Cum să faci bomboane de jeleu

Doriți să vă încercați să faceți bomboane de jeleu de casă? Veți avea nevoie doar de câteva ingrediente pentru a pregăti mestecarea marmands cu textura și gustul, asemănătoare cu bomboanele de la magazinele de epocă de trifale utile. Acest articol va determina o modalitate ușoară de a vă face propriile bomboane de marmaladă.

Ingrediente

2 C. Linguri de gelatină pură (aproximativ trei pachete)
1/2 cană de apă rece, plus 3/4 cesti de apă fiartă
2 cani de zahăr
Vopsea alimentară diverse nuanțe
Aromă
Porțiune suplimentară de zahăr
Antiprigar pulverizator culinar fără gust

Pași

Metoda 1 din 3:

Pregătim gelatină

unu. Pregătiți un formular. Pentru a face bomboane de jeleu pătrate, puteți folosi forma de copt de o dimensiune de 23 x 13 cm. Deblocați forma foliei și umeziți un spray culinar sau aplicați un strat subțire de unt de struguri sau de arahide pe suprafața interioară a suprafeței pentru a proteja bomboanele de la lipirea. Dacă faceți mai mult decât o aromă de cădere de gumă, pregătiți se uită în acest fel.

Pentru această rețetă, puteți utiliza și alte specii de diferență unică în grosimea bomboanelor gata făcute. Pentru un strat mai subțire de masă de jeleu, utilizați forma mai mare.
De asemenea, puteți utiliza forme mici de diferite modele.

Imaginea intitulată face guma picături Pasul 2

2. Gelatina de înmuiere. Se toarnă în cratiță ½ ceasca de apă rece și puneți-o în gelatină. Amestecați lingura și lăsați-vă înmuiere, iar între timp veți face alte ingrediente.

Imagine intitulată face gumă picături Pasul 3

3. Faceți sirop de zahăr. Într-o cratiță separată, fierbe ¾ cupe de apă. Când se fierbe, adăugați zahăr. Se amestecă siropul în timp ce zahărul este complet dizolvat. Lăsați siropul fiert pe un foc lent pentru încă 5 minute.

Imagine intitulată face gumă picături Pasul 4

4. Se amestecă siropul și gelatina. Adăugați sirop de zahăr fierbinte într-o cratiță cu gelatină. Puneți o cratiță pe foc peste medie și fierbeți 15 minute, amestecând constant.

Metoda 2 din 3:

Adăugați culoarea și parfumul

unu. Împărțiți amestecul de gelatină. Puneți aceeași cantitate de gelatină în recipiente separate. Utilizați un recipient pentru fiecare gust sau culoare pe care o faceți.

Imagine intitulată face guma picături Pasul 6

2. Adăugați vopsea alimentară și arome. Vor fi suficiente 4 picături de vopsea și ½ h. linguri (sau mai puțin) aromă. Adăugați puțin timp până când amestecul atinge gustul dorit. Aceste combinații garantează un rezultat încântător, le puteți folosi sau veniți cu gustul original:

Aromă de cireșe și vopsea de alimente roșii.

Aromă de lamaie și vopsea alimentară verde.

Aromă "lacrici" și vopsea alimentară violet.

EROMATIZER "BlackBerry" și vopsea albastră.

Aromă de piersic și vopsea alimentară portocalie.

Imagine intitulată face gumă picături Pasul 7

3. Se toarnă gelatină cu aditivi în forme pregătite - fiecare culoare într-o formă separată. Puneți formularele în frigider peste noapte.

Pentru a face bomboane de mestecat multicolore, fiecare strat care va avea o culoare diferit si un gust, se racoasa straturile la turn. Când primul strat se răcește, după câteva ore, se toarnă cel de-al doilea strat peste el și returnează forma în frigider.

Nu tăiați pământul de jeleu până când nu găsește.

Metoda 3 din 3:

Finisare

unu. Scoateți folia de aluminiu din formular. Țineți folie peste margini, obțineți marmeladă din fiecare formular. Puneți folia cu o putere de jeleu de o suprafață solidă netedă - de exemplu, pe o placă de tăiere.

Imagine intitulată face gumă picături Pasul 9

2. Tăiați marmelada pe bomboane. Profitați de un cuțit ascuțit, dacă este necesar, să o agitați cu ulei vegetal și să tăiați marmelada în cuburi. Poate face bomboane sub formă de cuburi sau de a le da forme amuzante.

Încercați să utilizați un cuțit de pizza pentru a accelera procesul.

Utilizați cookie-uri mici pentru a face bomboane festive originale. Puteți să le lubrifiați mai întâi cu ulei astfel încât bomboanele bomboane.

Imaginea intitulată face gumă picăturile Pasul 10

3. Observați cuburile din zahăr. Se toarnă zahăr într-o farfurie și plimbați cuburile pe el până când acestea sunt acoperite complet cu zahăr. Așezați cuburi gata făcute pentru pergament. Lăsați-le timp de 2 zile la temperatura camerei. Dulciurile gata vor fi crocante în afară și în interior.

sfaturi

Nu folosiți neapărat coloranți alimentari.
Depozitați marmelada într-un recipient bine închis la temperatura camerei.

Avertizări

Urmați cu atenție siropul lăsat pe foc - caramel poate arde foarte repede.
Nu permiteți copiilor să se joace în timp ce faceți bomboane de jeleu pentru a evita accidentele.

De ce ai nevoie

Pan de 1-1 / 2 litri
Sosepan de 2 litri
Dimensiunea dimensiunii de 23 x 13 cm (ia formularul mai mult dacă doriți să faceți bomboane multistrat)
Cuțit acut
Candy Depozitare container
Pergament
Folie de aluminiu