Cum să germinezi: 8 pași

Pentru a obține propriile voastre, veți avea nevoie de destul de puține echipamente speciale, nu veți avea nevoie de sol și lumină solară. Procesul de extindere va dura doar câteva zile, dar pentru această perioadă disponibilitatea vitaminelor și mineralelor conținute în semințe va crește semnificativ. De exemplu, într-o soia strălucitoare, cantitatea de vitamina C crește 5-6 ori, vitamina A - de 3 ori. Cantitatea de riboflavină și formă de niacină (vitamina C) crește cu 370% și respectiv 200%.

Pași

unu. Clătiți semințele în apă caldă. Îndepărtați toate semințele deteriorate.

Cei mai buni indicatori de performanță arată semințe special produse pentru a obține varză. De regulă, producătorul își verifică produsul, ceea ce oferă performanțe ridicate. În cazuri extreme, cumpărați semințe organice. Cele mai multe semințe anorganice nu sunt potrivite pentru germinare.

2. Așezați 15-30 ml de semințe sau 60-120 ml leguminoase (fasole sau linte) într-un vas de litru pentru germinare. Dacă utilizați o bancă de 2 litri cu un volum de 2 litri, ar trebui să puneți 30-60 ml de semințe în ea sau 120-240 ml de leguminoase.

3. Umpleți cu apă Bancutton. Puneți borcanul vertical și lăsați semințele să absoarbă apa.

De asemenea, puteți adăuga 1 linguriță (5 ml) acid citric pe litru de apă pentru înmuiere. Faceți-o opțională, dar veți crește procentul de bijuterie.

Semințe de mașină în apă 5-6 ore.

În prelungirea semințelor de fasole cu o cochilie foarte puternică, este necesar să se extindă înmuierea până la 36 de ore.

4. Închideți cutia cu un capac pentru a germina.

Capacul pentru germinare este un capac obișnuit, numai cu o rețea de plastic sau metalică. Când rotiți capacul, tulpinile de apă și semințele vor întârzia grila.

Capacele pentru germinare sunt de diferite dimensiuni. Selectați capacul cu o grilă de această dimensiune prin care semințele nu vor fi suficiente.

cinci. Turnați apa de la bănci. Apoi turnați din nou apă în borcan, clătiți semințele și scurgeți din nou apa.

6. Puneți borcanul în jos pe gât, dar nu strict vertical și la unghi. Acest lucru va permite resturile de apă și va circula aerul.

7. Continuați să îmbrăcați semințe de cel puțin două ori pe zi.

Țineți întotdeauna borcanul în jos pe gât, la un unghi. Acest lucru vă va permite să lăsați umiditate excesivă și să circulă aerul, care la rândul său va proteja semințele și germenii de la deteriorare.

Dacă locuiți într-o zonă cu un climat uscat, semințele trebuie să fie laminate de trei ori pe zi. Boabele Mung necesită mai multă umiditate - ar trebui să fie sonerii de 3-4 ori pe zi, indiferent de climă.

Când semințele se aprind, luați capacul cu o rețea mai mare, pentru o mai bună circulație a apei și a aerului.

opt. După ce semințele sunt complet bune, puneți borcanul în locul disponibil pentru lumina soarelui. În mod tipic, această etapă durează de la unu la cinci zile, în funcție de semințe. Apoi, germenii vor începe să producă clorofila, ceea ce le va da verde, iar în același timp va începe să-și mărească valoarea nutrițională.

Varzatoarele pot fi luate în alimente după apariția primelor pliante și scutirea de la mantaua de sămânță. Încercați germenii până când rădăcina nu sa dezvoltat și seamănă cu un fir mic. După ce rădăcina începe să facă ramură, germenii nu vor fi atât de delicioasă.

În medie, procesul de ocupare extinsă: floarea-soarelui - 1-2 zile trifoi - 4 zile - 3 zile 3 zile, 1-5 zile - Fasole Mung - 3-4 zile.

sfaturi

După ce semințele încep germinarea, vor începe să scadă cochilii de semințe care vor pluti în timpul clătirii. Ar trebui să purtați un capac cu o grilă mai mare, care va permite coaja să iasă cu apă. Acest lucru va împiedica distrugerea spike.
Teoretic puteți face cu un capac pentru germinare. Dar este mult mai convenabil să aveți mai multe capace, mai ales dacă evacuați mai multe tipuri de semințe în același timp sau semințele diferă semnificativ în dimensiune.
Valoarea nutrițională a germenilor depinde de semințele pe care le creșteți. Floarea-soarelui este bogat în lecitin și vitamina D, germenii de ceapă sunt bogați în proteine și vitaminom, C și D. Trifoiul este bogat în izoflavină, iar varza de alfalfa conțin aproximativ 26% din proteine.
După ce semințele sunt complet adecvate, îndepărtați cochilii de semințe și non-tabără. Pentru a face acest lucru, puneți varza în recipient cu apă și amestecați ușor mâna. Cojile vor apărea și le puteți elimina din masa totală.
Temperatura perfectă pentru germinare este de 21 de grade.

De ce ai nevoie

Borcan de sticlă
Seminte pentru germinare
Lemon Acid
Capace pentru germinare