Cum sa faci toasturi

Pregătirea toasturilor la fel de vechi ca civilizația în sine, le pregăteau mai mulți egipteni vechi, arzând o pâine veche. Și până acum rămâne una dintre gustările cele mai încântătoare, universale și absolut excelente pentru micul dejun sau ca adăugând la masa principală. Puteți să-l pregătiți de la orice fel de pâine într-un toaster, cuptor sau în foc și aflați cum să le adăugați multe produse la discreția dvs. Răsfoiți primul element pentru a afla mai multe despre gătit.

Pași

Metoda 1 din 6:

Gătit toasts în pâine prăjită

unu. Puneți cu grijă felii în găurile din prăjitor. Dacă felii nu se potrivesc, faceți greu pe margini. Asigurați-vă că pâinea nu atinge bobinele de încălzire din dispozitiv.

Dacă prăjitorul este plin, atunci marginile de pâine pot arde. Verificați că piesele nu sunt prea groase și nu prea mari.

2. Ajustați prăjitorul pentru culoarea dorită a pâinii. În funcție de tipul și grosimea pâinii, precum și cât de brun și prăjit de toast doriți, setați pârghia deasupra sau dedesubt. Dacă nu sunteți sigur, setați mânerul la un nivel scăzut și apoi mergeți la mai mare.

În toaster ieftin, autoritatea de reglementare a comorii nu funcționează adesea. Mulți se plâng că chiar și la cel mai înalt nivel trebuie să se prăbușească de mai multe ori. Este mai bine să începeți cu un nivel inferior, astfel încât pâinea să nu fie arsă și apoi să crească temperatura dacă pâinea prăjită pare prea palidă.

3. Coborâți butonul pentru a prăji pâinea. Urmăriți că toasterul nu ajunge suficient, după capătul ciclului, se pare pâine prăjită și îl trageți cu grijă.

Metoda 2 din 6:

Gătit toasturi în cuptor

unu. Răspândiți felii plate de pâine pe standul cuptorului. Cea mai bună modalitate de a vă bucura în mod egal a pâinii este să o puneți în cuptor cu regimul convenției sau la prăjitor de pâine. Puteți să-l descompun pe o coacere sau o tigaie și chiar să o puneți direct pe rack.

Pentru prepararea toasturilor, puneți suportul la cea mai mare poziție posibilă din cuptor. Folosiți cel mai eficient temperatură ridicată și o perioadă scurtă de timp, este de asemenea preferabil să se utilizeze un gratar care, cu un timp mai mic de energie, va promova un toast mai aproape de sursa de căldură.

2. Rotiți grătarul în cuptor sau setați temperatura pe toaster. Modul "Grill", în care numai partea superioară a cuptorului se încălzește, este cea mai rapidă modalitate de a găti toasturi. Singura problemă este că pâinea poate arde rapid, prin urmare, de îndată ce temperatura dorită a fost instalată, urmați produsul.

Dacă aveți o sobă de gaz, atunci probabil că există un grătar separat care poate fi folosit pentru a pregăti toast. Singura diferență în locație, poate fi sub ramura principală a cuptorului sau peste aragaz.

Majoritatea toasterilor au un cronometru care include un cuptor la momentul potrivit. Continuați să urmăriți pâinea în timp ce nu vă studiați cuptorul.

3. Utilizați forceps pentru a transforma pâinea. Dacă vă frică pâine pe un raft sau utilizați grătarul, partea superioară este deja prăjită, iar partea de jos va rămâne moale în acest moment. Când partea superioară a prăjiturii devine maro, întoarceți-o pentru a elibera partea de jos.

4. Scoateți pâine prăjită din cuptor. Vă reamintim că toasta la grătar înspăimântată mai repede, așa că îndepărtați-o, numai el va arăta crocant și maro. Într-un minut poate deveni negru.

Metoda 3 din 6:

Pregătirea toasturilor într-o tigaie superficială

unu. Puneți pâine plată în tigaie. Cel mai bun mod în care puteți găti pâinea prăjită în mod egal într-o tigaie este să luați o tigaie de prăjire din fontă și să nu utilizați ulei, chiar și pentru lubrifiere. Doar puneți pâine într-o tigaie uscată și lăsați-i să se prăbușească temperatura.

