Cum de a găti tort de ciocolată "lava fierbinte"
Cata de ciocolată "Lava fierbinte", cunoscută și ca un tort de ciocolată fuzionată, este un desert plăcut și decadent de ciocolată. Cel mai plăcut lucru este că aceste prăjituri sunt servite porții relativ mici, precum și delicioase și nu atât de rele cum credeți. Puteți încerca acest desert moale, cald și apetisant în restaurant și apoi pregătiți-vă la discreția dvs. Acest tort este surprinzător de ușor de gătit: tot ce trebuie să faceți este să frământați aluatul și să-l coaceți 13-15 minute. Dacă vrei să știi cum să-ți faci tortul de ciocolată, vezi. Pasul 1 În primul rând.
Ingrediente
- Spray pentru coacere
- 1 baghetă de unt cremă
- 4 uncii de ciocolată amară sau semi-dulce
- 1 ¼ ceașcă de pulbere de zahăr
- 2 ouă întregi
- 3 gălbenuș de ou
- 1 C.L. Vanilie
- 1/2 ceasca de făină
- Vanilie înghețată sau frisca pentru furaje
- Zmeură pentru vasul lateral (opțional)
Patru porții
Pași
Partea 1 din 2:
Făcând aluat
unu. Preîncălzirea cuptorului la 425 ° F (220 ° C).
2. Se presară patru cești pentru spray de coacere pentru coacere. Sprayul va facilita livrarea de prăjituri din cupe când se coace. De asemenea, puteți folosi mucegaiuri sau vase de porțiuni pentru iubitori. Se presară încet interiorul matrițelor cu zahăr alb. Aceste cești nu vor fi folosite la aplicarea unui desert, deci nu contează dacă acestea vor arăta neatractive. Fie în loc de pulverizare, utilizați niște ulei cremos.
3. Puneți cupele pe foaia de coacere. Puteți fixa foaia de coacere a foliei din aluminiu pentru a prinde orice ciocolată care poate cădea.
4. Topiți uleiul și ciocolata în cuptorul cu microunde pe 1 minut. Puneți untul și ciocolata într-un castron mare și căldură la temperaturi ridicate, în timp ce uleiul nu este pe deplin. Puteți lua o ciocolată semi-dulce sau amară și chiar un amestec de două pentru un gust unic. Cu toate acestea, este mai bine să utilizați doar semi-dulce sau jumătate din ea și jumătate de amestec. Când uleiul este topit, amestecați amestecul până când ciocolata se topește.
cinci. Adăugați ingredientele rămase. Acum amestecați pulberea de zahăr până când este complet dizolvată. Apoi adăugați ouă și bateți-le în amestec. (Mai întâi puteți bate albii de ou într-un castron separat, dacă doriți). După aceea se adaugă vanilie și făină. (Asigurați-vă că acest lucru nu este făină de înaltă afectare). Amestecați toate ingredientele împreună până se oprește un amestec bun, cremos.
6. Împărțiți amestecul pentru patru cești. Nu este nevoie să împărtășiți totul perfect. Doar umpleți fiecare ceașcă de pe ¾ până când completați toate matrițele. Trebuie să lase un loc mic în ele deoarece prăjiturile se vor ridica.
Partea 2 din 2:
Torturi de copt
unu. Coaceți prăjiturile de aproximativ 13 minute. Coacerea va dura aproximativ 11-15 minute. Veți înțelege că prăjiturile sunt gata atunci când părțile vor deveni solide, iar mijlocul va fi frumos și moale. Dacă le tăiați și ei, "lava" nu va curge. Rețelele nu ar trebui să fie complet lichide, dar trebuie să rămână moi. Topurile ar trebui să fie umflate și ușor crăpate.
2. Lăsați-i să se întâlnească cu 1 minut. Când obțineți prăjituri din cuptor, lăsați-i să stea un minut să se răcească și să se taie greu. Încercați să vă păstrați tentația de a le mânca imediat.
3. Puneți prăjiturile pe placă. Acum luați un cuțit sau o spatulă și le treceți cu grijă de-a lungul părții paharului, pentru a elibera un prăjituri mici. Apoi puneți placa pe partea de sus a fiecărei pahare și rotiți-o, astfel încât placa să fie sub tort. Tortul cade dintr-o ceașcă pe o farfurie. Și acum poate mânca. Pentru un rezultat mai bun, păstrați fiecare ceașcă pe o placă de aproximativ 10 secunde înainte de a elibera tortul.
4. Servi. Aceste prăjituri delicioase trebuie să fie umplute cu cald, deoarece "Lava" este cea mai delicioasă parte. Ele pot fi pur și simplu așa, dar mai gustoase pentru a servi cu o înghețată de vanilie și / sau o doză utilă de frișcă. De asemenea, puteți încerca un tort cu înghețată de cafea. Pentru un accident vascular cerebral suplimentar presărați tort de zahăr și serviți fiecare porțiune cu zmeură sau kumquat.
Cum de a face lollipopii de ciocolată
Cum să gătești ciocolata rece
Cum să gătiți lapte de ciocolată
Cum de a găti frisca cu ciocolată
Cum de a găti cheesecake rapid fără coacere
Cum să coaceți o plăcintă de ciocolată coaptă
Cum de a găti prăjituri de ciocolată maro cu un gumă
Cum să faci torturi mini betisoare (kake pops)
Cum să gătești un emo, tort de orez pentru un cuplu
Cum să gătiți brioșele de ciocolată
Cum să gătești plăcintă de unt