Cum de a găti sarea marină

Gătitul dvs. Sarea de mare este o modalitate excelentă de a aduce gustul și mirosul coastei dvs. de mare preferată. Sare, care a venit direct din ocean, acceptă proprietățile mediului său, astfel încât să vă puteți îmbogăți mâncărurile cu aroma mării. Pentru a pregăti o sare de litoral, aveți nevoie de o sursă curată de apă de mare, o mulțime de timp și loc în bucătărie. Cm. Pasul 1 Pentru a afla cum să pregătiți sarea de mare de la zero, precum și uscarea sarei de mare pentru a crea diferite condimente.

Pași

Metoda 1 din 2:
Făcând sare de la zero
  1. Imagine intitulată face sare de mare Pasul 1
unu. Examinați procesul de fabricație. Producătorii de sare fac sarea de mare pe scară largă decât aceasta este sub puterea producătorului de acasă, dar cunoașterea tehnicianului comercial vă poate mări cunoștințele și oportunitățile în producția de sare.
  • Rezervoarele mici sunt umplute cu apă de mare, unde se întoarce de atunci. Cristalele rămase și există sare marină. Acest proces este cel mai potrivit pentru zonele cu o mulțime de ploi de soare și rare.
  • Apa sărată pompată în boluri metalice mari. Toate murdăria și impuritățile sunt așezate în această zi, iar apa rămasă bună este pompată și încălzită. Când apa se încălzește, este formată dintr-o spumă care este asamblată și apa continuă să se încălzească. Când toate apa se evaporă, numai cristalele de sare vor rămâne.
  • Sarea poate amesteca diferiți aditivi. Producătorii de sare de mare adaugă uneori calciu și magneziu pentru a îmbogăți substanțele nutritive de sare și gustul distinctiv.
  • Imagine intitulată face sare de mare Pasul 2
    2. Luați apă de mare. Apă, rotunjită, ia în mări sau iazuri sărate. În funcție de locul în care provine apa, sarea rezultată va lua diverse nuanțe, care se datorează diferitelor minerale care sunt în locuri diferite. Colecția de apă din ocean nu poate da calitatea sarei la care vă așteptați, mai ales dacă este nevoie să gătiți gătitul. Acest lucru se datorează salinității scăzute a apei, dar sunteți liber să experimentați cu apă diferită pentru a afla care este cea mai bună sare.
  • Este foarte important să colectați apă de mare din sursa pură. Dacă știți despre contaminarea rezervorului, nu colectați apă din ea. Poluarea aerului, scurgerile de ulei și drenajul deșeurilor chimice, precum și alte contaminări afectează gustul și calitatea sarei.
  • Dacă locul este sigur pentru pescuit, se poate presupune că apa este destul de curată pentru a colecta sare.
  • O cană de sticlă sau plastic de 4 litri este potrivită pentru colectarea apei. Patru litri de apă conțin aproximativ 85 de grame de sare.
  • Imagine intitulată face sare de mare Pasul 3
    3. Îndreptați apa. Este foarte important să eliminați nisipul, scoiciile și un alt precipitat, înainte de a continua colectarea sării. Pentru a face acest lucru, îndreptați apa prin tifon. Puteți utiliza unul sau mai multe straturi de tifon. Pentru a fi complet încrezători în îndepărtarea impurităților diferite, îndreptați apa de mai multe ori. Nu va afecta conținutul de sare.
  • Imagine intitulată face sare de mare Pasul 4
    4. Evaporarea apei. Sarea de mare este un produs care rămâne după evaporarea apei. Calculați că evaporarea poate dura câteva zile și, uneori, câteva săptămâni. Puteți utiliza una dintre mai multe metode pentru sărurile de casă.
  • Rotiți cuptorul la cea mai mică temperatură. Turnați apă în rezervor profund și plasați în cuptor. Dați apă să se evapore încet timp de câteva zile.
  • Așezați sarea fluidă în tigaie și fierbeți până când toată apa dispare. Restul va face soarele. Obțineți sare umedă din tigaie și puneți-o pe o placă sau într-un castron. Lăsați-o la soare pentru a finaliza procesul de evaporare a apei.
  • Așezați apa de leziune într-un castron sau un fund adânc și lăsați-l deschis pentru a evapora apa. Tot ceea ce va rămâne după evaporare și va fi sarea de mare. Această metodă poate dura câteva săptămâni.
  • Imagine intitulată face sare de mare Pasul 5
    cinci. Colectați sarea rămasă. Când apa se va evapora, veți vedea cum se va forma sedimentul. Lingura colecta-l in container. Cristalele de sare vor fi de diferite forme și dimensiuni, precum și culori diferite, în funcție de locul în care ați luat apă.
  • Dacă doriți, le puteți zdrobi pentru a obține textura dorită. Pentru a face acest lucru, utilizați concasorul de sare.
  • Bucurați-vă de gustul de sare folosind-l în diferite feluri de mâncare.
    • Metoda 2 din 2:
    Efectuarea de sare de mare condimentată
    1. Imaginea intitulată face sare de mare Pasul 6
    unu. Producția de săruri de lămâie. Sarea este perfect combinată cu diverse gusturi și lămâie - una dintre ele. Sare și lămâie sunt amestecate pentru a crea condimente pe care le puteți utiliza în prepararea oricărui fel de mâncare. Această sare răcoritoare strălucitoare este ideală pentru realimentarea legumelor proaspete, a salatelor și a peștilor:
    • Luați un castron și amestecați 125 de mililitri de sare de mare, 125 mililitri de suc de lămâie și un zestul unei lămâi.
    • Aplicați un amestec pe o foaie de coacere.
    • Coaceți-l în cuptor la cea mai mică temperatură pentru a evapora toată umiditatea. Te va lua câteva ore sau toată noaptea.
    • Se toarnă sarea de lămâie în recipient.
  • Imaginea intitulată face sare de mare Pasul 7
    2. Făcând sare cu bourbon. Când aroma sărată și dulce sunt combinate, gustul irezistibil. În acest caz, sarea de mare este conectată la siropul de zahăr pentru a crea un gust bogat și profund de sare, pe care îl puteți stropi pe coacere.
  • Luați o cratiță și fierbeți 250 de mililitri de bourbon pe căldură medie până când rămâne doar un sfert.
  • În bucătăria se combină, amestecați reziduul de bourbon, 125 mililitri de sare de mare și 125 mililitri de zahăr. Porniți combina pentru a obține textura cu pulbere.
  • Aplicați un amestec pe o foaie de coacere.
  • Coaceți în cuptor la cea mai mică temperatură până când toate lichidele se evaporă. Te va lua câteva ore sau toată noaptea.
  • Imagine intitulată face sare de mare Pasul 8
    3. Făcând sare afumată. Data viitoare când fumezi carnea, stoarceți cu el și tava de sare. Luați o tavă sau o bucată de folie de aluminiu și turnați o jumătate de sticlă și mai multă sare de mare pe ea. Oferiți-i să continue câteva ore și apoi se toarnă în recipient. Bucurați-vă de aromă adâncă și parfumată sare de mare afumată pe cartofi coapte, pizza sau altă fel de mâncare picantă.

