Cum să salvați cookie-urile de acasă moale: 7 pași

Cookie-urile sunt foarte gustoase, mai ales când este cald, moale și este ușor să o încălziți. Aceste calități sunt printre cele mai de dorit. Dar când cookie-ul devine greu într-o asemenea măsură încât vă puteți rupe dinții despre el, este puțin probabil să doriți să o mâncați. Dar vrei să-l păstrezi moale, nu?

Ingrediente

Pentru a afla cum să faci cookie-uri de ciocolată, uită-te la acest articol: Cum să faci cookie-uri cu piese de ciocolată

Pași

unu. Adăugați ulei suplimentar la rețetă. Calculați cu atenție proporția de zahăr în raport cu uleiul. Dacă zahărul este mai mare decât untul, cookie-ul dvs. poate deveni plat și solid, dar dacă adăugați mai mult ulei, veți avea un cookie mai moale care poate fi ușor de lipit. În ciuda faptului că veți avea un produs mai caloric, cookie-urile vor fi mult mai moi.

Dacă sunteți îngrijorat de calorii, luați un ulei tăcut sau puneți un ulei mai mic de legume în aluat.

Imagine intitulată Make Jello Cookies Pasul 10

2. Nu dați ficatului să ardă. Dacă cookie-urile ard, nu numai că se întărește, dar va fi dificil de întârziat. Reduce ușor focul după ce devine aur, poate că trebuie să-l urmăriți în mod constant. Dacă faceți cookie-uri perfecte, puteți salva-o moale pentru o vreme.

Asigurați-vă că modulul cookie nu este brutal. Doar asigurați-vă că l-ați lăsat prea mult în cuptor. Găsiți timpul perfect pentru ao găti.

Imagine intitulată Păstrați cookie-urile de casă Soft Pasul 3

3. Lăsați cookie-urile să stea o vreme. Dați ficatului să se răcească timp de aproximativ două sau trei minute, iar după aceea se schimbă să se răcească timp de zece până la douăzeci de minute. Astfel, acesta va fi capabil să se usuce mai repede și să rămână proaspăt. Asigurați-vă că este complet răcit înainte de ao elimina.

4. Adăugați un sos mic de mere. Dacă puneți aproximativ un sfert din sosul de mere în loc de ulei vegetal prevăzut în rețetă, cookie-ul dvs. va rămâne puțin mai moale și va avea un gust ușor de fructe.

Imagine intitulată Păstrați cookie-urile de casă Soft Pasul 5

cinci. Păstrați cookie-urile corecte. Păstrați cookie-urile într-un recipient sigilat și închideți-l strâns. Dacă aerul scade datorită faptului că recipientul nu este închis corect, cookie-ul este cel mai probabil întărirea. Puneți recipientul în frigider (va salva modulele cookie în frig, dați-l doar în câteva minute înainte de mese), înainte de ao pune în frigider în apropierea containerului.

Imagine intitulată Păstrați cookie-urile de casă Soft Pasul 6

6. Adăugați o bucată de hub. Acest truc clasic este utilizat pentru mai multe tipuri de cookie-uri. Adăugarea a jumătate de bucată de pâine la un recipient cookie ajută ficatul să absoarbă umiditatea de la pâine și să rămână proaspătă și moale. El se întărește timp de câteva zile, așa că nu uitați să îl înlocuiți.

Felii de Apple îndeplinesc aceeași funcție, dar vor refuza, deci trebuie să le schimbi în fiecare zi. Cu toate acestea, dacă nu adăugați sos de mere la ficat, îi va da un parfum ușor de fructe.

Imagine intitulată Make Jello Cookies Pasul 9

7. Gata.