Cum de a face un pepene galben musk

Pentru ca un pepene galben să fie delicios, lăsați-l să se coacă pe viță de vie. Deși puteți lăsa să coacă câteva zile și nu pe viță de vie, astfel încât pepene galbenul să fie în cele din urmă dozat prin textură și culoare.

Pași

Metoda 1 din 3:

Măriți pepeniul pe viță de vie

unu. Uită-te la culoarea pepenei Musk.Nu rupeți niciodată pepene galben dacă este verde. Un astfel de pepene galben, cu siguranță, nu coapte. Pepeniul maturat are galben sau galben maro.

De asemenea, nu alegeți un pepene galben numai pe culoare. Dacă pepeniul verde este cu siguranță imatur, atunci pepenelul maro galben sau galben poate fi, de asemenea, încă destul de coapte.
Chiar dacă pepene galben nu este destul de coaptă, totuși, culoarea ei vă va permite să determinați cât de aproape este să coaceți.
Pentru maturarea completă, este necesar să o lăsați să se coacă pe viță de vie. Spre deosebire de alte fructe, pepeniul muscă nu devin mai dulci după ce au fost sparte.După ce ați rupt pepene galben, veți observa că culoarea și textura s-au schimbat, dar nu gustul fructului.

Imagine intitulată RIPEN A CANTALUPĂ PASUL 2

2. Uită-te la fisurile din jurul fructelor.Pepeniul trebuie să se rupă dacă este complet turnare. Aceasta înseamnă că ar trebui să existe mici fisuri în jurul înghețate.

Atingeți lung pe fructe, dacă nu sunteți sigur că fisurile sunt adânci. Plasați degetul mare în imediata apropiere a congelatului și apăsați. Trebuie să faceți un efort minim și să observați că fructele sunt separate.

Imagine intitulată RIPEN A CANTALUPĂ PASUL 3

3. Tăiați pepene galben imediat ce apare culoarea și fisurile corespunzătoare vor acoperi întreaga zonă din jurul fructelor.

Nu așteptați mult timp până când pepene galben este separat de viță de vie. Dacă pepeniul în sine este separat de viță, înseamnă că a fost supraîncărcată. Ca rezultat, gustul și textura vor fi distruse.

Metoda 2 din 3:

Măriți pepeniul musky nu pe viță de vie

unu. Știți ce să vă așteptați. După cum sa menționat mai devreme, gustul pepenei nu se va schimba dacă nu este maturat pe viță de vie, deoarece nu conține amidon, capabil să se transforme în zahăr. Textura, culoarea și sucul de fructe pot fi îmbunătățite dacă ați zdrobit recent coapsele sau pepene galben ușor.

Imagine intitulată RIPEN A CANTALUPĂ PASUL 5

2. Așezați pepene galben într-o pungă de hârtie maro.Luați un pachet destul de mare pentru a se potrivi pe pepene galben, iar spațiul rămâne. Trebuie să lăsați un spațiu mic în interiorul pachetului de circulație a aerului.

Închideți pachetul înainte de a părăsi pepeniul să se topească în ea.

În pachetul închis, gazul este format de etilenă, care ajută la diminuarea fructului. O cantitate suplimentară de etilenă este eliberată numai în prezența acestui gaz și accelerează procesul de maturare.

Trebuie să utilizați pungi de hârtie, nu polietilenă. Saci de hârtie poroase în structură și, prin urmare, va apărea circulația aerului. În spațiul fără aer al pepenei va începe să rătăcească.

Imagine intitulată Ripeen A Cantaloupe Pasul 6

3. Puteți pune o banană sau un măr. Dacă puneți un măr sau o banană coaptă într-un pachet de pepene galben, atunci mai multe etilene vor ieși afară. Respectiv, pepeniul va redirecționa mai repede.

Ripe banane și mere produc mai mult etilenă decât alte fructe.

