Cum să gătești un adevărat Mojito: 10 pași

Bucurați-vă de această băutură complexă și răcoritoare din menta, citrice și zahăr, care va slăbi cu siguranță căldura de vară. Chiar și fără romi, această băutură clasică cubaneză este plină de aromă. Citiți mai multe pentru a afla cum să pregătiți Mojito tradițional (non-alcoolic) sau încercați o altă rețetă cu adăugarea de sucuri de fructe care vor da o nouă băutură de gust.

Ingrediente

Numărul de porțiuni: unu

Frunze de menta
1 linguriță (4 g) zahăr
Sirop de zahăr
30 ml de lime de suc proaspăt
Gheata zdrobita

Pași

Metoda 1 din 2:

Pregătirea mentei pentru Mojito

unu. Găsi decât zdrobi ingredientele. Cu excepția cazului în care lucrați barman, abia nu aveți Madler undeva, dar menta de concasare este o parte integrantă a pregătirii bunului mojito. Dacă nu aveți madler, încercați să simți și să utilizați o lingură de lemn sau chiar capătul rolei.

Dacă încă mai aveți madler, asigurați-vă că nu este fabricat din lemn tratat. Toate obiectele lacuite sunt în cele din urmă, iar lacul poate intra în băutură.

Imagine intitulată Faceți o virgină Mojito Pasul 2

2. Puneți menta pe fundul unui pahar puternic gros, care probabil nu se rupe. Acolo, a pompat zahăr astfel încât textura lui dură ajută la zdrobirea menta. Un pahar nu trebuie să fie subțire și fragil, altfel se poate rupe.

Asigurați-vă că tăiați tulpinile de frunze de menta, altfel băutura va deveni amară.

Cel mai adesea pentru prepararea Mojito, se utilizează pliante de menta sposter, dar, dacă se dorește, puteți experimenta diferite gusturi și adăugați un piper sau o mentă parfumată.

Imagine intitulată face o virgină mojito pas 3

3. Apăsați Ment Madler (sau alt instrument) și întoarceți de mai multe ori. Nu tăiați și nu zdrobiți frunzele de menta, astfel încât să nu eliberați clorofila conținută în vene de frunze. Clorofila este foarte amară și din cauza ei, Mojito va avea un gust neplăcut.

Imagine intitulată Faceți o virgină mojito Pasul 4

4. Opriți când simțiți mirosul de menta sau când frunzele vor începe să se grăbească.Frunzele de menta ar trebui să rămână întregi, referindu-se și sunt permise lacunele mici. Scopul presiunii este de a elibera uleiuri parfumate din frunze și, dacă le pierdeți ușor, aceste uleiuri sunt amestecate cu băutura.

Dacă nu vă place frunzele cu zahăr, uleiurile penetrează și băutura va deveni mai saturată.

Imagine intitulată Faceți o virgină mojito Pasul 5

cinci. Simie frunze în mână, dacă nu vrei să le zdrobești. Dacă aprobați menta, atunci clorofila va ieși din ea, iar bucățile mici de menta vor înota în băutură. Dacă o bucată de mentă este blocată în gât, va strica toată plăcerea de a mânca Mojito.

Metoda 2 din 2:

Gătit mojito

unu. Luați o sticlă puternică și strângeți frunzele de menta, 1 linguriță (5 g) zahăr și sirop. Într-un geam mic (de exemplu, în Haybole), Mochito va părea prea aglomerat. Mojito ar trebui să aibă o mulțime de gheață și lichid, deoarece aceasta este o băutură de vară care are nevoie să bea niște sipuri mici, bucurându-se de gust. Un mic pahar poate, de asemenea, să perturbe proporția băuturii.

Deoarece zahărul nu se poate dizolva complet în lichid rece, siropul de zahăr va face o băutură dulce. Nu puteți adăuga sirop și nu puteți utiliza numai zahăr granulat, dar țineți cont de faptul că aproape toate zahărul se va culca pe fundul sticlei.
În Sahara, TurboboLo există un gust mic de melasă, care foarte mult ca unii oameni, dar granulele sale sunt prea mari pentru a se dizolva într-o băutură rece. Dacă doriți să adăugați acest zahăr, va trebui să îl tăiați mai întâi într-o moară pentru condimente sau un polizor de cafea.

Imagine intitulată Faceți o virgină mojito Pasul 7

2. Sânge de suc de la un vră mare sau mediu pentru a obține 30 ml de suc. Dacă un lime nu este suficient, stoarceți sucul de la al doilea. Pentru a obține cât mai mult sucul posibil, puneți var pe masă, apăsați ușor și rotiți mâna. Datorită acestui var, va fi mai moale și va fi mai ușor să strângeți sucul.

Tăiați varul în jumătate și plasați o jumătate pe presa de citrice manuală. O parte plată a varului trebuie adresată părții rotunjite a presei. În partea de jos a rezervorului ar trebui să fie găuri mici pentru suc.

Păstrați presa peste castron sau sticlă.

Închideți apăsarea apăsând partea de sus la var la var.

Strângeți stilourile presei. Când partea superioară a presei vine în var, o va roti înăuntru și sucul va ieși din Lyme.

Imagine intitulată Faceți o virgină mojito Pasul 8

3. Se toarnă sucul proaspăt Lyme într-un pahar cu mentă și îndulcitor. Lăsați ingredientele timp de câteva minute, astfel încât gusturile lor să fie amestecate, după care există o ușoară. Dacă sucul este temperatura camerei, zahărul va fi dizolvat.

Dacă doriți să vă deplasați de la rețeta clasică Mojito, acum este timpul! Încercați să adăugați suc de mere, suc de grapefruit roz, limonadă, piure de căpșuni sau alt suc de fructe. Poate că veți putea obține o combinație foarte uimitoare și plăcută de gusturi!

Imagine intitulată Faceți o virgină mojito Pasul 9

4. Umpleți paharul de gheață în partea de sus sau cel puțin trei sferturi. Oamenii încă mai susțin că este mai bine să utilizați - gheață zdrobită sau cuburi de gheață, deci adăugați ceea ce doriți. În cele din urmă, aceasta este băutura ta.

Gheața zdrobită va răci mai repede băutura, dar se topește mai repede.

Face cuburi de gheață cu menta zdrobită frunze înăuntru, când a început să se topească, băutura a fost înmuiată cu aromă de mentă.

Imagine intitulată Faceți o virgină mojito Pasul 10

cinci. Reziduul sticlei umple apa carbogazoasă. Dacă doriți, puteți schimba din nou rețeta și în loc de apă carbogazoasă adăugați ghimbir sau limonadă. Veți obține toată aceeași băutură de filare, dar cu un gust mic diferit.

Decorați băutura cu crengi de menta, lobby sau felii de var sau chiar o baghetă pentru a fi de cocktail.

Dacă Mojito sa dovedit a fi prea tart, adăugați o altă linguriță de zahăr sau mai mult sirop de zahăr și amestecați.