Cum să sărbătorească Sinko de Mayo: 15 pași

În mai 1862, armata mexicană, contrar tuturor așteptărilor, a învins forțele franceze în bătălia de la Pueble. În memoria acestui eveniment semnificativ pe 5 mai (sunete spaniole cum ar fi Sinko de Mayo), mulți mexicani din întreaga lume sărbătoresc sărbătorile lor și patrimoniul istoric. Există multe modalități de a sărbători Sinko de Mayo: de exemplu, vă puteți decora casa, ascultați muzica latină americană, pregătiți mâncăruri mexicane tradiționale. Aflați mai multe despre el important pentru mexicani.

Pași

Partea 1 din 3:

Imaginați-vă spiritul lui Sinko de Mayo

unu. Conștient de importanța și importanța lui Sinko de Mayo. Mulți oameni consideră cea de-a cincea independență a zilei din Mexic, dar această sărbătoare este sărbătorită pe 16 septembrie. Sărbătoarea lui Sinko de Mayo este dedicată victoriei mexicane asupra forțelor franceze, care au avut loc în bătălia de la Pueble pe 5 mai 1862. Bătălia de la Pueber nu a fost un punct de cotitură în conflictul armat mexican-francez, după ce invazia trupelor franceze a durat un alt an. Cu toate acestea, există puțini oameni care au crezut că Mexicul ar putea rezista trupelor franceze la această bătălie.

În acel moment, armata franceză a fost considerată cea mai mare din lume, pe care nimeni nu a câștigat 50 de ani. Forțele mexicane au fost în minoritate (4500 față de 6040), dar după atacul francezilor, au suferit pierderi mult mai mici (83 mexicani și 462 francezi au fost ucise).
În Mexic, cea de-a cincea din luna mai sărbătorește victoria în luptă, în timp ce în SUA a această zi este sărbătorită în principal ca o vacanță de cultură mexicană.
Sinko de Mayo este, de asemenea, un motiv excelent de a se alătura culturii din America Latină. Dacă există oameni din Mexic în jurul vostru, întrebați-i de unde au sosit, ceea ce fac și ce înseamnă pentru ei să aparțină culturii mexicane.

Imagine intitulată Celebrează Cinco de Mayo Pasul 2

2. Puneți haine festive. Puteți include lucruri verzi, albe și roșii în costumul dvs. (acestea sunt culorile steagului mexican). Pentru a transmite mai bine spiritul lui Sinko de Mayo, puteți arunca și pe umerii pavilion mexican. Poți chiar să te îmbraci într-un costum mexican tradițional.

Costumul național va completa bine aceste instrumente muzicale, cum ar fi chitara sau maracas.

Dacă locuiți în SUA, încercați să nu cumpărați și nu Coaseți o versiune americană a unui costum festiv pentru Sinko de Mayo. Astfel de costume sunt adesea fără gust și pot provoca sentimente neplăcute de la oamenii din jurul vostru.

Imagine intitulată Celebrează Cinco de Mayo Pasul 3

3. Ascultați muzică în stilul mexican. Cea mai bună modalitate de a sărbători Sinko de Mayo este de a angaja Maryachi (așa-numitele grupuri de muzicieni de stradă în Mexic). Acești muzicieni poartă haine mexicane tradiționale și efectuează muzică în vacanță. Dacă nu vă deranjează să cheltuiți o anumită sumă de bani pentru o vacanță, încercați să găsiți Mariachi pe internet lângă dvs.

Dacă nu aveți atât de mulți bani, puteți alege pur și simplu muzica într-un stil mexican care este potrivit pentru celebrarea lui Sinko de Mayo. Căutați pe compozițiile de internet care ocupă primele linii din Hit-Parades Mexic sau Spania. Vă va ajuta să alegeți cele mai populare melodii.

Puteți învăța să joagi chitara sau maracas. De exemplu, citiți articolul "Cum să joci o chitară".

Imagine intitulată Celebrează Cinco de Mayo Pasul 4

4. Utilizați peisajul mexican. De exemplu, puteți decora camera cu panglici roșii, albe și verzi (culori ale pavilionului mexican). Rezervați prin steagul mexican de Internet și închideți-l în cameră. Pat pe masă de masă luminoasă.