    • De ce ai nevoie

    Sare de mare de la zero

    • Apa de mare
    • Tifon
    • Bastard
    • Rezervor de stocare

    Sare de mare condimentată

    • Sare de mare
    • Lămâi
    • Bourbon
    • Zahăr
    • Afumătoare
    Publicații similare
    Cum să utilizați sarea în casăCum să utilizați sarea în casă
    Cum să curăț pantofii din piele de la sarea rutierăCum să curăț pantofii din piele de la sarea rutieră
    Cum să separați sarea din nisipCum să separați sarea din nisip
    Cum să îndulci pepene verdeCum să îndulci pepene verde
    Cum să separați sarea din apăCum să separați sarea din apă
    Cum să curățați fața fără curățareCum să curățați fața fără curățare
    Cum să eliminați pielea uscată cu ajutorul unei sări în limba englezăCum să eliminați pielea uscată cu ajutorul unei sări în limba engleză
    Cum să luați puiul de puiCum să luați puiul de pui
    Cum se pregătește o soluție nautică de sareCum se pregătește o soluție nautică de sare
    Cum de a găti varza de vareCum de a găti varza de vare
    Cum de a găti ulei pentru popcornCum de a găti ulei pentru popcorn
    Cum de a salva supa sălbaticăCum de a salva supa sălbatică
    Cum de a elimina un gust puternic și miros de ceapăCum de a elimina un gust puternic și miros de ceapă
    Cum să faceți o baie cu sare de mareCum să faceți o baie cu sare de mare
    Cum se gătește înghețată cu sare de mare din inimile regatuluiCum se gătește înghețată cu sare de mare din inimile regatului
    Cum să separați sarea din zahărCum să separați sarea din zahăr
    Cum se face salinaCum se face salina
    Cum să amestecați apa de mare pentru acvariuCum să amestecați apa de mare pentru acvariu
    Cum să gătești prosttoCum să gătești prostto
    Cum să eliminați excesul de sare din șuncăCum să eliminați excesul de sare din șuncă