Cum este stridiile: 8 pași (cu ilustrații)

Stridiile sunt considerate delicatețe în multe țări ale lumii. În acest articol veți învăța cum să dezvăluiți scoiciul lor și cum sunt.

Pași

unu. Vizualizați stridiile și alegeți pe cei care au o chiuvetă bine închisă. Aruncați stridii cu cercevea deschisă, așa cum s-au uscat și necorespunzător pentru mâncare.

Imagine intitulată mănâncă stridii Pasul 2

2. Spălați stridiile înainte de a servi pe masă.

Imagine intitulată mănâncă stridii Pasul 3

3. Țineți stridiul pe o suprafață plană cu un șervețel.

Imagine intitulată mănâncă stridii Pasul 4

4. Luați un cuțit special pentru stridii și introduceți-l în locul în care sunt conectate chiuvetele. Se amestecă cuțitul și împingeți cuțitul în interiorul chiuvetei.

Imagine intitulată mănâncă stridii Pasul 5

cinci. Apăsați cuțitul când se pare în interiorul chiuvetei pentru a tăia mușchiul ținând stridiul în interiorul cochiliei. Scoateți chiuveta superioară a chiuvetei, menținând cercevelul inferior pentru a nu vărsa sucul de stridii. Apoi tăiați mușchiul ținând stridii pe fundul chiuvetei, astfel încât să se așeze liber pe chiuvetă și ar putea fi ușor de băut.

Imagine intitulată mănâncă stridii Pasul 6

6. Servesc imediat stridii "Pernă" De la crumb de gheață.

Imagine intitulată mănâncă stridii Pasul 7

7. Luați ușor chiuveta cu stridii. Păstrați-o cu atenție să nu vărsați suc delicios. Păstrați stridiul urmează marginea netedă spre sine.

Imagine intitulată mănâncă stridii Pasul 8

opt. Aduceți stridiul la gură și înclinați chiuveta. Lăsați stridiile și sucurile să tragă în gură.

sfaturi

Pe stridiile, puteți stoarce puțin suc de lămâie sau orice sos (de exemplu, sos din Shalot și Oțet de vin) și puteți mânca pur și simplu.
Unii oameni iubesc ușor de mestecat, alții preferă să înghită.
Stridiile sunt foarte utile! Cu toate acestea, ele nu sunt percepute și nu sunt întotdeauna ușor de cumpărat.