Ca peisaj festiv pentru Sinko de Mayo, Pinyata este, de asemenea, perfectă. Aceste jucării pot fi folosite și pentru jocurile pentru copii. Ele pot fi comandate prin Internet sau se pot face. Mai multe informații pot fi găsite în articol "Cum să faci Pinyat".

Utilizați articole de îmbrăcăminte, accesorii și alte lucruri potrivite ale culorilor pavilionului mexican (verde, alb și roșu).

O altă decorare tradițională servește lumini. Ei au genul de sfeșnici de staniu cu găuri, rezultând un efect al cerului înstelat.

Imagine intitulată Celebrează Cinco de Mayo Pasul 5

cinci. Dansați cu prietenii și membrii familiei. Cel mai faimos dans pe Sincan de Mayo este un dans mexican cu o pălărie. Cu toate acestea, alte dansuri latine americane sunt potrivite, cum ar fi salsa sau rumba. Puteți angaja un specialist care va arăta participanților la diferite dansuri în stilul mexican. În plus, pe internet există numeroase videoclipuri educaționale dedicate dansului american latin.

Partea 2 din 3:

Pregătiți gustări adecvate, mâncăruri laterale și băuturi

unu. Pregătiți un mic sos de guacamol. Aglomerat în castronul mijlociu 3 linguri de arc alb tocat, 2 linguri de kinse, 4 piper serrano și o linguriță (7 grame) săruri. Vorbește-le până când se dovedește masura de pastie.

Luați 3 avocado și cuțit ascuțit le tăiați în jumătate. Obțineți oase, dar nu le aruncați afară. Tăiați carnea cu un avocado cu un cuțit și adăugați-l la sos. Luați o lingură și cum să amestecați carnea cu celelalte ingrediente pentru a obține o masă omogenă.
Luați 2/3 cești tocate (dar nu sunt curățate din coajă) de roșii. Adăugați-le într-un castron cu sos și amestecați cu restul ingredientelor.
Puneți guacamolul la castronul de servire. Pentru decorare, adăugați o mică ceapă și roșii pe partea de sus. De asemenea, puteți pune câteva oase pentru frumusețe. Servi imediat guacamol la masă împreună cu pelete proaspete.
Mai multe rețete diferite pe care le veți găsi în articol "Cum să faci guacamole".

Imagine intitulată Celebrează Cinco de Mayo Pasul 7

2. Pregătiți budinca de caramel mexican. Preîncălzirea cuptorului la 150 ° C. Luați o formă rotundă de coacere cu un diametru de 23 de centimetri. Se amestecă într-un amestecător de 8 ouă (cu proteine și gălbenuș), un borcan (400 mililitri) de lapte condensat și 1 linguriță (5 mililitri) de extract de vanilie. Se amestecă până se obține o masă omogenă.

Luați o cratiță mică și turnați un pahar în ea (200 de grame) de nisip de zahăr alb. Puneți cratiul pe aragaz și amestecați zahărul continuu până când se topește. Când zahărul începe să devină maro, scoateți-l de pe placă și se toarnă în forma de coacere. Se toarnă un amestec de ouă peste zahărul topit.

Pune forma în prăjituri. Turnați apa în wronard, astfel încât să ajungă la jumătate din înălțimea formei. După aceea, puneți prăjirea în cuptor.

Coaceți budinca aproximativ o oră. Puteți de la timp pentru a verifica disponibilitatea cu un cuțit. Doar atingeți suprafața budincării cu un cuțit. Puddingul va fi gata atunci când cuțitul va înceta să-l lipi.

Serviți budincă. Doar scoateți-o din cuptor și așteptați aproximativ o oră. Când sunteți gata să serviți budinca pe masă, luați o placă de servire, întoarceți-o și puneți-o pe formular. Apoi apăsați placa la formă și rotiți-le împreună, astfel încât partea superioară a budinca este pe placă. Dacă budinca nu iese din formular, scuturați-o ușor sau umblați de-a lungul marginii cuțitului.

Mai multe informații despre modul de gătit Pudding Caramel, veți găsi în articol "Cum să gătiți flanul".

Imagine intitulată Celebrează Cinco de Mayo Pasul 8

3. Serviți o mică salsa verde proaspătă. Achiziționați 6-8 fructe medii Fizalis. Curățați-i de coji și spălați carnea cu apă caldă. Puneți fizicul într-un blender, adăugați 1 chalapeno piper, 5-6 cilante tocate fine și 1/4 ochelari (60 mililitri) apă. Se amestecă ingredientele până când se dovedește o piure omogenă, aproape lichidă. După aceea, turnați masculinul la vasul de servire.

