Cum să gătești băuturi nealcoolice: 11 pași

Sunteți obosiți de gustul acelorași băuturi nealcoolice? În acest caz, puteți manipula cu ușurință băuturi pentru dvs. și prietenii dvs. Acest articol oferă două modalități de pregătire a băuturilor nealcoolice: cea mai rapidă - folosind apa carbogazoasă achiziționată în magazin și este complexă - cu prepararea băuturilor carbogazoase de la zero.

Pași

Metoda 1 din 2:

Băuturi nealcoolice pentru gătit rapid la domiciliu

unu. Cumpărați apă carbogazoasă. Cumpărați un litru sau două apă carbogazoasă obișnuită în magazinul alimentar. Asigurați-vă că nu există zahăr în compoziția sa sau la alți aditivi. Tot ce aveți nevoie este apa obișnuită carbogazoasă.

Dacă casa dvs. are o mașină de spațiere, nu este nevoie să cumpărați apă gaze în magazin.
De asemenea, puteți cumpăra "Sodoy" - aceasta este aceeași cu apa carbogazoasă.

2. Decideți cu alegerea gustului pentru băutura dvs. Doresc să aibă un fruct sau un gust mai bogat? Nu există o limită de fantezie atunci când vine vorba de pregătirea apei sale carbogazoase. Alegeți unul dintre aceste gusturi încântătoare sau creați-vă propriul dvs.:

Lemon și var. Această combinație clasică reîmprospătează, mai ales dacă faceți o băutură din lămâi proaspeți și var.

Vanilie și smântână. O altă mare opțiune. Această apă carbogazoasă, cu un gust saturat plăcut, este Delighant în orice moment al anului. Veți avea nevoie de frisca și extract de vanilie.

Ciocolată. Gazul de ciocolată este surprinzător de ușor de gătit: tot ceea ce aveți nevoie este un pic de sirop de ciocolată - și puteți continua.

Punch tropical. Luați un mic mango, ananas și kiwi sau doar cumpărați diferite sucuri pentru a face apă carbogică tropicală.

3. Alegeți îndulcitorul. Principalul avantaj al pregătirii artizanale a apei carbogazoase este că decideți cum să-l îndulciți. Puteți folosi zahărul obișnuit sau puteți adăuga altceva, de exemplu, miere, nectar Agava sau melasă. Alegeți un îndulcitor care corespunde gustului băuturii dumneavoastră.

Apa carbogazoasă gătită din fructe nu are nevoie de aceeași cantitate de îndulcitor ca și alte soduri, deoarece fructele în sine sunt destul de dulci.

Adăugați la vanilie și sirop carbonat de ciocolată pentru a obține o combinație interesantă.

Face o băutură carbogazoasă alimentară folosind înlocuitorul de zahăr.

4. Se amestecă băutura carbogazoasă. Turnați apa carbogazoasă într-o cană mare sau un castron de pumn. Adăugați o componentă pe care ați ales-o, fie că suc proaspăt de fructe, sirop de ciocolată sau cremă și vanilie. Adăugați un îndulcitor mic, apoi amestecați întregul amestec cu o lingură mare. Serviți imediat sau depozitați într-o sticlă închisă pentru utilizare ulterioară.

Încercați băutura așa cum adaugă arome și îndulcitori pentru a determina ce și câte mai multe adăugări.

Trimiteți o băutură în ochelari transparenți, cu paie pentru a arăta culoarea frumoasă și bulele spumante. Băuturile nealcoolice de casă vor decora orice parte.

Metoda 2 din 2:

Băuturi nealcoolice de gătit complicat la domiciliu

unu. Cumpărați ingrediente de preparare. Crearea băuturilor nealcoolice de la zero implică achiziționarea de ingrediente care sunt utilizate pentru încălzirea apei. Acestea pot fi achiziționate în magazinele de preparare la domiciliu sau prin Internet. Vei avea nevoie:

Găleată de 19 litri
Sticle de plastic cu capace pentru stocarea băuturilor răcoritoare gata
Mare tigaie
O lingură mare pentru amestecare
8 pahare de zahăr
Arome la alegere
1 pachet de drojdie de vin
Praf de copt
Termometru de bucătărie

2. Fierbeți apă cu zahăr. Se toarnă 2 litri de apă într-o cratiță mare și adăugați 8 pahare de zahăr. Aduceți la fierbere și amestecați astfel încât zahărul să fie dizolvat în apă.

În acest stadiu, puteți adăuga orice condimente sau condimente necesare, cum ar fi ghimbir (dacă pregătiți bere de ghimbir) sau zest lămâie. Dați condimente pentru a respira împreună cu zahărul. După ce zahărul este dizolvat, tensionați apa din condimente înainte de gătire.

3. Se toarnă zahăr în găleată. Pentru a face mai puțin concentrată, adăugați încă 7 litri de apă rece. Dați apă puțin rece, dar nu prea mult, temperatura sa trebuie să fie de 20-30 ° C.

Înainte de a continua, verificați temperatura apei cu un termometru de bucătărie pentru a vă asigura că optimitatea sa.

Dacă apa este prea rece, va trebui să o încălziți la felul în care adăugați sodă și drojdie. # Adăugați soda de alimente și drojdie. Amestecați-le cu atenție pentru a completa dizolvarea.

4. Se toarnă amestecul în sticlă. Dacă găleata are o macara, poți umple sticlele cu ea. În caz contrar, puteți introduce o pâlnie într-o sticlă și puteți turca apă cu o găleată de o ceașcă la un moment dat. Când sticla este umplută, bine dependentă.

cinci. Păstrați flaconul la o temperatură de 20 ° C, în astfel de condiții, drojdia va consuma zahăr și începe să se rătăcească, evidențiind dioxidul de carbon. Va dura 2-3 zile, astfel încât apa să devină carbogazoasa.

6. Verificați gradul de gaz. Stoarce sticle de băuturi din plastic. Dacă rămân greu atunci când le strângeți, atunci apa este carbogazoasă. Dacă sticlele sunt ușor de stoarcere, aveți nevoie de o băutură din nou.

7. Butelii răciți. Când băutura va fi gata, puneți sticlele în frigider astfel încât să se răcească. După aceea, deschideți sticla și bucurați-vă de apă de carbonat acasă.

sfaturi

Nu vă fie frică să utilizați orice aditivi pe care doriți, nu numai citrice.
A fost interesant, nu?
Dacă doriți, puteți utiliza mai multe ingrediente specificate.