Cum se utilizează Puree Apple în coacere: 7 pași

Coacerea, de regulă, este adesea impregnată cu grăsimi și zahăr. Dacă vă place să coaceți, trebuie să găsiți rețete sănătoase în care există și cremă și un gust hidratant. Metodă, cum să îndepărtați grăsimea în coacere - înlocuiți unul sau toate grăsimile Apple Puree. Apple Puree este fabricat din mere sănătoase și pot fi, de asemenea, cu un zahăr scăzut și un conținut ridicat de substanțe benefice. Apple Puree acționează ca grăsime, deoarece păstrează proteine atunci când sunt amestecate cu ingrediente umede și formează o structură elastică. Unele instrucțiuni sunt scrise aici cum să vă asigurați că piureul Apple este făcut corect și este folosit în coacere utilă și delicioasă. Din acest articol veți învăța cum să utilizați Puree Apple.

Pași

unu. Faceți-vă un piure, dacă puteți. Mașina de fabricație vă va permite să controlați cantitatea de zahăr și conservanți care au nevoie chiar și cu coacere utilă.

Pentru a vă găti piureul, spălați, curățați și tăiați la 4 părți 900 g de mere. Puneți-le într-o cratiță mare și se toarnă cu apă de 2,5 cm deasupra merelor. Fierbeți până când merele se înmoaie. Cu o cantitate mică de apă sau suc de mere necorespunzătoare, puneți merele într-un blender sau un procesor de bucătărie. Adăugați 2 g (1 oră.L.) nucșoară și scorțișoară.
Pentru coacere, folosiți piure de mere necorespunzătoare. Adăugați ½ ceasca (sau 96 g) zahăr sau 1/3 (113g) miere într-un piure dacă doriți să o utilizați ca un vas separat.
Reduceți cantitatea de zahăr din rețeta pe care o utilizați dacă aveți un piure îndulcit.

2. Răsfoiți rețeta dvs. și verificați dacă există ulei vegetal sau ulei topit. Puree Apple trebuie să înlocuiască aceste ingrediente, dar nu numai uleiul înmuiat. Înlocuiți mai bine în fabricarea de prăjituri, cupcakes sau pâine.

Înlocuirea uleiurilor de pe piure nu este recomandată atunci când se coace bunurile. Acest lucru poate duce la faptul că coacerea nu va continua în forma potrivită.

3. Înlocuiți într-un raport de 1: 1. De exemplu, ½ pahare de ulei sau 118 ml sunt egale cu ½ ceasca de piure de mere (56.5 g).

4. Începeți înlocuirea porțiunii de grăsime cu piure de mere, astfel încât să creeze efectul uleiului vegetal. De exemplu, dacă rețeta indică ½ cană sau 118 ml de ulei vegetal, înlocuiți-l cu un pahar de sticlă (28,3 g) piure de mere și adăugați, de asemenea, ¼ cană (59 ml) ulei. Încercați să vă dovediți și să adăugați mai mult decât un piure și să reduceți cantitatea de ulei.

Nu trebuie să opriți complet utilizarea uleiului, astfel încât coacerea dvs. să fie sănătoasă. Dacă vasul dvs. este mai gustos cu o cantitate mică de ulei și piure, puteți continua să gătiți pe această rețetă.

cinci. Măsurați cantitatea de piure, precum și uleiul utilizând o ceașcă de măsurare pentru produsele lichide. Vă va ajuta să măsurați mai precis decât un pahar pentru ingrediente uscate.

6. Se amestecă cu un piure de mere mixer cu restul ingredientelor lichide înainte de a adăuga uscat. Cu aceasta, vă asigurați că amestecați totul bine. Aluatul va deveni mai lipicios, dacă ingredientele uscate sunt amestecate corespunzător cu restul.

7. Nu schimbați timpul de gătire. Mâncărurile cu conținut scăzut de calorii nu trebuie să se coaceu de foarte mult timp, deoarece pot fi tăiate.

sfaturi

Dacă utilizați piure de mere, utilizați doar jumătate din cantitatea de ulei, care este indicată în rețetă. De exemplu, dacă există 1 cană (237 ml) de ulei, utilizați ½ cană (56,5 g) cartofi piure.

Avertizări

Înlocuirea uleiului de ulei Apple poate duce la modificări ale texturii și gustului testului. Nu vă așteptați ca rezultatul să fie același cu o rețetă reală.

De ce ai nevoie

A văzut piureul Apple
Zahăr sau medical
Mere
Sticla măsurată
Muscat și scorțișoară
Tigaie
Apă
Blender sau combinați bucătăria
Cuţit