Ceapa albă mică. Veți avea nevoie de aproximativ 1/4 ceașcă. Ceapa personală în colander și ascunde cu apă curentă. Agitați colandezul astfel încât apa să acopere toate piesele de ceapă. Scoateți ceapa și treceți direct la vasul de servire cu salsa verde.

Adăugați aproximativ 1/4 linguriță în saltea (2 grame) săruri. După aceea, salsa verde poate fi servită pe masă.

Mai multe informații despre cum să pregătiți o salsa verde pot fi găsite în articolul "Cum să gătiți salsa Verde".

Imagine intitulată Celebrează Cinco de Mayo Pasul 9

4. Pregătiți porumb la grătar în mexican. Mai întâi de toate, veți avea nevoie de 4 scor de porumb. Curățați-le de frunze, dar lăsați sfaturile tulpinilor să fie pentru ce să luați. Preîncălziți grătarul sau aragazul la temperatura medie (mai aproape de înaltă). În timp ce grătarul (placa) este încălzit, pregătiți amestecul pe care îl treziți porumbul.

Amestecul include 1/2 cană (120 mililitri) maioneză, 1 și 1/2 cană (360 mililitri) smântână și 1/4 pahare de cilantro proaspăt tocat. Se amestecă ingredientele într-un castron cu o mână sau o lingură mare. După aceea, puneți porumbul pe foc.

Nu uitați să rotiți în mod constant cobasurile de porumb astfel încât să vină din toate părțile. Îndepărtați porumbul din foc când începe să devină maro ușor în jurul marginilor.

Alegeți puii de amestecul de maioneză până când s-au răcit. Porniți porumbul cu parmezan ras. Și în cele din urmă, stoarceți var pe stâlpi.

Imagine intitulată Celebrează Cinco de Mayo Pasul 10

cinci. Pregătiți cocktailul Margarita. Pentru a face acest lucru, trebuie să cumpărați Tequila. Cel mai bine este să utilizați Tequila, 100% din Agava. O sticlă de astfel de tequila poate costa frumos. Veți avea nevoie, de asemenea, cu cuantro (lichior cu o aromă de portocale). Spre deosebire de cele mai multe alte lichioruri aromate, Kuanto nu părăsește după aftertete după.

Se amestecă într-un pahar pentru gătit cocktail-uri următoarele ingrediente: 60 mililitri de tequila, 30 mililitri de Kuanto și 30 mililitri de suc linomed. Adăugați un pic de gheață zgâriată și agitați-o.

Luați ochelari de cocktail și legați-le marginile sucului Lyme. Turnați sarea în placă și coborâți marginea fiecărei glande.

În cele din urmă, fugi de cocktail pe ochelari. Decorați ochelarii de felii de var, umbrele sau altele asemenea. Mai multe informații despre modul de pregătire a diferitelor tipuri de cocktail margarita pot fi găsite în articol "Cum să gătiți margarita".

Partea 3 din 3:

Tradițional pentru mâncărurile principale Sinko de Mayo

unu. Pregătiți rotirile tradiționale. Se amestecă într-un castron de 3 cani (500 de grame) de făină universală, 2 pahare (500 mililitri) apă caldă și 1 lingură (20 grame) săruri. Amestecați totul cu mâinile până când aluatul începe să formeze. Dacă aluatul pare prea uscat, adăugați o linguriță (5 mililitri) apă caldă până când se înmoaie.

Se toarnă o mică făină pe o masă sau pe altă suprafață de lucru. Puneți aluatul pe suprafață și plasați-l până când devine omogen (va dura aproximativ 5 minute, a se vedea articolul "Cum să frămânți aluatul").
Faceți bile mici din aluat. Fiecare minge ar trebui să fie de aproximativ 5 centimetri în diametru. Găsiți bilele cu palme până la grosimea de aproximativ 1,3 centimetri.
Se toarnă ulei vegetal în tigaie, astfel încât acesta acoperă fundul de 0,5 centimetri și îl vindecă pe căldură medie sau mare. Se prăjește peletele de pe ambele părți până când devin maro de aur. Întoarceți-vă cu un forceps sau lame doar o singură dată, astfel încât să nu-și amintească.
Splatz abordează aproape orice fel de mâncare. Ele pot fi servite împreună cu legume fierte sau prăjite, mâncăruri de carne de vită, carnitas (vas de porc mexican), fasole, brânză și așa mai departe. Mai multe informații despre modul de gătit Spis pot fi găsite pe Internet.

