prosopului și țineți nucleul staționar. A lovit cocosul de mai multe ori cu un ciocan pentru ao sparge.

cinci. Tăiați pulpa de nucă de cocos cu un cuțit ascuțit, de exemplu, tăietor. Pulpa poate avea o piele de șoim în acele locuri unde a atacat cochilia. Curățați pielea oamenilor de legume.

6. Reduceți temperatura cuptorului până la 121 ° C .

7. Grind piesele de nucă de cocos din bucătărie se combină și se descompune pe tejghea. Cocoș uscat în cuptor 10-15 minute.

opt. Se răcește și puneți cocosul uscat într-un recipient sigilat. Depozitați într-un loc răcoros și uscat.
Metoda 2 din 2:
Deshidratareunu. Sparge ciocanul de nucă de cocos.

2. Scoateți interiorul de nucă de cocos.

3. Starttail Pulpul de nucă de cocos pe un grater grosier.

4. Dacă doriți să gătiți un jetoane dulci, adăugați un zahăr (1-2 lingurițe).

cinci. Cocoș uscat la o temperatură de 57CV timp de 8 ore.

6. Plasați pachetul de reutilizabile de cocos uscat.
sfaturi
- Dacă doriți să faceți o cocos dulce, dizolvați 1 linguriță de zahăr în 230 ml de apă, puneți o nucă de cocos acolo și permiteți-mi să împing timp de 30 de minute. Scurgeți apa, puneți nuca de cocos pe tavă și coaceți 15-25 minute .
- Dacă nu puteți găsi o nouă nucă de cocos în magazin, cumpărați un chips-uri proaspete de nucă de cocos, răspândiți-l dimpotrivă și coaceți timp de 10-15 minute la 121c .
- Pentru a folosi nuca de cocos uscat în loc de proaspăt, înmuiați-l în apă.
De ce ai nevoie
- Coconut proaspăt
- Burghiu
- nouă.5 milimetri de găurit
- Un ciocan
- Cuțit acut
- Vegetica
- Procesor de alimente
- Bastard
- Container sigilat