Cum să faci înghețată de gheață

Există astfel de zile cu zăpadă atunci când copiii se întorc de la școală acasă și nu au nimic de făcut. Adesea este mai bine să veniți cu o anumită lecție pentru ei cât mai curând posibil pentru a le proteja de posibilele probleme. Este într-un astfel de timp, le puteți ajuta să facă "Înghețată de zăpadă" - Vizualizare specială a casei gătite de înghețată. Păstrați toate ingredientele în rezervă, luați-le de la raft când va veni această zi. Toată lumea va fi mulțumită, bucurându-se de delicatețea pe care au făcut-o ei înșiși.

Pași

Metoda 1 din 5:

De bază "Înghețată de zăpadă": Zăpadă dulce, cremoasă

Aceasta este o cremă de aer pe bază de înghețată.

unu. Se amestecă ingredientele într-un castron mic. Dacă timpul vă permite să le răciți în frigider sau să acoperiți castronul și să-l așezați pe stradă, dacă este rece, astfel încât zăpada să nu aibă timp să se topească.

1 bancă de condensare
1 linguriță vanilie
Alte ingrediente oferite pe. Mai multe linguri ale sucului de cireș, cu cireșele în sine, pe care le puteți decora înghețată la sfârșit.

2. Apelați aproximativ 8 cești de zăpadă proaspătă într-un castron mare, astfel încât să aveți suficient spațiu pentru ao amesteca. Este mai bine să luați un castron de plastic pentru a reduce încălzirea de la care zăpada se va topi.

3. Se toarnă puțin condensat în zăpadă și se amestecă bine. De la jumătate, băncile vor face o înghețată de aer - dacă vă dați seama de întreaga bancă, atunci înghețată va deveni mai mult ca un magazin.

4. Servi imediat și bucurați-vă!

Containerele din plastic subțiri nu vor lăsa topirea zăpezii.

Mănâncă-o cu o linguriță, astfel încât limba dvs. să fie întotdeauna caldă, atunci vă puteți bucura de ea și nu înghețați.

Inghetata terminata nu poate fi stocata: cristalele lichide mici nu sunt deloc stabile, asa ca inghetata se intampla in congelator sau se topeste in frigider.

Un borcan deschis de lapte condensat poate fi depozitat în frigider câteva zile, apoi este amestecat cu o nouă porțiune de zăpadă proaspătă pură.

Metoda 2 din 5:

Crema de înghețată pe bază de lapte

Aici este mai bine pentru laptele condensat, dar la momentul potrivit, nu poate fi în rezervele dvs.Ingredientele nu sunt critice, dar laptele condensat de grăsimi și zahăr dă consistența cremoasă înghețată. În loc de lapte condensat foarte gros, puteți încerca să luați un lapte dulce cu un înlocuitor de zahăr dacă evitați utilizarea zahărului, dar în acest caz un lapte simplu cu îndulcitorul artificial poate să nu fie suficient.

unu. Puneți pe stradă în timpul unui castron mare de zăpadă pentru a colecta zăpadă proaspătă și pură.

2. În timp ce zăpada este recrutată într-un castron, găsiți următoarele ingrediente:

1 ceasca de zahar alb

1 foon de lingură vanilie

2 pahare de lapte

3. Când castronul este umplut cu zăpadă, adu-l în casă și amestecați zăpada cu zahăr și vanilie pentru a da gust.

4. Adăugați atât de mult lapte cât credeți că este necesar să obțineți coerența dorită.

cinci. Bucurați-vă de ceea ce ați pregătit!

Metoda 3 din 5:

Înghețată de zăpadă cu ouă

Proteina de ouă brute poate adăuga completitudinea gustului, dar amintiți-vă că ouăle pot fi mâneci Salmonella. În situații îndoielnice, nu sfătuiți să mănânce ouă brute sau să le dați copiilor pentru a preveni riscul de boli grave. Din ouă puteți face cremă, apoi amestecați-o cu înghețată: pentru a face acest lucru, uitați-vă la rețetele de înghețată cu ouă.

unu. Într-o zi cu zăpadă, pregătiți următoarele ingrediente:

1/2 sau 3/4 cană de ceașcă
4 linguri de zahăr
1 linguriță vanilie
1 ouă (opțional)
1 castron de zăpadă proaspătă, pură (6-8 pahare)

2. Amestecați toate ingredientele într-un castron mare.

3. Se amestecă amestecul înainte ca înghețata să devină moale pe consistență.

4. Serviți-l în porțiuni mici și bucurați-vă!

Metoda 4 din 5:

Înghețată convențională înghețată cu zăpadă și sare

Zăpada este o unealtă convenabilă de răcire, absoarbe o mulțime de căldură în timpul topirii și se poate topi în continuare și de a reduce "temperaturile", suficientă pentru a îngheța crema, conectându-le cu sare. Ice și sare este una dintre modalitățile de modă veche de a îngheța înghețată. Dar, de obicei, acest amestec este continuat să se amestece, altfel îngreunează bucăți mici cremoase. Toți nu veți fi atât de gustos, dar merită să vă uitați la asta.

unu. Umple un castron de zăpadă și gheață.