Imagine intitulată Celebrează Cinco de Mayo Pasul 12

2. Gatiti pe Fakhita la gratar de la pui. Se amestecă într-un castron. Următoarele ingrediente: 1/3 ceașcă de cilantro proaspăt mare, 1/4 cești (60 mililitri) Lyme Suc, 3 cuișoare tocate de usturoi, 5 linguri (75 mililitri) Ulei de măsline, 1 linguriță aglomerată Zira, 1 lingură de ceai (5 grame) de zahăr brun închis și 1/2 lingurițe (3,5 grame) săruri. Apoi luați 3 piept de pui fără oase și piele și puneți-le pe o suprafață plană. Scoateți-le cu un ciocan culinar la o grosime de 1,3 centimetri.

Puneți pieptul în sacul de plastic și turnați amestecul gătit în ea. Închideți pachetul și puneți-l în frigider timp de 30 de minute, astfel încât carnea să fie neglijată.

Dacă vă veți prăji la grătar, setați o temperatură ridicată pe ea. Dacă utilizați soba, puneți tigaia de prăjire pe arzător. Împământul în tigaie un pic de ulei de măsline și porniți focul mediu sau puternic. Puneți grătarul sau pieptul pan. Se prăjește 3-5 minute pe fiecare parte și se întoarce o furculiță, lopată sau clește.

Verificați temperatura interioară a cărnii. Folosind un termometru culinar, asigurați-vă că temperatura nu este mai mică de 75 ° C înăuntru. Când carnea ar trebui să fie prăjită, scoateți-o din foc și așteptați încă 5 minute. Apoi tăiați benzile de carne de aproximativ 1,3 centimetri lățime.

După aceea, tăiați felii subțiri 1 roșu și 1 piper verde, precum și 1 bec alb. Așezați-le pe același gratar sau pe aceeași tigaie și friptură până când au înmuiat. Se amestecă continuu astfel încât să fie prăjiți uniform.

Așezați benzile de carne de pui prăjită pe prăjituri. Îndepărtați ceapa și piperul din foc și puneți-le pe aceeași carne. Serviți Fahit cu o cantitate mică de smântână. Mai multe informații pot fi găsite în articolul "Cum să pregătiți Fakhitas de pui".

Imagine intitulată Celebrează Cinco de Mayo Pasul 13

3. Pregătiți un chalupas minunat. Pentru a începe, scoateți tigaia și puneți-o pe foc mediu sau puternic. Adăugați o lingură (15 mililitri) Olive sau alte uleiuri vegetale. Când tigaia de prăjire este încălzită, puneți 1/4 ceașcă de arc alb tocat tocat. Încă ceapă cu o lingură sau o spatulă până când devine translucidă (va dura 1-2 minute). Apoi adăugați 1 lingură în tigaie de piper chili, 2 lingurițe de semințe Zira, 1 linguriță de paprika acută și 1/2 linguriță de piper Cayenne. Se amestecă ceapa și condimentele.

Fry un amestec de ceapa si condimente pentru un minut, apoi a pus 500 de grame in prajirea prajului. Câine foc la carne medie și rooar. Se amestecă continuu minceul până când devine maro.

Carnea este prăjită, pune o altă tigaie pe foc. Se toarnă uleiul vegetal în el, astfel încât acesta acoperă fundul de aproximativ 0,5 centimetri. Porniți focul mediu sau puternic și așteptați până când uleiul este încălzit. Apoi luați pelete moi pentru Taco și pe o prăjitură în ulei fierbinte. În timp ce peleta este prăjită, ridică părțile cu două furci. Ca rezultat, fiecare peletă va fi îndoită și dobândește forma cochiliei.

Scoateți prăjiturile de la foc când primesc maro de aur. Achiziționate pelete pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime. Nu uitați să îndepărtați carnea din foc și să o păstrați în lateral, astfel încât să fie răcită.

