Cum să gătiți maronie de ciocolată
Când trebuie să gătiți ciocolata, astfel încât să fie servită cu bucăți calde, moi și mici, nimic nu este potrivit ca maro de ciocolată proaspătă din cuptor. Iată câteva rețete care fac distracție, bogată, parfum de ciocolată pentru a vă ajuta să aveți grijă de defturile dvs. într-un stil gustos!
Ingrediente
Ingrediente pentru ciocolata de baza Bani
- 1-3 / 4 pahare (225 de grame.) Sakhara
- 1/3 ceasca (50 gr.) Făină vigoare
- 1 C. L. Sololi. Notă: Când utilizați uleiul sărat, nu adăugați sare
- 1/2 C. L. Pulbere pentru coacere
- 100 gr. Eșec ciocolată, tocată fin
- 8 St. L. (115 grame.) unt nesaltat, tăiat mare
- 2 ouă mari biciuiți
- 1 C. L. Extract de vanilie
- 1 ceașcă de nuci, prăjită
- Pulbere de zahăr (la gust)
Ingrediente pentru tambur ciocolată Bani
- 3/4 ceasca de praf de cacao
- 1 ceașcă de făină vigoare
- 1 1/2 cană de zahăr
- 3/4. L. Pulbere pentru coacere
- 1/4 ch. L. Sololi
- 3/4 pahare de ulei topite
- 2 ouă biciuite
- 2 C. L. Extract de vanilie
- Pulbere de zahăr (la gust)
Frânghii de caramel
- 1 (520 gr.) Ambalarea unui amestec german de ciocolată pentru tort cu budincă
- 3/4 ceașcă de ulei de cremă topită
- 1/3 ceasca de lapte condensat
- 1 ceașcă de nuci zdrobite (opțional)
- 340 gr. Caramel, ambalate individual sau sos de caramel
- 1/3 ceasca de lapte condensat
- 1 cană de cipuri de ciocolată semi-căptușită
Pași
Metoda 1 din 3:
Ciocolata de bază Brownie
unu. Face muncă pregătitoare. Montați grila cuptorului în poziția de mijloc și încălziți cuptorul la 180 ° C.
- Lubrifiați forma de copt, asigurându-vă că toate colțurile sunt încețate.
2. Se amestecă ingredientele uscate. Într-un castron mic amestec împreună făină, praf de copt și sare.
3. Pregătiți ciocolata. Într-o cratiță de dimensiuni medii sau duble, se topi încet ciocolata și ulei până când sunt complet combinate. Încă din când în când. Când sunteți gata, îndepărtați din foc.
4. Adăugați zahăr. Adăugați câteva linguri de zahăr dintr-o dată în amestecul de ciocolată și amestecați până când toate ingredientele sunt amestecate.
cinci. Adăugați ouăle biciuite la amestec. Luați bine, apoi adăugați vanilie. Bate până când aluatul lichid devine o masă omogenă, apoi se toarnă într-o formă de copt lubrifiată.
6. Coaceți în cuptor timp de aproximativ 30 de minute. Verificați gradul de pregătire prin introducerea scobiturii la centru. Dacă scobitorul este scos din rămășițele testului, înseamnă că nu este încă gata. Dacă se usucă, scoateți prăjiturile din cuptor. În mod ideal, dacă mai multe bucăți se alpună cu scobitor - în acest caz, prăjiturile tale sunt gata de timp! Partea exterioară va fi crocantă, iar partea interioară va rămâne lipicioasă.
7. Se răcește pe grila într-o oră sau două. Dacă se dorește, decorați partea superioară a prafului de zahăr și a piulițelor prăjite.
opt. Bucurați-vă de!
Metoda 2 din 3:
Pad Chocolate Brownie
unu. Preîncălzirea cuptorului la 150 ° C. Lubrifiați matrița de copt a temperaturii uleiului. Se presară cu o formă de ulei lubrifiată pentru coacere cu o cantitate mică de făină, acoperind complet.
- Luați o formă mare. Brauni Forma tradițională în mod tradițional - aceasta înseamnă că trebuie să alegeți mai mult. Gătitul în forme mici va necesita mai mult timp.