Adăugați ulei în fața fierbinte? De ce nu. Puteți prăji un toast pe o cantitate mică de ulei cremos sau de floarea soarelui pentru a vă bucura de o crustă crocantă și de culori de aur. O astfel de pâine este uneori numită "Texas Tosts", Și este încântător.

2. Încălziți o tigaie de prăjire superficială la temperatura medie. Când pâinea va fi gata, încălziți tigaia și se prăjește pe palet. Pentru a friga fundul, este necesar un pic mai mult, în timp ce paletul este încălzit, așa că nu uitați să monitorizați procesul astfel încât să nu ardeți pâine prăjită.

3. Peste pâine periodic. Folosind clește sau lama, întoarceți pâinea când partea inferioară este gata și bifați partea a doua. Le poate transforma în mod regulat pentru a nu pierde formarea unui clare.

Metoda 4 din 6:

Înghețate toasts pe foc

unu. Va grăbi focul. Unul dintre multe modalități subestimate, dar încântătoare de a se bucura de toast, este de a arunca o pâine mică sau chifle pe grătar și de a permite căldura și fumul să le facă crocante. Utilizați grătarul după hamburgeri sau cârnați pregătiți pe ea, astfel încât pâinea absorbită parfumurile de carne sau pentru a vă revigora micul dejun de campanie la mirosul de fum.

Dacă utilizați un suport de grătar, înainte de a începe, o puteți face cu un cuțit sau o lamă. Poate fi rugină sau raid. Poate că trebuie să o încălziți pe foc și apoi să răsturnați toate piesele de carbon rămase.

2. Răspândiți bucățile de pâine sau chifle direct pe rack-ul grătarului. Poate presara ușor pâinea franceză cu ulei de măsline pentru a obține o crustă mai crocantă, sau doar pune-o pe suport. Observați cu atenție pentru că va fi înspăimântat repede.

Deschideți capacul grillului. Procesul este foarte rapid, deci nu va fi timp să vă faceți griji cu privire la menținerea temperaturii. Dacă ați divorțat un incendiu, atunci stați aproape și urmăriți. Paine arde în câteva secunde.

3. Combinați pâinea de multe ori. Toasturile la grătar pot arde sau chiar să prindă focul foarte repede, așa că va fi bine dacă îl rotiți ca un marshmallow. Dacă arde ușor, nu vă faceți griji.

"Prăji" Pâinea de foc este într-adevăr foarte dificilă, dar fumul de moarte este o alternativă încântătoare, care este, de asemenea, bună.

4. Actul primitiv. Romani antice pâine prăjită, așezând felii pe pietrele fierbinți lângă foc. Nu este nimic mai simplu. Puneți câteva piese pe pietre și introduceți luna în următoarea campanie.

cinci. Încercați un dispozitiv de fixare "Piele pulmonare". Dispozitivul vechi de drumeții este ideal pentru prăjirea prăjită sau sandwich-uri pe foc deschis. În general, aceasta este o clemă de metal cu mânere lungi, pe care le puteți folosi pentru prăjirea pâinii.

Lubrifiați cu ulei cremos sau de floarea soarelui ambele părți ale metalului, răspândiți felii de pâine (pâinea simplă de grâu este cea mai bună) în interiorul dispozitivului și o țineți strâns. Păstrați fiecare parte în foc pentru câteva minute și verificați periodic faptul că pâinea nu este arsă. Utilizați fierbinte.

Pregătirea unui sandwich cu jeleu de struguri într-o clima metalică pe un foc deschis, este un lux pentru o excursie pe care trebuie să o răsfățați. De exemplu, acum.

Metoda 5 din 6:

Alegerea unui hub

unu. Încercați pâine obișnuită pentru sandwich-uri. Alb, grâu sau secară - nu contează, de la pâine moale pentru sandwich-uri, sunt obținute toasturi excelente. El este întotdeauna tăiat, astfel încât toasturile de la ea vor fi la fel și ideale pentru sandvișuri sau în plus față de micul dejun.