Imagine intitulată RIPEN A CANTALUPĂ PASUL 7

4. Lăsați un pepene galben pentru a redirecționa la temperatura camerei.În mod obișnuit, procesul de maturare durează aproximativ două zile și, uneori, mai puțin.

Asigurați-vă că camera nu este prea caldă și nu prea rece. Nu puneți un pepene galben în spațiile umede sau suflate.

Din când în când, verificați pepene galben pe maturitate pentru a preveni deva.

Metoda 3 din 3:

Determinați coaja de pepene galben

unu. Verificați fructele. Dacă cumpărați un pepene galben și nu îl creați în grădina dvs., atunci înainte de a cumpăra, verificați dacă nu există fructe mari. Dacă este, nu o cumpărați. Aceasta înseamnă că a fost spart de neîngrădit și nu se va maturiza, indiferent ce faceți.

De asemenea, ar trebui să verificați coaja în jurul fructului. Dacă există fisuri pe coajă, atunci este brută mai devreme.
Asigurați-vă că fructele sunt ușor de răsfăț - aceasta indică faptul că este ușor să se rupă de la viță de vie. Dacă fructul apare, apoi pepeniul a strigat mai devreme.
Nu cumpărați un pepene galben dacă sfârșitul fructului este moale sau crud. Acest lucru sugerează că pepene galben supraerelic.

Imagine intitulată Ripeen A Cantaloupe Pasul 9

2. Verificați o plasă pe coadă. Peelul pepenei de nucșoară trebuie să fie acoperit cu o grilă groasă și bine vizibilă.

Grila poate fi vizibilă în mod clar în unele locuri. Nu vă așteptați să fie uniformă pe întreaga suprafață a pepenei.

Imagine intitulată RIPEN A CANTALUPĂ PASUL 10

3. Acordați atenție culorii. Înainte de a alege un pepene galben, acordați atenție culorii ei. Pepeniul trebuie să fie de aur, galben sau galben.

Greenish Tint Pepenește mărturisește imaturitatea ei.

Imagine intitulată RIPEN A CANTALOUP PASUL 11

4. Bazați-vă pe sentimentele voastre. Ușor împingeți spre lateral, fructe inversate. Ar trebui să continue să fie. Dacă ea este prea tare, atunci ar trebui să lăsați un pepene galben pentru a redirecționa la temperatura camerei timp de două zile.

Pe de altă parte, dacă, atunci când vă apăsați, se părea că coaja era umedă sau moale, apoi pepene galben a fost supraîncărcată.

Alegeți un pepene galben în greutate. Pepenelurile coapte ar trebui să fie severă.

Imagine intitulată RIPEN A CANTALOUP PASUL 12

cinci. Smoke pepene galben. Pepeni de fum din fructul opus. Trebuie să simțiți mirosul caracteristic al pepenei.

Dacă mirosul nu este puternic, lăsați pepene galben să vă scufundați într-o zi sau două.

Dacă nu sunteți familiarizat cu mirosul de pepene galben, atunci încercați să simțiți un miros dulce.

Pe partea inversă a pepenei înghețate miroase mai puternice și trebuie să simțiți acest miros.

Imagine intitulată coapte o finală cantalupă

sfaturi

Cuburi de pepene galben, ar trebui să fie plasate într-un recipient bine închis. Pepeniul tăiat poate fi stocat în frigider unul sau două zile.
După maturare, puteți pune un pepene galben în frigider timp de 5 zile, fără ao tăia.
Pepenetele sofisticate pot fi stocate în frigider până la trei zile. Nu îndepărtați oasele, ele protejează pepene galben de la uscare.

Avertizări

Pepeniul nu va apela în stare felie. Dacă ați tăiat pepene galben și ați observat că nu este nimic, atunci nimic nu poate fi făcut. Înainte de a tăia pepene galben, asigurați-vă că este coaptă.

De ce ai nevoie

Pachet de hârtie maro
Banana coaptă sau măr