Cum să vă deschideți propriul bară proaspătă: 9 pași

Fresh-baruri, ca tip de afaceri, au devenit populare în mijlocul anilor `90, datorită nevoii crescânde de simple, delicioase și nutritive și gustări pentru consumatori care preferă alimente sănătoase. Indiferent dacă doriți să vă vindeți propriile mixere unice de sucuri de fructe, cu aditivi de vitamină vegetală sau doar sucuri naturale, există anumite abordări ale managementului proaspăt Baram. Pentru deschiderea unui bara proaspătă, care va ieși împotriva restului restului, veți avea nevoie de un bun plan de afaceri și strategie de marketing. Următorii pași vă vor ajuta cu descoperirea sa.

Pași

unu. Examinați poveștile barelor proaspete de succes, analizați produsele lor, precum și strategiile de marketing. Studiind pe exemplele celor mai bune din industria barelor proaspete, aruncați-vă de erorile noi.

Evidențiați cele mai bune sucuri sau alte produse.
Determină publicul țintă. De exemplu, elevii și familiile tinere au cerințe diferite ale consumatorilor și natura nenorocită. Cunoașterea gusturilor publicului dvs. țintă vă va ajuta să le transformați în consumatori.
Să examineze strategiile de marketing pentru a înțelege în ce fel atrage consumatorii.

Imagine intitulată Deschideți o bară de suc 2

2. Să facă un plan de afaceri în care să precizeze costurile așteptate și venitul estimat.

Examinați costul imobilului în barul dvs. proaspăt. Puteți închiria sau cumpăra o clădire, în funcție de poziția dvs. financiară. Amintiți-vă că locul va fi lateral pentru a se potrivi cu numărul așteptat de cumpărători, astfel încât să vă faceți bara proaspătă.

Calculați costul materialelor necesare, inclusiv ingrediente pentru sucuri, echipamente de bucătărie, produse de curățare, software necesare pentru afaceri și mobilier.

Aflați ce licențe și permise veți avea nevoie, costul lor, precum și ce fel de asigurare necesită ca bara dvs. proaspătă.

Decideți cu numărul de personal din bara de proaspătă și calculați fluxul asupra salariilor lor anuale.

Observați bugetul de marketing care include publicitate online și tipărită, promoții și chiar publicitate la televiziunea de top.

Imagine intitulată Deschideți un bară de suc 3

3. Găsiți investitori care vor investi în barul dvs. proaspăt. Ele pot fi bănci, indivizi sau companii mari de investiții.

Imagine intitulată Deschideți o bară de suc de suc 4

4. Alegeți un investitor care va aproba și va susține planul dvs. de afaceri și va face cea mai profitabilă ofertă financiară.

Imagine intitulată Deschideți un bară de suc 5

cinci. După rezolvarea tuturor problemelor financiare, găsiți locația barei dvs. proaspătă, care va fi într-un loc public ușor accesibil.

Imagine intitulată Deschideți o bară de suc 6

6. Comandați toate echipamentele și materialele necesare, cum ar fi blendere, juicers, cyppsitsa, mașini de gheață, fructe proaspete și legume.

Imagine intitulată Deschideți o bară de suc 7

7. Petreceți un interviu și un manager. Asigurați-vă că sunt prietenoși și veseli, precum și responsabili calificați.

Imagine intitulată Deschideți un bară de suc 8

opt. Oferiți o reclamă despre bara de proaspătă în ziarul local și pe fluturași, precum și pe Internet și pe radioul local.

Imagine intitulată Deschideți o bară de suc 9

nouă. În ziua de deschidere a barei proaspete, aranjați o vacanță largă cu băuturi gratuite, astfel încât consumatorii să se familiarizeze cu produsele dvs.

sfaturi

Gândiți-vă la ce gustări sănătoase pot fi adăugate în meniul dvs.
Vino cu nume distractive și atrăgătoare pentru produsele noastre.
Selectați o locație de lângă un mare flux pietonal, de exemplu, în apropierea orașului Student Oraș sau Fitness.