Cum să comandați Martini

Atenţie: Acest articol este destinat persoanelor de peste 18 ani.

Comandați Martini elegant înseamnă utilizarea vocabularului profesional și înțelegerea a ceea ce înseamnă. Continuați să citiți mai multe.

Pași

Metoda 1 din 3:

Cunoașteți opțiunile

unu. Cunoașteți elementele de bază ale Martini. Standard, clasic Martini este gătit de la Gina și Vermit și decorată cu măslini.

Dacă nu specificați o altă concentrare sau gin sau vermut, Martini va fi pregătit cu o parte a vermut-ului uscat și 4-5 părți din Gina.
Gin este o băutură alcoolică făcută din cereale sau malț purificat. Pentru un parfum suplimentar, a adăugat boabe de juniper.
Vermouth - băutură făcută din vin, cunoscută și sub numele de vin fixat, aromatizat cu tinctură de ierburi, culori, condimente și alte ingrediente de plante.

Imagine intitulată Ordinea unui pas de martini 2

2. Întrebați vodcă în loc de Gina. În ciuda faptului că Martini clasic se pregătește cu Gin, acum a existat o tendință de a face o alegere în favoarea lui Vodka și nu Gina. Puteți specifica acest înlocuitor la începutul comenzii dvs. și ar trebui să fie prima schimbare pe care o faceți dacă vă decideți.

Vodka se referă la alcoolul gătit de la secară purificată, grâu sau cartofi. În unele cazuri, este, de asemenea, preparat din fructe și zaharuri fermentate, dar aceste tipuri de vodcă nu sunt adesea folosite în Martini.

Barurile vechi aproape întotdeauna folosesc gin, dar în unele baruri moderne, în loc de Gina, barmanul poate folosi vodca. Doar în caz, specificați ceea ce doriți, atunci când comandați martini.

Imagine intitulată Ordinea unui pas 3 martini 3

3. Alegeți brandul de alcool. Conform standardului, veți fi oferit cu cea mai ieftină Magna de Gina sau Vodka, care este disponibilă în bar. Dacă doriți o anumită marcă de alcool, ar trebui să indicați în mod specific marca pe care doriți să o vedeți în Martini.

Despre marca ieftin, declarațiile de marcă pe care le spun "Bun".

Dacă nu aveți un brand preferat și nu sunteți familiarizat cu brandurile prezentate acolo, cereți lui Barmen despre diferite timbre care sunt disponibile în bar. Puteți alege unul la întâmplare dacă doriți să păstrați vizibilitatea și să vă prefaceți că știți despre ce vorbești sau solicitați recomandări BARIMEN.

Dacă decideți să specificați marca de alcool, trebuie doar să specificați numele mărcii și nu numele de alcool. De exemplu, ați putea comanda "Beefeater", dar nu "Jean Beefeater" sau "Beefeater Jean." În mod similar, ați ordona "VOX", dar nu "Vox Vodka" sau "Vox vodka".

Imagine intitulată Ordinea unui pas martini 4

4. Schimbați conținutul, pregătirea și prezentarea. Printre diferitele moduri pe care le puteți personaliza Martini, puteți schimba raportul Gina la Vermut, metoda de amestecare a unui cocktail și decorarea cu care va fi Martini.

Pentru a dobândi experiență în comanda Martini și a ordona o băutură la nivel înalt, nu este suficient să știți opțiunile, să învățați lexicon.

Dacă comandați numai "Martini", Unii barmani vă vor pune întrebări despre modul în care doriți să fie pregătit folosind lexicon. Ca rezultat, chiar dacă doriți o băutură standard, o formă comună, încă mai trebuie să cunoașteți termenii asociați cu acesta.

Metoda 2 din 3:

Examinați lexiconul

unu. Comanda Umed, uscat sau foarte uscat martini. Acești termeni se referă la raportul dintre gin sau vodcă în vermutut. Dacă nu specificați ceea ce doriți, veți fi hrăniți de Martini cu un raport standard.

Wet Martini - Martini cu o vermut suplimentară.
În martini uscat mai puțin vermut.
Comanda Un martini foarte uscat va însemna că conține doar un număr mic de vermut.

Imagine intitulată Ordinea unui MARTINI PASUL 6

2. Pregătiți-l diluat. Martinii diluați include Martini amestecat cu suc de măslini sau saramură de măsline.

Gustul de măsline tinde să fie destul de puternic, iar băutura în sine, de regulă, ca urmare a adăugării unui furios.

Imagine intitulată Ordinul un pas de martini 7

3. Încercați Martini cu un stafide sau întrebați cocktailul Gibson. Potrivit standardului, Martini este servit cu măsline. Cu toate acestea, puteți schimba decorarea folosind acești termeni.

Dacă doriți, comandați Martini cu un punct culminant, acesta este servit cu Zest Lemon în loc de măsline.

Dacă vă decideți să comandați Martini cu un cocktail decorat cu ceapă, numele băuturii va fi complet schimbat de la Martini la Cocktail Gibson. Cu alte cuvinte, l-ai întreba pe Gibson, nu Martini Gibson sau Martini cu un arc.

Imagine intitulată Ordonează un pas de martini 8

4. Alegeți Martini pur. Pure Martini este Martini, care este servit fără decorare.

Pe de altă parte, dacă doriți o decorare suplimentară - de exemplu olive suplimentare, o puteți întreba. Rețineți că cererea de măsline suplimentare sau, în general, o decorare suplimentară nu are nevoie de o terminologie specială.

Imagine intitulată Ordinea unui pas de martini 9

cinci. Comandați Martini cu gheață, în formă pură sau înghețată. Opțiunea selectată va determina dacă gheața va fi în Martini.

