Cum să acoperiți masticul de tort

Așa că doriți să acoperiți tortul de mastic ? Nu este la fel de dificil ca pare foarte frumos. Și, ca în majoritatea cazurilor, totul devine mult mai ușor de practică. Să începem?

Ingrediente

  • Mastic
  • Pulbere de zahăr (un pic mai mare)

Pași

  1. Imagine intitulată Fondant Un tort pas 1
unu. Gratuit o suprafață netedă mare pentru.
  • Imagine intitulată Fondant Un tort pasul 2
    2. Pregătiți tortul de prăjitură sau prăjit tort.
  • Imagine intitulată Fondant Un tort pasul 3
    3. Aduceți camera dvs. de cameră.
  • Imagine intitulată Fondant Un tort pasul 4
    4. Măsurați înălțimea și lățimea tortului. Dacă pregătiți un tort în mai multe straturi, măsurați fiecare tort separat.
  • Pentru un tort rotund, valoarea prăjiturilor de curdă.De exemplu, dacă lățimea soiului dvs. este de 25 de centimetri, iar înălțimea de 9 centimetri, atunci calculele vor avea rezultate după cum urmează: 25 + 9 + 9 = 43.Stratul dvs. de mastic ar trebui să fie de 43 cm.Notați acest număr.
  • Pentru orice alt tort, a măsurat o parte largă a suprafeței (va fi o diagonală, în cazul unui tort dreptunghiular), apoi adaugă dublu.Calculele dvs. vor fi după cum urmează: 25 + 9 + 9 = 43.Notați acest număr.
  • Imagine intitulată Fondant Un tort pasul 5
    cinci. Vinil blocat pe bara de lucru și se presară cu pudră de zahăr ușor.
  • 6. Luați Mastica Irash folosind pancake-ul de mână.
  • 7. Prezent pe suprafața stropită de zahăr, presărați cu zahăr și acoperiți al doilea strat de vinil.
  • opt. Cu ajutorul rolei, rotiți-vă că grosimea dorită este de obicei de aproximativ 0, 5 centimetri. După fiecare pereche de mișcări ale știftului de rulare, separă stratul de vinil și se presară din nou cu zahăr (foarte important).Dacă nu faceți acest lucru, atunci, în cele din urmă, întregul dvs. mastic va fi fixat în stratul de vinil.
  • nouă. Când atingeți grosimea dorită a diametrului masticului, asigurați-vă că masticul nu se potrivește cu stratul de vinil.Ar trebui să rămână la fața locului, dar să se miște cu ușurință..
  • 10. Separați layulasinila superioară.Luați masticul folosind stratul inferior de vinil.
  • unsprezece. Când vă prăbușiți tortul / feedul, începeți ușor stratul de mastic peste tort. Nene face această bază a tortului. Amintiți-vă de 8-10Xantimetre suplimentare?Porniți pe masă, apoi acoperiți partea laterală, apoi distribuiți restul masticului pe tort.** Acesta este un truc dat de una dintre cărți. Cel mai bine este să lăsați o distanță de câțiva centimetri, astfel încât laturile s-au dovedit a fi mai mici decât stratul de mastic ca o masă de masă pe tort (cu prea multe pliuri).
  • 12. Cu un pahar de o suprafață laterală plană a sculei pentru a netezi masticul, strângeți suprafața tortului, colțurile rotunde (sau ridicarea) și împrăștiați pe laturi.
  • 13. Cu ajutorul unui cuțit mic (un cuțit de pizza este, de asemenea, potrivit) tăiat bucăți suplimentare de mastic. Aveți grijă să nu separați stratul principal al masticului din tort.
  • Imagine intitulată Fondant Un tort pasul 14
    paisprezece. Voila! Ar trebui să aveți un tort frumos acoperit cu mastic.
  • sfaturi

    • Păstrați masticul acoperit atunci când nu utilizați.
    • Vinilul poate fi cumpărat în magazinul de țesături. Rețineți că puteți utiliza, de asemenea, un film de plastic sau hârtie de ceară. Când stocați vinilul, nu-l pliați. Foldurile vor fi vizibile pe masticul dvs.
    • Pentru un tort mic, utilizați o mică parte din mastic de la marshlow. Pentru un tort mare sau tort cu o multitudine de straturi, utilizați două porțiuni. Este întotdeauna mai bine să supraestimați.
    • Mastica de obicei lumina mată. Puteți da blocarea, înflorirea ușor de ulei (care poate absorbi), vodcă sau adăugați abur pentru a obține o suprafață plană (care poate rămâne lipicioasă), presărați Pulbere strălucitoare (care va produce efectul lucioasă) sau se va trage cu Glaze de cofetărie"., Care se usucă.
    • Pentru lipirea folosită diluată în gem de apă sau marmeladă.

    Avertizări

    • Unele rețete sunt folosite prin byshortening sau nu lipicios soluții. Dacă utilizați scurtarea în loc de zahăr pudră, veți avea un rezultat bun atunci când desenați pe tort, masticul nu va fi prea solid.

    De ce ai nevoie

    • Rulare
    • Rigla
    • Hârtie și mâner
    • 2 foaie de vinil pur (hârtie de ceară) (cantitatea mai necesară din foaia finală a masticului)
    Publicații similare