Cum de a plia pancakes

După Clacakes sau lavash rotund sunt gătite, Rămâne doar să le prăbușești. Astfel de clătite și locuri ocupă mai puțin, și există mult mai convenabil. Colapsul clătitelor rotunde pot fi diferite în moduri simple: obișnuite, tub sau plic. Alegeți oricare dintre ele la cererea dvs. În primul rând, puneți umplutura pe clătită, apoi întoarceți-o strâns, astfel încât nimic să cadă și, dacă este necesar, tăiat în jumătate. O mică practică și veți învăța cum să vă ocupați de această sarcină!

Pași

Metoda 1 din 3:

Rulați pancake în mod obișnuit

unu. Pliați marginea clatitei în centru. Generați marginile drepte și stângi ale clapetei în interiorul 3-8 centimetri. Între ele în centru, lăsați lumenul în 5-8 centimetri, în funcție de dimensiunea clătitei.

Astfel încât umplerea nu va cădea atunci când mușcăi clătite.

2. Generați marginea inferioară în centrul clatitei, pentru a obține buzunare. Pentru a face acest lucru, trageți partea inferioară a clătitei la mijlocul unei treimi.

Lăsați aproximativ două treimi din pancake neclar pentru a le răsuci.

3. Dacă umplerea cade atunci când clătirea este pliată, mutați-l înapoi intern în buzunarele rezultate. Fă-o cu mâinile sau furculița. Împingeți umplerea în acest fel, puteți transforma clătirea.

O astfel de îndoială va permite clătița strâns, iar umplerea nu va cădea.

4. Continuați să întoarceți clătita până la capăt. Peste margini și, pornind de la marginea de jos, cât de strâns răsuciți clătița. Fă-o până când ajungi la marginea superioară.

În funcție de dimensiunea clătitei, va trebui să fie pliată de 1-3 ori.

Numărul de soldați depinde, de asemenea, de numărul de umpluturi. Dacă umpluturile sunt foarte mult, atunci puteți rostogoli pancake o singură dată. Pentru o pancake subțire, de obicei, apucă 2 gunoi.

cinci. Dacă se dorește, marginea clatitei poate fi sigilată astfel încât să nu se rupă. Pentru a face acest lucru, lubrifiați-l din ummus sau ketchup interior. Utilizați literalmente o picătură de sos, astfel încât să nu frământați întreaga clătite.

Deși nu este necesar să se sigileze și nu neapărat, o astfel de clătită este garantată nu va dezvălui în timpul depunerii și mâncării.

Pancake va arăta inactiv dacă adăugați prea mult sos.

6. Apăsați clătița laminată. Împingeți ușor partea superioară la partea plată pentru a etanșa în siguranță sosul de pancake deja laminat și lubrifiat. Se poate face cu o spatulă sau doar mâini.

Presiunea luminii va ajuta la menținerea formei unei clătite și distribuiți uniform Hummus, sos sau ketchup înăuntru.

7. Tăiați clătirea în jumătate în diagonală pentru ao face mai convenabil să mănânce. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia neted. Doar puneți cuțitul peste pancake în diagonală și apăsați-l pe partea de sus. Apoi separați jumătățile unul de celălalt și serviți la masă.

Metoda 2 din 3:

Rulați clătita în tub

unu. Nizhny Ed Margine Wrap 8-10 centimetri. Acoperiți umplutura, apăsați ușor marginile și trageți în jos astfel încât umplerea să rămână sub ea.

Acum, umplerea este strâns înfășurată într-o clătită și nu va cădea.

2. Într-o singură mișcare, rotiți clătita într-un tub neted. Pentru a face acest lucru, țineți primul ori și continuați să înfășurați cu atenție un umplutură într-o clătită din partea de jos în sus.

Rotiți tubul din partea inferioară a clatitei în partea de sus.

Astfel încât umplerea nu se încadrează, transformați clătirea într-un tub dens fără oprire.

3. Lubrifiați marginea ketchup-ului, sosului sau hummusului de pancake. Țineți-l cu o singură mână, iar al doilea se aplică sos de-a lungul marginii din interior. Lubrifiați 8-13 sanimetri pancake.

O astfel de pancake nu se va deschide la tăiere, trimisă la masă sau în timp ce mănâncă.

4. Faceți marginile clătitei din interior. Pentru a face acest lucru, shap marginile tubului finit în mijloc. Faceți trei îndoiți pe fiecare parte, astfel încât să nu se întoarcă.

Deci, veți avea un pachet curat din care umplerea nu va cădea.

Imagine intitulată Fold o înfășurare Pasul 12

cinci. Tăiați diagonală pancake pentru a facilita depunerea la masă. Faceți un cuțit ascuțit la un unghi de 45 de grade în centru. Astfel încât se dovedește a fi netedă, tocmai apăsată pe cuțit, pornind de la vârful lamei.

Acum, umplerea clătitei este vizibilă și ați primit vasul original, gata pentru hrănire la masă.

Metoda 3 din 3:

Rulați clătita sub formă de plic

unu. Înfășurați partea dreaptă și din stânga a clapetei. Luați ambele margini și rotiți până la centru. Pliați mustața astfel încât în viitor să puteți răsuci bine clătitul.

2. Începeți să transformați o clătită de la marginea inferioară. Țineți ușor o mână, iar cealaltă răsucire, variind de la partea de jos la mijlocul clătitei. Apoi deșurubați puțin înapoi pentru a umple umplutura spre interior și rotiți din nou clătirea până la capăt.

De obicei, plicul este obținut în 1-3 necomplicat.

Imagine intitulată Fold o înfășurare Pasul 15

3. Tăiați plicul în jumătate și serviți la masă pe o placă sau pe un prosop de hârtie. Clacake laminate este imediat gata de utilizare! Înainte de a servi la masă, tăiați-o cu un cuțit ascuțit în mijloc la un unghi de 45 de grade. Apoi puneți fiecare jumătate pe șerveț de hârtie sau puneți pe o farfurie.

Puteți folosi un cuțit de pâine sau un cuțit de carne. Blade în formă de ferăstrău vă va permite să tăiați cu ușurință o clătită.