Cum să scoateți focul de ulei

Uleiul are o proprietate inflamabilă atunci când devine prea fierbinte. În același timp, uleiul lăsat fără supraveghere este necesar pentru câteva minute să se aprindă, deci nu lăsați-o niciodată pe aragaz nesupravegheat! Dacă uleiul încă flamat, opriți imediat placa. Flacăra acoperă capacul metalic sau contorul. Nu încercați niciodată să fiți apă de ulei. În cazul în care focul emergent iese din control, membrii familiei de ieșire de la domiciliu și numesc pompieri.

Pași

Metoda 1 din 3:

Extinctând flacăra

unu. Evaluați gravitatea aprinderii. Dacă flacăra este mică și nu merge dincolo de tigaie, va fi destul de sigur să se plătească independent. Dacă flacăra începe să se târască în jurul bucătăriei, ieșiți pe toată lumea spre stradă și apelați pompieri. Nu vă expuneți pericolul.

De asemenea, se referă la pompieri dacă sunteți prea frică să vă apropiați de flacără sau să nu știți ce să faceți cu el. Nu riscați propria viață într-o încercare de a salva bucătăria.

Imaginea intitulată scoate un foc de incendiu de grăsime 2

2. Opriți imediat aragazul. Această acțiune are cea mai mare prioritate, având în vedere faptul că petrolul trebuie să fie încălzit pentru a continua să ardă. Lăsați tigaia în cazul în care costă și nu încercați să o mutați, deoarece există riscul de a vărsa uleiul de ardere pe dvs. sau pe mediul bucătăriei.

Dacă aveți timp, puneți mai întâi stick-ul pentru a proteja pielea.

Imaginea intitulată pune un pas de foc de grăsime 3

3. Acoperiți flacăra cu un capac metalic. Procesul de combustie este menținut datorită accesului oxigenului, deci dacă acoperiți flacăra cu un capac metalic, acesta va permite acestuia. Acoperiți tigaia de prăjire inflamabilă cu un capac metalic sau un meci. Nu utilizați capacul de sticlă, deoarece poate exploda datorită contactului direct cu focul.

De asemenea, se abține de la utilizare în aceste scopuri de capace ceramice, boluri și plăci. Ei pot exploda și transforma pur și simplu într-un șrapnel periculos.

Imaginea intitulată Scoate un foc de incendiu de grăsime 4

4. Flacără mică se potrivește cu soda alimentară. Soda alimentară este bine gandeză de ulei mic, dar nu este atât de eficient pentru o flacără mare. Veți avea nevoie de o mulțime de sifon, deci luați întregul pachet și generos grindă flacăra imediat din ea până când se stinge.

Ajută, de asemenea, sarea de mese. Dacă sarea poate fi atinsă mai repede decât la sifon, utilizați sare.

Nu utilizați suporturi pentru aluat, făină sau altceva, cu excepția sodului și a sarei.

Imaginea intitulată Scoate un Fire de la Grease Pasul 5

cinci. Ca ultimele mijloace, utilizați stingătorul de incendiu chimic de pulbere. Dacă aveți un stingător de incendiu al clasei B (pentru stingerea substanțelor combustibile lichide) sau clasa K (pentru a stinge uleiul de incendiu și grăsimile), atunci ele pot fi rambursate de uleiul obosit de ulei. Deoarece substanțele chimice se estompează bucătăria și va fi dificil să le spălați, utilizați stingătorul de incendiu ca o extremă. Cu toate acestea, dacă acesta este ultimul decât puteți ține înapoi flacăra înainte de a fi complet în afara controlului, nu vă fie frică să luați stingătorul de incendiu!

Metoda 2 din 3:

Acțiuni din care ar trebui să fie absente

unu. Nu turnați niciodată arderea apei de ulei. Aceasta este cea mai frecventă greșeală pe care mulți o fac în aprinderea de ulei. Apa și uleiul nu sunt amestecate și, ca rezultat al apei de la introducerea uleiului de ardere, focul se poate transforma.

Imaginea intitulată Scoate un Fire de la Grease Pasul 7

2. Nu încercați să lipiți prosoapele de bumbac de flacără, șorțul sau alte subiecte textile. Așa că tăiați flacăra și focul de rap. Țesătura în sine poate, de asemenea, să prindă focul. De asemenea, nu încercați să aruncați un prosop umed pe foc pentru a bloca accesul la oxigen.

Imaginea intitulată Scoate un foc de incendiu de grăsime 8

3. Nu stingeți flacăra cu alte produse de coacere. Făină și aluatul pentru aluat pot arăta în afară de arate ca sifonul alimentar, dar nu posedă aceeași acțiune. Doar sifonul alimentar și sare sunt mijloace sigure și eficiente împotriva aprinderii uleiului.

Imaginea intitulată Scoate un foc de incendiu de grăsime 9

4. Nu mișcați tigaia de ardere și nu o luați pe stradă. Aceasta este o altă greșeală comună făcută de oameni, care uneori pare chiar logică. Cu toate acestea, o tigaie cu un ulei de ardere poate vărsa, te arde și aprinde orice alte elemente inflamabile cu care flacăra este în contact.

Metoda 3 din 3:

Preveniți apariția incendiilor de ulei

unu. Nu lăsați niciodată placa nesupravegheată când gătiți mâncăruri folosind ulei. Din păcate, majoritatea cazurilor de ulei de aprindere apare atunci când oamenii scot placa pentru un minut. În timp ce uleiul se poate aprinde în mai puțin de 30 de secunde. Prin urmare, nu este necesar să se îndepărteze de la placă când se află pe ea.

Imaginea intitulată Scoateți un pas de foc de grăsime 11

2. Pregătiți mâncăruri pe ulei într-o tigaie groasă sau o cratiță cu un capac metalic. Gătitul cu ajutorul capacului nu numai că ține straturile de ulei din spate, dar limitează și accesul la oxigen la acesta. Desigur, uleiul poate prinde foc și sub capac, dacă se mănâncă suficient, dar este extrem de puțin probabil.

Imaginea intitulată Scoate un pas de foc de grăsime 12

3. Păstrați-vă soda de mâncare la îndemână, sare și babysitters. Aveți un obicei pentru a păstra aceste elemente la îndemână atunci când gătiți pe petrol. Dacă flăcările de ulei, veți avea cel puțin trei moduri de a evacua focul.

Imaginea intitulată Scoate un foc de incendiu de grăsime 13

4. Utilizați un termometru culinar pentru a monitoriza temperatura uleiului. Aflați temperatura de incendiu pentru un anumit ulei pe care gătiți și apoi cu ajutorul unui termometru culinar, urmați temperatura uleiului în timpul gătitului. Dacă este potrivit aproape de punctul de foc, opriți încălzirea.

Imaginea intitulată Scoate un foc de incendiu de grăsime 14

cinci. Feriți-vă de apariția fumului și a mirosului caustic Gary. Dacă în timpul gătitului pe ulei observați fluxul de fum sau apariția mirosului de Gary, opriți imediat placa sau opriți tigaia de prăjire din arzătorul fierbinte. Uleiul se aprinde nu imediat după apariția fumului, dar acesta este un semn periculos care spune că uleiul este aproape de punctul de incendiu.

De ce ai nevoie

Capac metalic sau foaie de coacere
Alimente de sodiu sau sare
Gauntlets-taci (nu neapărat)
Pulbere chimică de incendiu Clasa B sau K (nu este necesară)