Cum să gătești peasul de zăpadă

Mazăre de zăpadă - o cultură de fasole, în care mazărea și podul sunt comestibile. Poate fi servit ca parte a felului de mâncare laterală sau poate pregăti un vas de la ea, de exemplu, se prăjește în ulei. Zăpadă mazăre - un ingredient excelent pentru un bucătar ocupat, deoarece este pregătit doar 2-5 minute.

Pași

Metoda 1 din 3:

Pregătirea mazei de zăpadă

unu. Trageți mazărea de zăpadă în colander. Plasați o colandere cu mazăre într-un castron de apă rece. Clătiți-o cu atenție.

Imagine intitulată Cook Zăpadă de zăpadă Pasul 2

2. Scurgeți din nou apa și coborâți mazărea.

Imagine intitulată Cook Zăpadă de zăpadă Pasul 3

3. Glisați un capăt al podului. Trageți firul fibros care conectează capetele din exteriorul podului. Apoi luați celălalt capăt.

Veți vedea dacă podul are un șir fibros între capete sau nu.

Din moment ce mazarul de zăpadă este un pod de mazăre imatur, unele dintre ele au un fir fibros destul de blând pe care îl puteți mânca.

De asemenea, pentru a elimina capetele pe care le puteți utiliza un cuțit.

Imagine intitulată Cook Zăpadă de zăpadă Pasul 4

4. Urmăriți mazărea pentru ao salva. Dacă nu puteți folosi mazăre timp de 2 zile, aduceți apă într-o cratiță pentru a fierbe. Aruncați mazărea timp de 1 minut, apoi scoateți-o și plasați-o în baia de gheață.

Strângeți mazărea și depozitați în frigider timp de 5-7 zile. Imagine intitulată Cook Zăpada Pasul Pasul 4Bullet1

Metoda 2 din 3:

Înghețată mazăre de zăpadă în ulei

unu. Încălziți într-o tigaie de prăjire 1 st. L. (15 ml.) Petrol. Porniți focul de peste medie. De asemenea, puteți utiliza 1. L. Ulei de măsline sau un amestec de ulei obișnuit și de măsline.

Pentru gustul bucătăriei asiatice, în loc de parte a uleiului de măsline, încercați un pic de susan.
În loc de Luke Shalot, folosiți usturoi.
În loc de migdale, utilizați nuci de cedru.

Imagine intitulată Cook Zăpadă de zăpadă Pasul 6

2. Adăugați ¼ ceașcă (25 g.) Migdale feliate. Degenează-l într-o tigaie de prăjire.

Imagine intitulată Cook Zăpadă de zăpadă Pasul 7

3. Tăiați arcul de mijloc. Adăugați Bow-Chalot și 220 g la tigaia de prăjire. Zăpadă de zăpadă.

4. Timp de 2 minute, amestecați conținutul unei tigaie cu o lingură de lemn. Când mazărea este gata, ar trebui să fie un verde întunecat și încă crocant.

cinci. De la jumătățile de lămâie stoarce sucul. Sare de sare și piper.

Metoda 3 din 3:

Boating Mazăre de zăpadă pe un cuplu

unu. Se toarnă puțină apă într-o cratiță și puneți-o pe foc în timp ce pregătiți mazăre. Adăugați puțină sare în apă și acoperiți cratiul cu un capac.

2. Scoateți capacul când apa se fierbe. Puneți un coș de aburi într-o cratiță.

3. Se toarnă mazăre în coș de abur. Acoperiți cratița cu un capac.

4. Instalați cronometrul de bucătărie timp de 3 minute. Scoateți capacul și scoateți coșul de abur.

Imagine intitulată Cook Zăpadă de zăpadă Pasul 14

cinci. Sezon cu mazăre cu sare și piper. Serviți imediat.

sfaturi

Mazărea de zăpadă poate fi utilizată în formă brută, de exemplu, utilizați în salate.
Dacă vă veți prăbuși cu mazăre, pregătiți-o în avans, dar adăugați numai în ultimele 2 minute de gătit.

De ce ai nevoie

Snowy Pea
Strecurătoare
Apă
Boluri
Ulei de masline
Unt
Sare
Piper
Migdale
Șalotă
Lingura de lemn
Tigaie
Tigaie
Coș de aburi