Cum se colectează o salată romană: 11 pași (cu ilustrații)

Salata romană sau Romain - Aceasta este o varietate utilă și populară de salată de kernel, care este relativ ușor de a crește în grădină sau pe o floare de flori. Romain poate fi colectat în două moduri: tragerea întregului cap de salată, împreună cu rădăcini sau tăiați-o la bază. O altă opțiune este de a rupe frunzele exterioare ale salatei, astfel încât interne să continue să crească.

Pași

Metoda 1 din 2:

Colecția de cap de salată

unu. Colectați Lethouse roman în aproximativ 65-70 de zile după aterizarea semințelor. Dacă creșteți o salată romană de la semințe, atunci să coapte complet, va fi nevoie de puțin mai puțin de 3 luni. Veți înțelege că salata este coaptă, după apariția lui: el va avea frunze verzi verzi închise și a deschis miezul deschis.

Spre deosebire de salata de aisberg, capul zăvorului roman în timpul coaptăilor nu va fi închis strâns.

Imagine intitulată Harvest Romaine Salata Pasul 2

2. Tăiați capul la bază dacă doriți să asamblați cea de-a doua recoltă. Dacă doriți să tăiați întregul cap, luați un secregat ascuțit și tăiați Ruger la bază. Sut salata de aproximativ 2,5 cm deasupra solului.

Asigurați-vă că foarfecele nu primesc pietre sau pământ, altfel lamele pot păcăli.

Imagine intitulată recoltă Romaină Salata Pasul 3

3. Așteptați până când frunzele noi cresc. După ce ați tăiat capul salatei, rădăcinile lui vor putea să crească frunze noi. Când cresc și coapte, va fi posibilă asamblarea celei de-a doua recolte. La a doua recoltă va trebui să aștepte aproximativ 55-60 de zile.

Cu toate acestea, din aceste frunze nu va crește al doilea "cap". Ei vor fi mai puțin și nu atât de voluminoși ca prima dată.

Consiliul specialistului

Maggie Moran

Acasă Specialist și Summer Moran - Gardă profesională din Pennsylvania.

Maggie Moran
Acasă specialist

Noua salată poate fi de asemenea cultivată din tulpină tăiată. Gardener Maggie Moran spune următoarele: "Tăiați salata la aproximativ 2,5 cm deasupra suprafeței pământului, apoi puneți tulpina într-un recipient puțin adânc umplut cu apă cu 1,3 cm. După aproximativ 10-12 zile, salata romană va crește pe deplin. ".

Imagine intitulată recoltă Romaine Salata Pasul 4

4. Trageți imediat întregul cap, dacă sunteți suficient și o salată de cultură. Dacă nu aveți nevoie de oa doua recoltă de salată, colectați imediat recolta. Pentru a face acest lucru, nici măcar nu aveți nevoie de un Secator. Doar luați o mână pentru Kochan și trageți-vă până când îl scoateți din pământ.

Dacă trageți capul Rumena, scoateți și rădăcini cu el.

Imagine intitulată recoltă Romaină Salata Pasul 5

cinci. Spargeți bucățile de pământ blocate la rădăcini. Pentru a restabili patul și nu puneți murdăria casei, îndepărtați tot pământul din rădăcini. Acest lucru se poate face manual, după ce a scos salata de la sol.

Când trageți salata împreună cu rădăcina, întoarceți pământul la loc, astfel încât să nu apară yamii în grădină.

Rulați puțin în pământ și îndepărtați rădăcinile rămase care ar putea fi blocate în ea. Dacă le lăsați în pământ, în grădină poate apărea o nouă frunze de salată de salată.

Imagine intitulată recoltă Romaină Salata Pasul 6

6. Flose capul de salată și clătiți frunzele unul câte unul. După ce aduceți capul salatei în casă, va trebui să rupeți fiecare piesă. Clătiți fiecare piesă sub apă la robinet rece.

Servesc imediat roman, după ce a pregătit o salată de grădină de la ea sau scoate frunzele într-un pachet sigilat și depozitați până la 10 zile în frigider.

Metoda 2 din 2:

Colecția de frunze externe

unu. Colectați frunzele dimineața în timp ce sunt încă proaspete și crocante. Dacă colectați frunze devreme dimineața, soarele nu va avea timp să le usuce. Dacă preferați prea mult timp și colectați salata după prânz sau chiar seara, frunzele pot împrumuta ușor.

Dacă pierdeți momentul și uitați să strângeți frunze dimineața, așteptați mai bine până în dimineața următoare și colectați-le atunci.
Frunzele mature ale salatei romane au o culoare verde închis și cresc până la 10-15 cm.

Imagine intitulată recoltă Romaină Salata Pasul 8

2. Respingeți 6-8 frunze externe pentru a extinde recolta. Dacă aveți nevoie doar de frunze mature, selectați doar 6-8 frunze exterioare de la cap. Avantajul acestei metode este că vă puteți bucura mai mult de recoltare, deoarece fiecare set de frunze interne pentru maturare va avea nevoie de aproximativ o săptămână.

Dezavantajul acestei metode este că fiecare astfel de cultură va fi destul de scantilă.

Imagine intitulată recoltă Romaine Salata Pasul 9

3. Răsuciți frunzele și le scoateți. Pentru a tăia pliantele, țineți-le strâns pentru ea la bază și întoarceți-vă până când se rupe.

Nu trageți foaia, altfel puteți trage planta cu rădăcina.

Imagine intitulată recoltă Romaine Salata Pasul 10

4. Îndepărtați frunzele interne atunci când cresc până la 10 cm. Urmăriți cum cresc frunzele interne ale salatei și așteptați până când cresc. După ce au descoperit și maturizează, pot fi colectate. Ei cresc destul de repede, așa că priviți în grădină nu mai puțin de o dată pe zi.

Dacă de fiecare dată când colectați numai cele mai mature pliante externe de salată, va fi posibil să se colecteze mai mult pe 3-4 culturi.

Imagine intitulată recoltă Romaine Salată Pasul 11

cinci. Clătiți frunzele și păstrați-le în frigider nu mai mult de 10 zile. După ce colectați pliante externe din fiecare cap de salată, spălați murdăria apa la robinet rece de la ei. Se pare că sunt uscați, puneți în ambalajul sigilat și îndepărtați-vă în frigider.

Frunzele uscate ale salatei romane pot fi stocate în frigider până la 10 zile.

sfaturi

Nu uitați să dezinfectați instrumentele pentru tăierea salată înainte și după recoltare.
Înainte de utilizare în alimente, întotdeauna clătiți bine frunzele de salată cu apă caldă, mai ales dacă în timpul creșterii ați pulverizat-o împotriva insectelor sau a ciupercilor.
Dacă uitați de o salată de mult timp, frunzele sale pot permeren și cumpăra o textură neplăcută a lemnului.