Cum de a găti lichior Kalua

Atenţie: Acest articol este destinat persoanelor de peste 18 ani.

Lichidul de cafea al lui Kalua - un cadou de vacanță excelent și o opțiune de partid indispensabilă. Dacă pregătiți singur o băutură de cafea, veți primi o băutură cu un gust unic, cei mai faimoși barmani adaugă ingredientele lor pentru a face o băutură cu idar delicios. De ce nu urmați exemplul lor și nu experimentați cu ingrediente? Gata de utilizare a băuturii trebuie să insiste de ceva timp. Cu toate acestea, puteți pregăti o băutură de cafea care poate fi utilizată imediat după gătire. Aflați secretul de a face Kalua acasă.

Ingrediente

Utilizarea cafelei solubile

1 cană (200g) cafea solubilă uscată (nu este sublimată)
3 1/2 cești (350g) Nisip de zahăr alb
2 cani (0.47L) apă
2 cani (0.47L) 40% ROMA (orice marcă)
1 pod de vanilie

Utilizarea cafelei sudate

2 1/2 cani de cafea puternică sudată
4 cani (400g) zahăr de nisip
2 1/4 cești (0.6L) Vodka de bună calitate
1 vanilie pod, tocat în trei părți

Bea băutură

2 cani (0.47L) apă
3/4 cești (150 g) cafea granulată solubilă
2 1/4 cesti (0.6L) Vodka de înaltă calitate
4 cani (400g) zahăr de nisip
2 1/2 lingurita de extract de vanilie

Fiecare rețetă este concepută pentru a pregăti un litru de lichior. Dacă este necesar, puteți lua jumătate sau două norme.

Pași

Metoda 1 din 3:

Utilizarea cafelei solubile

unu. Pregătiți o bază de cafea dulce. Aduceți apa la fierbere, îndepărtați din foc. Trece zahărul și cafeaua în apă, ne amestecăm cu atenție. Zahărul și cafeaua trebuie să se dizolve complet.

Dacă nu utilizați zahăr rafinat alb, îl puteți înlocui cu ușurință cu orice înlocuitor de zahăr. Există zeci de rețete care utilizează alte clase de zahăr.

2. Utilizați termometrul pentru a măsura temperatura apei. În timp ce temperatura apei în timpul fierberii este de 100 ° C, la momentul adăugării alcoolului, acesta nu trebuie să fie fierbinte 78 ° C. Așteptați până când apa se răcește până la temperatura necesară și numai apoi adăugați rom. În caz contrar, veți fi foarte dezamăgit de gustul lichiorului.

Dacă nu aveți un termometru, așteptați aproximativ 15 sau 20 de minute, astfel încât amestecul să fie răcit. Dacă nu sunteți sigur că apa sa răcit, așteptați mai bine un pic mai mult, pentru a nu vă strica băutura.

3. Adăugați două cesti de romi și amestecați. Ce romi? Depinde de gustul tău și de preferințele personale. Cu toate acestea, dacă pregătiți o băutură pentru prima dată, nu utilizați rom prea scump. Aderă la mijlocul de aur. Pe de o parte, nu striciți băutura scumpă, pe de altă parte, nu veți bea un cocktail, care arată ca un lichid de clătire.Alegeți rom la discreția dvs.

Puteți observa că următoarea rețetă utilizează Vodka. Puteți înlocui Vodka Rum dacă preferați prima băutură a doua. Cu toate acestea, dacă aveți timp și ingredientele necesare, atunci de ce să nu încercați atât opțiunile, cât și să apreciați care dintre ele va fi mai bună?

4. Apăsați lichiorul la un borcan de sticlă de litru. Adăugați podul de vanilie și puneți-l în frigider, cel puțin timp de 30 de zile, astfel încât băutura să fie bine în. Acum aveți răbdare, deoarece băutura ar trebui să fie bună. Dacă aveți nevoie să gătiți o băutură care poate fi consumată imediat, a treia rețetă vă va ajuta cu acest lucru. Cu toate acestea, din păcate, gustul unei astfel de băuturi va fi semnificativ de la primul.

Este necesar ca vania să-și ducă fragmentul. Puteți folosi extract de vanilie în loc de vanilie pod, dar acest lucru va afecta gustul licoros.

cinci. Aboneaza-te la Bank. Obțineți o etichetă la bancă pe care specificați conținutul CAN și data la care îl puneți.

