Odată ce caviarul a fost prerogativa numai membrilor familiilor și elitelor regale, dar în aceste zile au devenit disponibile tuturor. În ciuda disponibilității sale, aroma unică a caviarului nu poate că toată lumea îi place de la prima lingură. Aflați cum să mâncați caviar și să vă bucurați de această frumoasă delicatețe.
Pași
unu.
Știți ce mâncați.- Știți ce caviar este astfel încât să nu vă facă emoții negative. Caviar - acestea sunt ouăle persoanelor de sex feminin, în mod tradițional, sturion. Astăzi, soiurile de caviar la prețuri accesibile sunt extrase din somon și uglice american.

2. Depozita într-un loc rece.
Caviarul trebuie să fie furnizat numai în forma răcită, în nici un caz la temperatura camerei. Mâncați caviarul răcit cu atenție și serviți-l pe pat de la gheață pentru a salva temperatura dorită.
3. Utilizați mâncărurile potrivite.
Caviarul nu poate fi servit pe plăci sau furci din oțel inoxidabil), deoarece își poate schimba gustul, dând amărăciune sau gust de metal. Mâncați și serviți caviar în feluri de mâncare din ceramică, sticlă sau plastic pentru a-și păstra gustul.
4. Încercați mai multe specii.
Icres au multe soiuri, iar toate sunt puțin diferite. Încercați diferite soiuri pentru a ridica cel pe care îl veți dori cel mai mult. Nu vă faceți griji dacă nu vă place gustul atunci când încercați mai întâi.
cinci. Încercați puțin câte puțin.
Caviarul trebuie să fie servit și consumat prin servirea mai puțin linguriță. ICRA este folosit în mod tradițional în cantități mici și, în plus, va fi mai ușor să încercați parfumul și structura, mai ales dacă încercați să caviar pentru prima dată.
6. Mănâncă cu biscuiți.
ICRA este adesea servit adesea pe biscuiți sau pâine, și, de asemenea, în mod tradițional cu clătite. Dacă utilizați caviarul astfel, parfumul său va crește.
7. Decora.
Puteți decora în mod tradițional caviarul cu ierburi proaspete, cum ar fi patrunjelul sau marar, smântână sau stoarceți o cantitate mică de suc de lămâie pe ea. Încercați aceste suplimente pentru a vă îmbunătăți percepția caviar.
opt. Mâncați sau serviți tot recipientul.
Icres este vândut în rezervoare mici destinate utilizării la un moment dat. Mâncați sau serviți tot recipientul, nu lăsați caviarul mai târziu. Depozitarea caviarului își va schimba gustul și se poate strica rapid.
nouă. Utilizați-l ca o gustare.
Caviarul ar trebui să fie folosit ca o gustare sau decorarea unui spațiu mare, dar nu principalele, vasele. Țineți cont de acest lucru, alimentând caviarul, deoarece pregătirea din caviarul principalului vas va fi prea scumpă și, cel mai probabil, rezultatul nu-i place să guste.
10. Gata.