Cum să gătești castane

Poate că ați auzit că castanele se prăjește pe un foc deschis, dar știi cum să o faci singur? Castanele au un gust deosebit, asemănător cu cartofi de nuci și sunt minunați în lunile reci, pentru vacanțe sau la fel ca un aperitiv casual. Deși prăjirea castanului este cea mai frecventă modalitate de a le găti, le puteți fierbe, de asemenea, sau să gătiți într-un cuptor cu microunde. Dacă doriți să învățați cum să gătiți castane, urmați acești pași.

Pași

Metoda 1 din 4:

Gătit castane într-un cuptor cu microunde

unu. Ia o mână de castan. Cinci sau șase piese vor fi doar dreptate.

2. Tăiați fiecare castan în jumătate. Puneți castanele pe placa de tăiere și tăiați cuțitul ascuțit - va accelera procesul de gătit.

3. Pregătiți-vă în cuptorul cu microunde în modul "cartof". Chestnut este ca cartofii când vine vorba de gătit. Procesul poate dura 2-5 minute, în funcție de puterea cuptorului dvs. cu microunde.

4. Servi. Bucurați-vă de castane, mușcându-le direct de la coajă sau pre-livrate o lingură mică.

Metoda 2 din 4:

Prăjiți castane în cuptor

unu. Preîncălzirea cuptorului la 205 ° C.

2. Faceți o incizie în formă de X pe partea plată a fiecărui castan. Fă-o cu un cuțit ascuțit. Deci, veți pregăti rapid castane, deoarece aburul va trece prin incizie. De asemenea, puteți străpunge fiecare castane de mai multe ori pentru o furculiță.

3. Puneți castane pe o foaie de coacere. De asemenea, le puteți pune direct pe grila, tăiați. Purtați ușor cu apă pentru a promova procesul de gătit.

4. Fry castane timp de 15-20 de minute. Se prăjește până când devin moi, iar coaja nu va fi ușor de îndepărtat. În timpul prăjiturilor, mutați castanele la fiecare câteva minute cu o lingură sau lama, astfel încât acestea să nu fie arse. Când sunt gata, scoateți-le din cuptor.

cinci. Traversați cochilia. Dați castanei să se răcească timp de 2-3 minute și apoi să le înfășurați într-un prosop și să strângeți pentru a zdrobi cochilia. Lăsați-i într-un prosop pentru încă cinci minute.

6. Chestnut curat. Fă-o în timp ce sunt cald pentru tine să fii mai ușor. Scoateți carcasa interioară cu o coajă. Dacă orice castane sunt curățenii slabe, le puteți încălzi cu câteva minute înainte de pregătire.

7. Servi. Bucurați-vă de castane fierbinte.

Metoda 3 din 4:

Prăjiți castane pe foc deschis

unu. Circinează castanele. Clătiți-le sub apă rece pentru a îndepărta murdăria.

Imagine intitulată Cook Chestnuts Pasul 13

2. Face pe tăieturi de coajă înainte de a pune castanii în tigaie.

3. Puneți castanele într-o tigaie de prăjire din fontă. Puneți-le cu o latură plată în jos.

4. Pregătiți focul. În mangal sau șemineu, trebuie să existe un strat de cărbune smoldering la care puneți tigaia de prăjire.

cinci. Puneți tigaia pe colț timp de 5 minute. Acest lucru ar trebui să fie suficient pentru a prăji castane pe o parte. Scuturați ușor tigaia de prăjire aproximativ fiecare minut, astfel încât căldura să fie distribuită uniform.

6. Întoarceți castanele. Cinci minute mai târziu, cu casete, scoateți tigaia, rotiți piulițele și puneți tigaia de prăjire pe colț.

7. Fry castane pentru încă 5 minute.

Imagine intitulată Chestnuts Cook Pasul 19

opt. Servi. După prăjire, dă chestnut pentru a se răci timp de 2-3 minute și se bucură de ei într-un fierbinte.

Metoda 4 din 4:

Fierbeți castanii

unu. Aduce la o cratiță.

Imagine intitulată Chestnuts Cook Pasul 21

2. Faceți o incizie în formă de X pe o parte a fiecărui castan (veți avea nevoie de 2 cani de piulițe). Fă-o cu un cuțit ascuțit. Aceasta va facilita bucătarul. Castanele fierte nu sunt atât de gustoase și parfumate, dar este o modalitate rapidă de a înmuia.

3. Se fierbe castane timp de 5-10 minute.

Imagine intitulată Cook Chestnuts Pasul 23

4. Da castane să se răcească. Așteptați cu 2-3 minute înainte de a continua să lucrați cu nuci.

Imagine intitulată Cook Chestnuts Pasul 24

cinci. Curățați coaja și coaja de pe castane.

6. Servi. Bucurați-vă de aceste castane fără aditivi sau acoperiți-le cu un amestec de scorțișoară de 1/2 linguriță și o lingură de ulei de cremă topită.