Cum de a găti sandwich cubanez

• Bastonul francez sau italian
• Muştar
• 8-10 felii marinate de castravete
• 2 felii de brânză elvețiană
• 4 felie de șuncă subțire feliată
• 4 felie de buoyhenines
• Unt
• Toaster pentru sandwich-uri, Wafflelnitsa sau echipament de bucătărie similare
• Sprayul culinar (opțional)

Pași

2. Lubrifiați bastonul în afara uleiului cremos. Datorită acestui lucru, el nu se va lipi de pâine prăjită. Va fi mai ușor să faceți toate ingredientele.

3. Întoarceți-vă la muștarul de bastoane. Întoarceți aproximativ 2 linguri (40 g) muștar pe ambele părți ale bastonului din cealaltă parte cu care o tăiați.

4. Puneți brânza. Puneți pe partea de sus a muștarului de pe ambele părți pe o bucată de brânză elvețiană. În multe rețete tradiționale, se recomandă utilizarea brânzei, șuncă și buckenin în proporții egale, dar dacă doriți, puteți schimba aceste proporții.

cinci. Puneți felii de castraveți marcați. Tăiați două castraveți marinați mari pentru 8-10 bucăți subțiri (sau puteți cumpăra deja castraveți tăiați). Puneți-le pe o parte a sandwich-ului.

6. Adăugați bucăți de șuncă. Puneți bucățile de șuncă pe castraveții tăcuți. Dacă bucățile sunt subțiri și mari, apoi le îndoiți. Puteți folosi orice fel de șuncă, ceea ce vă place mai mult sau ceea ce aveți în acest moment.

7. Adăugați la sandwich Buzhenin. Preîncălziți câteva bucăți de buoyanine într-o tigaie pe o căldură slabă și apoi le puneți într-un sandwich. Dacă doriți să faceți un sandwich mai parfumat, alegeți mai multă carne picantă. În mod ideal, folosiți carnea de porc marinată în sosul cubanez Mocho. Puteți, de asemenea, să presărați suprafețele suprafeței tigaiei de prăjire atunci când vă prăjiți. Principalele ingrediente ale unei astfel de sosuri sunt usturoi și portocaliu acid (în schimb puteți utiliza lămâie sau var).

opt. Încălzirea toasterului, Wafflell sau alt aparat de bucătărie adecvat. Deși sandwich-ul cubanez real este pregătit cu o presă specială de grătar, puteți utiliza alte aparate de bucătărie:

nouă. Apăsați Sandwich. Când un prăjitor de pâine sau o vară se încălzește, puneți un sandwich și pretensionați-l astfel încât el stoarce de aproximativ trei ori. Pregătiți un sandwich cubanez înainte de formarea unei cruste maronii de aur și în timp ce brânza nu este topită. De obicei durează 2-3 minute pe fiecare parte.

2. Adăugați salam. Sandwich-urile Kuban sunt foarte populare în statul Florida din Statele Unite, iar în orașul Tampa sunt făcute cu salam, datorită căruia sandwich-urile dobândesc un parfum ușor italian. Adăugați bucăți de salam între șuncă și buoyhenină și bucurați-vă de un nou gust neobișnuit.

3. Experimentați cu gusturile. Doriți să adăugați maioneză? Roșii? Frunze de salată? Nu vă fie frică să experimentați și să faceți felul în care vă place, pentru că este sandwich-ul dvs!

4. La grătar de la grătar. Adăugați un sandwich picant, prăjiți-l timp de 1-2 minute în formă deschisă - astfel încât șunca să atingă grătarul. După aceea, adăugați Booyenin și dați sandwich-ului ca de obicei.

• Deși este mai bine să luați acasă Booyenin, dar chiar dacă cumpărați gata făcută în magazin, acesta funcționează perfect pentru pregătirea sandwich-ului cubanez.
• Ușor prăjiți pâinea la grătar înainte de a găti un sandwich, astfel încât sandwich-ul să se oprească mai clar.
• Îndepărtați carnea și brânza de la frigider în avans, astfel încât acestea să treacă la temperatura camerei când pregătiți sandwich-ul. Datorită acestui fapt, carnea va deveni caldă, iar brânza se topește și pâinea nu se sporește.