2. Adăugați aproximativ 6 linguri de sare în zăpadă sau gheață. Se amestecă 5 minute.

3. Se amestecă următoarele ingrediente în pachet, puneți-o mai târziu într-un castron cu zăpadă și sare:

1/2 ceasca de lapte

1 lingură de zahăr

1/2 linguriță vanilie sau ciocolată

4. De la cinci la opt minute vor fi suficiente astfel încât amestecul să se întoarcă în înghețată.

cinci. Uită-te la consistența amestecului din pachet. Când vă pare că înghețata poate mânca deja, apoi scoateți pachetul interior și clătiți-l bine cu apă. Apa sărată de la un castron nu ar trebui să ajungă la înghețată.

6. Luați o lingură și mâncați înghețată direct din pachet!

Metoda 5 din 5:

Adăugați culoarea și gustul (la orice fel de înghețată)

unu. Dacă doriți altceva, nu o cremă de înghețată de vanilie, apoi găsiți următoarele:

Tocmai a făcut înghețată de zăpadă
Coloranți pentru alimente

Unii coloranți pot lăsa pete pe haine, astfel încât să interfereze cu ei cu atenție.

Lingura pentru înghețată sau doar o lingură mare

Springătoare diferite, siropuri și ciocolată (alegeți ceea ce vă place)

Sosul inventat va fi vesel și veți avea întotdeauna o scuză pentru ficțiunea eșuată.

Nu luați vanilie dacă nu vă place.

Multe fructe și piulițe pot fi transformate în mai multe umpluturi lichide dacă le puneți în cuptorul cu microunde împreună cu zahăr, o cantitate mică de suc de lămâie pentru a echilibra dulceața de fructe și o cantitate mică de apă pentru a dizolva zahărul.

2. Drrip coloranți să mănânce chiar în înghețată (aveți nevoie de un pic cam!).

3. Amestecați totul după cum doriți.

4. După primirea culorii pe care o doriți, adăugați Sprinkles, Sirop, Ciocolată sau Ce vă place cel mai mult.

cinci. Bucurați-vă de!

sfaturi

Dacă nu există zăpadă în regiunea dvs. și nu doriți să faceți o zăpadă non-coacere sau o zăpadă necurată, atunci îl puteți înlocui cu gheață zdrobită. Nu-l îngrozi prea mult timp în blender. Sau să înlocuiți mașina de blender pentru cuburile de gheață.
În loc de lapte, puteți adăuga un cocktail de vinuri de ouă, în loc de vanilie puteți încerca scorțișoară, aromă cu gustul de Irisok sau de migdale.
Dacă intenționați să o pregătiți în interior, atunci veți avea nevoie de pachete pentru congelarea produselor. Datorită faptului că acestea sunt dense, găurile nu vor fi formate în ele, prin care lichidul poate curge.
Utilizați oul brut bun biciuit vă va adăuga culoarea înghețată, nutrienții și mirosul.

Avertizări

Luați zăpadă proaspătă, pură. Dacă zăpada a căzut cu ceva timp în urmă sau are altă culoare, cu excepția albă - nu o luați pentru nimic.
Sare și amestec de gheață este periculoasă.

Are o temperatură foarte scăzută, aproximativ (-10 ° C) și, în același timp, rămâne brută! Încercați să nu lăsați copiii săi. Este mai bine să purtați mănuși și să nu o luați în mână, să o luați cu dispozitive sau prin pachet.
Ea cheltuiește foarte bine energia electrică. Spălați acest amestec din mână înainte de a atinge alte elemente - în bucătării moderne, electricitatea este efectuată peste tot.
Poate provoca coroziune electrolitică, lăsând petele de rugină chiar și pe metale obișnuite în doar câteva ore - în special pe aluminiu sau în metale eterogene împreună. Spălați bine acest amestec cu multă apă cu chiuvetă și gunoi.

Dacă au existat cazuri de Salmonella în regiunea dvs., atunci nu mâncați ouă brute și acest lucru este foarte important, nu le lăsați. Creme preparate creme sunt, de asemenea, potrivite pentru înghețată.