Pentru a servi felul de mâncare, luați peletul curbat și puneți o lingură în ea o lingură. Apoi adăugați sezonul tradițional de condimente la Taco: roșii tăiate, o minciună, brânză rasă.

Imagine intitulată Celebrează Cinco de Mayo Pasul 14

4. Gatiti enchores. Puneți tigaia pe foc mediu sau puternic. Se toarnă o lingură (15 mililitri) de ulei vegetal și așteptați până când se încălzește. Apoi puneți în panoul de 700 de grame de piept de pui fără oase și piele. Carne de sezon Pinch sare și piper. Piept de pui de pui timp de 7 minute pe fiecare parte. Când carnea este aproape prăjită, stropiți-o cu 2 lingurițe de pulbere Zira, 2 lingurițe de pudră de usturoi și 1 linguriță de amestec mexican de condimente. După ce carnea este gata, scoateți-o din foc și deduceți în lateral, astfel încât să fie răcită.

Puneți aceeași tigaie în care carne prăjită, 1 bec roșu tăiat și 2 cuișoare tocate de usturoi. Se prăjește până când au înmoaie. Apoi adăugați 1 ceașcă de porumb înghețat, 5 ardei verzi de ardei iute (curățați de semințe și tocate) și 4 ardei chipot (curățați din semințe și tăiate fin). Cum se amestecă ingredientele și adăugați 850 de mililitri conserve roșii tocate. Fry tot minutul.

Se toarnă într-un castron de sticlă de sticlă (350 mililitri) Sos de conserve pentru enchores. Luați pelete moi pentru enchene și luați-le răscumpărați în sos. Apoi așezați aproximativ 1/4 cană (60 de mililitri) dintr-un amestec de carne gătit pe fiecare șerif. Rulați-le și puneți-le pe tavă, astfel încât locul joncțiunii este mai jos. Adăugați mai multe sosuri pentru crăpături și brânză mexicană rasă.

Coaceți un vas de 15 minute în cuptor, preîncălzit la 180 ° C. După aceea, obțineți entuziasm de la cuptor și le serviți cu smântână și roșii tăiate. Mai multe informații pot fi găsite în articolul "Cum să pregătiți Enchiladas".

Imagine intitulată Celebrează Cinco de Mayo Pasul 15

cinci. Pregătiți minunate burrito cu fasole neagră. Pentru a începe, înfășurați două (sau mai multe) pelete cu un diametru de 25 de centimetri în folie și plasați-le 15 minute în cuptor, preîncălzită la 180 ° C. În timp ce peletele sunt coapte, luați tigaia și puneți-o pe foc mediu sau puternic. Se toarnă aproximativ 2 linguri în tigaie (30 mililitri) de ulei vegetal și vindecă-l.

Când uleiul este încălzit, adăugați 1 bulb alb mic în tigaie, jumătate din piperul roșu dulce, 1 linguriță de usturoi tăiat fin și 1 linguriță de ardei tocit fin. Se amestecă periodic și se prăjește toate cele 2 minute. Apoi adăugați 450 de mililitri de fasole neagră conservată (pre-clătiți și scurgeți excesul de apă). Fry încă 3 minute.

Puneți 100 de grame de brânză cremă pe o farfurie și tăiați-o cu cuburi mici. Trageți brânza în tigaie și adăugați un vârf de sare. Distribuiți uniform brânza într-o tigaie de prăjire. Se prăjește încă 2 minute. Dacă doriți, puteți adăuga și 2 linguri de Cilantro tăiat.

Așezați amestecul rădăcină în centrul fiecărei perne și serviți imediat un vas pe masă. Mai multe informații pot fi găsite în articol "Cum să gătiți Bouros".

sfaturi

Nu confunda Sinko de Mayo cu Ziua Independenței din Mexic, care este sărbătorită pe 16 septembrie.
Pot fi organizate pe 5 mai reprezentări tematice sau o paradă mică.

Avertizări

Încercați să rămâneți tactici și să nu rătăciți sentimentele altora. Reprezentanții diferitelor culturi pot percepe anumite sărbători naționale în diferite moduri.
Dacă mergeți la o petrecere mexicană, unde vor exista alcool, aveți grijă, astfel încât să aveți un șofer de încredere care vă va elibera înapoi. Bea în cantități moderate.