Pâinea moale de grâu și alte bastoane pentru sandwich-uri purtate mai repede decât pâinea mai densă. Urmați cu atenție o astfel de pâine, astfel încât să nu ardă.

2. Încercați mai multă pâine densă. Dacă nu vă plac toasturile de la pâinea albă veche, încercați să folosiți pâine de cereale strânse, veți mesteca mai bine crusta lui crocantă. Vizitați brutăria locală și găsiți Karavai, le puteți tăia pe cont propriu și prăjiți-vă, după cum doriți. Notă:

Batoane franceze sau baghete

Baston cu stafide

Challah

Pâine de nouă caractere sau mai mult

Pâine gri

3. Alegeți pâinea tocată, dacă este posibil. Deoarece este foarte dificil să vă separați pâinea pe aceleași piese, pentru toasturi, utilizați o tăietură, care poate fi cumpărată în magazin. Chiar și cumpărarea de pâine în magazin, vă puteți cere să o tăiați pe o mașină specială.

Dacă nu aveți ocazia de a cumpăra pâine tocată, apoi să vă tăiați cu un cuțit special de pâine. Încercați să faceți felii cu o grosime de 2 centimetri, ei vor fi groși și se potrivesc în pâine prăjită.

4. Nu aruncați pâinea veche sau uzată. Dacă pâinea a devenit nesatisverabilă și nu este potrivită pentru sandwich-uri, nu o aruncați departe. Fry-o! Toaster inhalează viața în astfel de pâine și poate deveni un catalizator pentru toast.

Toasturile au fost inventate probabil în Egiptul antic, unde constructorii piramidelor au plătit pâine, care se afla în aer pentru o lungă perioadă de timp și se îngrijorează. Astfel încât să devină mai acceptabilă pentru mese, se prăbușește pe un foc deschis, așa că a apărut prima pâine prăjită.

Metoda 6 din 6:

Utilizarea umpluturilor și aditivilor

unu. Tăiați prăjiturile în jumătate, pentru patru părți sau lăsați întregul. Prin tradiție, în mese vechi bucătari tăiate toasturi uscate (fără ulei) în jumătate vertical, și toasturi cu unt, respectiv, în diagonală, astfel încât chelnerii o deosebesc cu ușurință. Apoi, toată lumea știe că toasturile diagonale sunt mai tastieri, totuși?

Sandwich-urile clubului tăiate de două ori în diagonală și toasturi lungi - tăiate pe benzi verticale, de obicei servite cu un schouser de ou, pentru a facilita mesele. Amestecați-le. Tăiați-vă pâinea după cum vă place.

2. Eseu un toast unul dintre ingrediente. Când aveți o bucată de prăjitură perfect prăjită direct de la prăjitor de pâine, ea devine un cap de pod excelent pentru umplere. Bineînțeles că poți pune un toast, dar există niște tradiții. Iată câteva topuri majore la toasturi:

Ulei sau margarină

Jelly sau Jam

Unt de arahide

Nuteulla

Ouăle scramble vibrante sau doar ouă prăjite

3. Faceți un toast cu zahăr și scorțișoară. Este dificil să vină cu ceva mai plăcut și mai încântător decât toasta agitată cu scorțișoară și unt. Pentru a pregăti acest aditiv excelent pentru un toast, amestecați bine următoarele ingrediente într-o ceașcă mică sau o farfurie și strângeți-o pâine prăjită:

1/2 lingură de ulei moale cremă

1/2 lingurita scorțișoară

1 linguriță de nisip de zahăr

4. Gatiti brânză prăjită. O bună adăugare la cină și gustare de sine va fi prăjită prăjită sau prăjită de brânză, o felie simplă de pâine, acoperită cu brânză topită. În mod tradițional, faceți-o cu Cheddar, dar puteți alege orice brânză care iubește.

Pâine de fructe pe o parte și scoateți din cuptor. Acoperiți partea torturată la partea de sus a felii preferate de brânză sau brânză.

