Cum se determină temperatura apei fără termometru

Uneori este nevoie să se determine temperatura aproximativă a apei fără mijloace speciale. Încercați să setați temperatura aproximativă a apei în funcție de semne vizibile de fierbere sau de înghețare. De asemenea, puteți folosi palma sau cot ca mijloc de determinare a temperaturii apei. Rețineți că este imposibil să obțineți cu exactitate fără un termometru.

Pași

Metoda 1 din 3:

Cu ajutorul palmei și al cotului

unu. Țineți palma peste apă. Dacă aveți nevoie să obțineți cea mai generală idee despre temperatura apei (rece, caldă sau fierbinte), țineți mai întâi palma peste apă. Dacă căldura este pornită de la apă, este fierbinte și când atingeți, puteți să ardeți. Dacă căldura nu este simțită, atunci temperatura camerei de apă sau frigul.

Nu atingeți apa cu mâna în bucătărie sau pe stradă, dacă nu ați ținut anterior palma peste ea pentru a determina temperatura aproximativă.

Imagine intitulată Verificați temperatura apei fără un termometru Pasul 2

2. Coborâți cotul în apă. Dacă apa este într-o capacitate destul de mare, coborâți orice cotă în apă. Aceasta va avea o vedere aproximativă a temperaturii apei. Poate fi imediat înțeleasă, apă caldă sau rece.

Nu coborâți mâna în apa unei temperaturi necunoscute, astfel încât să nu ștergeți.

Imagine intitulată Verificați temperatura apei fără un termometru Pasul 3

3. Determinați temperatura apei. Dacă lăsați cotul în apă timp de 5-10 secunde, puteți seta o temperatură aproximativă a apei. Apa este simțită puțin caldă, dar nu fierbinte? În acest caz, temperatura aproximativă va fi de 38 ° C.

Metoda 2 din 3:

Semne de temperatură scăzută

unu. Acordați atenție prezenței condensului. Dacă apa este turnată într-un recipient din sticlă sau metal (un pahar sau un castron) și pe pereți sunt condensate observabile, atunci temperatura apei este sub temperatura aerului.

Aproximativ, condensul este format mult mai repede dacă apa este mult mai rece decât temperatura aerului.
Dacă condensul a fost format pe suprafața exterioară a sticlei timp de două sau trei minute, apoi apa din rezervor este foarte rece.

Imagine intitulată Verificați temperatura apei fără un termometru Pasul 5

2. Urme de educație gheață. Dacă apa din rezervor este foarte rece și începe să înghețe, crusta subțire de gheață va începe să apară de-a lungul marginilor. Apa începe să înghețe la temperaturi lângă zero grade, deși se poate dovedi că temperatura apei este ușor mai mare (0,5-1,7 ° C).

De exemplu, dacă vă uitați la apă într-un castron, care este în congelator, atunci apa de lângă pereții castronului va începe să fie acoperită cu gheață.

Imagine intitulată Verificați temperatura apei fără un termometru Pasul 6

3. Apă înghețată. Aceasta este o observație simplă evidentă la prima vedere. Dacă apa înghețată (acoperită complet cu gheață), atunci temperatura unei astfel de apă este exact sub 0 ° C.

Metoda 3 din 3:

După mărimea bulelor

unu. Acordați atenție bulelor mici în procesul de încălzire. Dacă aveți nevoie să instalați o temperatură foarte precisă a apei în timpul încălzirii, uitați-vă la bulele mici care sunt formate în partea de jos a rezervorului. Buburile foarte mici indică faptul că temperatura apei este de aproximativ 70 ° C.

Cu o astfel de temperatură scăzută, bulele vor fi dimensiunea unui creveți sau a unui cap de pini.

Imagine intitulată Verificați temperatura apei fără un termometru Pasul 8

2. Bubble de dimensiuni medii. Ceva timp mai târziu, bulele vor fi un cap de pini mai mare. Se poate concluziona că temperatura apei a crescut la 80 ° C.

De asemenea, deasupra suprafeței apei va începe să crească un nor mic de abur.

Astfel de bule pot fi comparate în dimensiune cu ochii crabului.

Imagine intitulată Verificați temperatura apei fără un termometru Pasul 9

3. Bubble mari de ridicare. Cu încălzire ulterioară, bulele vor continua să crească în dimensiune și vor începe să urce pe suprafața apei. În acest moment, temperatura apei va fi de aproximativ 85 ° C. De asemenea, la o astfel de temperatură puteți auzi un sunet zgomotos de ieșire din partea de jos a recipientului.

Primele bule care se vor ridica la suprafață vor fi dimensiunea ochilor de pește.

Imagine intitulată Verificați temperatura apei fără un termometru Pasul 10

4. Bubble sub formă de fire de perle. Aceasta este stadiul final al încălzirii apei înainte de fierbere cu drepturi depline. Cele mai mari bule din partea de jos a containerului vor începe să se ridice rapid la suprafață și să creeze mai multe lanțuri continue de bule în creștere. În această etapă, temperatura apei este de 90-95 ° C.

La scurt timp după apariția "firului perlat", temperatura atinge o valoare de 100 ° C și apa va fierbe.

sfaturi

Schimbarea înălțimii afectează punctul de fierbere a apei. De obicei, apa se fierbe la o temperatură de 100 ° C, dar la înălțime mare, punctul de fierbere va scădea la 90 ° C.

Avertizări

Nu coborâți niciodată degetul sau palma în apă clocotită, altfel puteți obține o ardere puternică.