În Lexiconul Barna, locul băuturii cu gheață, înseamnă hrana băuturii în gheață. Băutura va rămâne într-o găleată pentru răcire, dar o puteți dilua în timp.

Dacă cereți martini nedezvoltați, sunteți în mod esențial solicitat astfel încât alcoolul să se toarne direct de la sticlă într-un pahar de gheață fără. Ca urmare, băutura va fi temperatura camerei și nu va fi diluată deloc.

Cereți Martini cu gheață sau fără, cu gin sau vodcă, astfel încât acesta să bea cu gheață, de regulă, prin agitare sau amestecare și ulterior filtrarea într-un pahar pentru martini fără gheață. Acesta oferă cel mai mare echilibru, deoarece alcoolul se răcește, dar nu va fi diluat când gheața se topește.

Imagine intitulată Ordinea unui pas de martini 10

6. Pregătiți-o dulce sau perfectă. Vermouth uscat - vedere standard care este utilizată, dar dacă preferați ceva mai puțin dulce, aceste două opțiuni cu care ar trebui să fiți familiarizați.

Cereți să gătiți dulce martini dacă doriți ca un barman să folosească vermut dulce, în loc de uscat.

În mod similar, Martini Perfect va folosi părți egale ale vermuturii uscate și dulci, creând un gust echilibrat.

Imagine intitulată Ordinul unui pas de martini 11

7. Mănâncă martini nediluat, graba sau amestecat. Această alegere va determina modul în care Jin sau Vodka sunt amestecate cu o vermut în băutura voastră.

Marcarea Martini este cea mai tradițională modalitate de a amesteca Martini, iar în cele mai multe bare de înaltă clasă, astfel de martini sunt trimise în conformitate cu standardul. Alcoolul este amestecat într-un pahar cu un mixer special. Acest lucru vă permite să obțineți martini transparenți și, așa cum vor argumenta mai multe purifice, cu textura cea mai matasoasă, deoarece atunci când se agită uleiul nu se dezintegrează în gină.

Martini Cocktail este amestecat într-un mixer special în care el scutură literalmente înainte și înapoi. Este destul de comun pentru diluarea Martini, dar dezavantajul este că atunci când alcoolul se mișcă, de regulă, el "Despică" sau uleiul este separat de Gina, iar de la această băutură devine neclară.

Un Martini nedezvoltat se referă la Martini, în care toate ingredientele au fost răcite în frigider. Alcoolul turnat direct în geamul răcit pentru un cocktail și servesc fără amestecare.

Metoda 3 din 3:

În bar

unu. Știți ce vreți înainte de a merge la bar. În barul aglomerat, este considerat un ton bun să știe ce doriți înainte de a vă apropia de barman. Într-un bar bun, nu veți fi personalizați, dar, totuși, trebuie să știți cât de mult doriți să comandați înainte de a vorbi cu barmanul.

Cu toate acestea, o excepție posibilă, dacă vă întrebați despre brandurile Gin sau Vodka disponibile.
De asemenea, observăm că, dacă bara nu este deosebit de aglomerată, ați putea lua puțin timp pentru a comanda, mai ales dacă nimeni altcineva nu așteaptă să comande băuturi.

Imagine intitulată Ordinea unui pas martini 13

2. Așteptați ca barmanul. Fi solid, dar în același timp politicos. Cea mai potrivită modalitate de a atrage atenția barmanului este de a sta la barul în locul unde vă puteți vedea. Instalați contactul vizual și zâmbiți. Aceste acțiuni ar trebui să fie suficiente pentru ca un barman bun să se apropie, de îndată ce este gratuit.

Când comandați pentru altcineva, asigurați-vă că știți ce vrea această persoană înainte de a merge la bar. Nu sunați și nu îl întrebați, după ce ați atras deja atenția barmanului. Mai mult, dacă comandați nu numai dvs., trebuie să aveți destui bani pentru a plăti. Nu așteptați bani în jurul valorii, deoarece este considerat un semn al rudeness.

Nu încercați niciodată să atrageți atenția barmanului prin fluturarea banilor, minciună cu degetele sau strigând.

Imagine intitulată Ordinea unui pas de martini 14

3. Colectați totul într-o grămadă. Dacă barmanul a atras atenția asupra dvs., este timpul să-i spuneți ceea ce doriți. Utilizați lexiconul pe care l-ați învățat să comandați Martini. În primul rând, denumiți baza, specificați concentrația preferată a vermutului, indicați dacă doriți gheața, cereți decorarea și terminați modul în care doriți ca barmanul să-l amestece.

De exemplu, comanda Martini cu Beefeater, foarte uscat sau cu un punct culminant, cu gheață, dacă doriți Martini, gătit de la Gina Beefeater și o vermut foarte mic. Va avea un punct culminant de lamaie, iar gin-ul va fi răcit cu gheață înainte de a fi tensionată într-un pahar de cocktail.

Ca un alt exemplu, ordonați un martini diluat cu vodcă, umed și laminare, dacă doriți Martini, gătită cu cea mai ieftină vodcă din bar, vermut uscat și saramură de măsline. Va avea o decorare standard de măslini și va fi amestecată cu gheață într-un agitator.

Avertizări

Nu beți în conformitate cu restricția legală după vârstă. Prin lege, în funcție de starea în care locuiți, băuturile alcoolice pot fi consumate numai persoanelor care au ajuns la 18 sau 21 de ani.
Băutură responsabilă. Nu beți la roată și nu încercați să îndepliniți alte activități care devine periculoasă atunci când sentimentele plictisitoare.

De ce ai nevoie

Licența de conducere (sau altă carte de identitate oficială cu o fotografie, unde este indicată data nașterii)