Întoarceți pâinea în cuptor, astfel încât să continue să se prăbușească pe partea de brânză, în același timp topirea brânzei. Scoateți din cuptor când brânza începe să bule și pâinea prăjită va deveni maro.

cinci. Încercați ciuperci, fasole sau carne de vită zdrobită. Neinitiatul poate părea ciudat, dar în bucătăria engleză folosește adesea sosuri ascuțite pentru fasole pentru micul dejun sau pentru gustări.

Ciupercile prăjite în ulei - aceasta este o adăugare excelentă la fripturi sau cotlete, în special pentru acoperirea prăjită toxică.

Fasole pe toast - acesta este produsul principal al unui mic dejun englezesc complet, are tipul de toast cu fasole deasupra deasupra.

Beefstrogen pe toasturi sunt cele mai bine pregătite în Midwest, acesta este produsul principal din armată, de obicei, amintiți-vă de ea cu epidete nepoliticoase în baie (indiciu: este vorba despre pietre stoarce). Gândiți-vă la el ca despre cookie-urile cu un sos pentru un om sărac.

6. Aveți grijă de voi înșivă cu "Elvis Fried". La vârsta adultă, potrivit Legendei, cântăreața nu a aprobat nimic, cu excepția unei bucăți uriașe de pâine de grâu cu unt de arahide, banane, jeleu de struguri și sandwich cu slănină, prăjită pe grăsime goală. Crezi că un astfel de pâine delicios delicios? Încercați să vă prăbușiți pe bobină și să acoperiți toată această rușine. Veți ajunge la cer la Elvis de grăsime. Puteți face un sandwich:

Degete unele felii de slănină într-o tigaie superficială pentru a colecta grăsime. Scoateți șunca și faceți un sandwich cu unt de arahide pe pâine de grâu, punând o șuncă pe ea, o porțiune generoasă a unei banane tocate și a jeleului dvs. preferat.

Puneți sandwich-ul cu aditivi în tigaie cu grăsime și rădăcini uniform pe ambele părți. Când pâinea devine ruddy și auriu, poate fi folosit. Asigurați-vă că utilizați un șervețel.

sfaturi

Dacă pâinea ta a ars, o poți salva. Partea din spate a cuțitului este răzuită cu miezurile de ars - în mod necesar, faceți-o deasupra coșului de gunoi, pentru că vor exista o mulțime de gunoi. Dar dacă pâinea este complet arsă, aruncați-o și faceți un nou. De aceea este nevoie de toaster de testare cu temperaturi mai scăzute. Amintiți-vă, practica va ajuta la gătit minunate toasturi.
Dacă nu aveți un toaster sau aragaz, puteți folosi o tigaie de prăjire superficială. Pregătiți-vă pe temperatura caldă medie sau medie. Va fi necesar să întoarceți toastul pe semi-preparat pentru a prăji a doua parte. O tavă simplă de fontă sau oțel este mai bună decât cu un strat non-stick, deoarece temperatura ridicată în absența fără produse umede care absorb poate deteriora rapid dispozitivele de acoperire și de plastic care se referă la această acoperire. O tavă mică de prăjire electrică plat este, de asemenea, potrivită; trebuie să se încălzească bine, astfel încât pâinea este pictată și nu arestată.
Dacă utilizați ulei, cât mai curând posibil, răspândiți-le în toasturi de îndată ce le scoateți din prăjituri. Uleiul se topește pe pâine și va fi mai ușor de vorbit, deoarece este fierbinte.
Fii atent cu setările. Dacă nu știți cum funcționează, contactați producătorul. Dacă utilizați temperaturi prea ridicate, toasturile pot arde.
Nu puneți niciodată pâine feliată în congelator. Păstrați-o în Binice, acolo va rămâne proaspătă, iar prăjirea se va dovedi a fi delicioasă și clară.

Avertizări

Nu puneți părți ale corpului sau obiectelor metalice în pâine prăjită. Puteți arde sau a lua o lovitură. Nylon Tongs fără piese metalice sunt cel mai bun instrument care va ajuta la extragerea pâinii.
Toaster sau cordon de la ea nu ar trebui să fie aproape de apă. Asta e periculos!