2. Topi uleiul pe foc lent. Alternativ, topiți untul în cuptorul cu microunde, în timp ce acesta nu este complet turnat. Dă-i să se răcească.
3. Adăugați alte ingrediente umede și zahăr. Adăugați zahăr, amestecându-l bine. Adăugați un extract de vanilie și ouă, biciuirea la masa omogenă.
4. Într-un castron separat, amestecați ingredientele uscate. Se amestecă pudra de cacao, făină, sare și praf de copt.
cinci. Adăugați ingrediente uscate în umed. Se amestecă la masa omogenă.
6. Se toarnă aluatul pentru maro într-un ulei lubrifiant și a înflorit cu formă de coacere. Distribuiți în mod egal aluatul.
7. Pregătiți-vă în cuptor la o temperatură de 150 ° C timp de 30 de minute. Verificați disponibilitatea scobitoare. Lăsați produsele de patiserie să se răcească timp de cel puțin 10 minute.
opt. După răcirea de la Browni, stropită cu pudră de zahăr. Se presară cu un strat plat pe toate Brauni.
nouă. Tăiați maro și bucurați-vă!
Metoda 3 din 3:
Frânghii de caramel
unu. Preîncălzirea cuptorului la 180 ° C. Lubrifiați matrița de copt a temperaturii uleiului. Se presară cu o formă de ulei lubrifiată pentru coacere cu o cantitate mică de făină, acoperind complet.
2. Topi uleiul pe foc lent. Alternativ, topiți untul în cuptorul cu microunde, în timp ce acesta nu este complet turnat. Dă-i să se răcească.
3. Amestecați untul topit și laptele condensat, de îndată ce uleiul se răcește. Acesta va fi ingredientele dvs. umede.
4. Combinați un amestec pentru tort cu ingrediente umede. Se amestecă până se obține o masă omogenă.
cinci. Se toarnă aluatul Brauni 2/3 în ulei lubrifiat și forma de coacere înfloritoare. Se presară cu nuci tocate.
6. Coaceți la 180 ° C timp de 8-10 minute.
7. Între timp, pe foc mediu, topiți caramelurile individuale și restul laptelui condensat în starea lichidă.
opt. Scoateți prăjiturile din cuptor după 8-10 minute. Se toarnă sosul brauni caramel și pune restul testului pentru Brauni de sus. Sprângeți chips-urile de ciocolată de ciocolată.
nouă. Coaceți încă 15-18 minute. Dă Browni Cool. Tăiat și bucurați-vă!
sfaturi
- Încercați să adăugați la aluat ciocolată albă sau chips-uri de ciocolată.
- Adăugați piulițe de sus fie înainte de coacere, fie după coacere, dar nu se amestecă cu testul: Nuci vor dispărea și devin crude.
Avertizări
- Asigurați-vă că cunoașteți temperatura reală în cuptor - prea caldă sau prea rece, iar Brauni (și orice alte produse de panificație) nu vor fi coapte în mod corespunzător.
- Nu depășiți. Timpul de coacere prea mic va duce la brawn. Prea lungă de coacere le va face să se usuce și cupcakes similare.
De ce ai nevoie
- Pan sau aburitor
- Cuptor
- Venchik
- Lingura de lemn
- Cumpărător
- 2 boluri
- Formular pentru gătit
Cum de a face lollipopii de ciocolată
Cum să faci american punky
Cum să gătești ciocolata rece
Cum să gătiți glazura de ciocolată
Cum să gătiți lapte de ciocolată
Cum se face cookie-urile cu piese de ciocolată
Cum să gătiți laptele de ciocolată din pulberea de cacao
Cum să faci prăjituri mici de ciocolată acoperite cu ciocolată
Cum să gătiți sprâncenele într-un cuptor cu microunde
Cum se gătește ciocolata fierbinte de casă
Cum să gătești cookie-urile în cuptorul cu microunde
Cum să coaceți o plăcintă de ciocolată coaptă
Cum de a găti prăjituri de ciocolată maro cu un gumă
Cum să gătești gogoși în glazură de ciocolată