Metoda 2 din 3:

Utilizarea cafelei sudate

unu. Cafea de sudură. Pentru a obține o băutură cu o aromă bogată, trebuie să luați cafea de înaltă calitate. Sudura o cafea puternică - de la cafeaua slabă nu va funcționa o băutură delicioasă saturată.

Dacă nu știți cum să gătească cafeaua, cereți cineva care simte un profesionist în acest sens. Acest lucru va afecta cu siguranță gustul de cafea.

2. Adăugați 4 cești de zahăr în cafea fierbinte și amestecați până la dizolvarea completă. Traduceți cafeaua într-un castron mare. Apoi adăugați zahăr și amestecați până la dizolvarea completă.

Din nou, puteți folosi zahăr brun sau zahăr nerafinat, la discreția sa. Cu toate acestea, acest lucru vă poate afecta gustul de băutură.

3. Adăugați vodca după amestecul răcit la temperatura camerei. După ce zahărul a fost dizolvat și cafeaua a fost răcită, adăugați vodca și amestecați bine.

Unii barmani folosesc vodca și rom sau diferite tipuri de vodcă sau rom într-o rețetă. Datorită acestui lucru, o băutură cu un gust saturat. Puteți încerca să gătiți câteva opțiuni și să alegeți pe cel care vă va încerca.

4. Adăugați vanilie și spargeți amestecul pe sticlă. Puteți lua o sticlă mare sau trei sticle de volum mai mic. Tăiați podul de vanilie în trei părți și puneți în fiecare sticlă. Închideți sticla cu un capac și puneți băutura pentru a se liniști.

De asemenea, puteți adăuga bastoane de scorțișoară, boabe de cacao (lângă lingură) sau o coajă portocalie, la discreția sa. Va da cocktailului dvs. un parfum unic.

cinci. Puneți sticle într-un loc răcoros și uscat și insistați în decurs de 2-3 săptămâni. Este necesar ca vania să-și ducă fragmentul. După două sau trei săptămâni, îndreptați băutura și izbucniți din nou pe sticlă.

Subsolul va fi locul perfect pentru acest cocktail, dar cutia închisă într-o cameră întunecată (sau sub pat) va fi, de asemenea, o opțiune bună. Scrieți pe sticlă, ce este în el, în cazul în care uitați de conținutul acestei sticle misterioase.

Metoda 3 din 3:

Bea băutură

unu. Într-o cratiță mare pe amestec mediu de foc, zahăr și cafea. Nu doriți să urmăriți secțiunea "Ingrediente"? Luați 2 pahare de apă, 4 cești de zahăr și 3/4 ceașcă de cafea granulată solubilă. Continuați să amestecați până când totul se dizolvă și nu va deveni un amestec de consistență omogenă.

Dacă sunteți îngrijorat de aroma băuturii, puteți adăuga mai multe boabe de boabe de cacao pentru a face o băutură cu un gust mai bogat.

2. Rece. După ce toate ingredientele se dizolvă, scoateți cratița din foc și lăsați amestecul să se răcească la temperatura camerei. Va dura 15-20 de minute. Puteți utiliza termometrul pentru a determina temperatura sau pentru a încerca amestecul rezultat la gust!

3. Adăugați vodcă și vanilie și amestecați bine. Când amestecul se răcește la temperatura camerei, adăugați 2 1/4 cești de vodcă (calitate medie), 2 1/2 linguriță de extract de vanilie și se amestecă bine. Bingo este o lichioră de cafea familiară, care este gata de utilizare.

Fierbeți băutura pe sticlă (puteți lua trei sticle în acest scop). Puteți servi acest lichior imediat de îndată ce a fost pregătit!

sfaturi

Pregătiți o lichior necesită cel puțin o lună înainte de apariția celebrării. Dacă doriți, de exemplu, doriți să surprindeți băutura neobișnuită a oaspeților pentru Anul Nou, pregătiți un lichior în ultimii nativi din noiembrie.
Puteți face un lichior mai vâscos dacă adăugați o cantitate mică de glicerină la ea.
Utilizați sticle de vin standard (0,75 litri) pentru a stoca această băutură. Scoateți eticheta și închideți sticla de plută (puteți cumpăra blocaje de trafic în magazin).