Cum se păstrează pastele de paste: 11 pași

Makaroni este foarte popular cookie-uri franceze. Are un exterior delicios și crocant și o umplutură moale înăuntru. Când depozitați "Makaron", este important să le păstrați crocante, deoarece acestea pot fi foarte repede. Lăsați întotdeauna cookie-urile într-un recipient ermetic. Într-o formă ridicată, trebuie să fie utilizată timp de 24 de ore. Și în frigider poate rămâne proaspăt până la 3 zile. De asemenea, puteți păstra "Macaronul" în congelator până la 6 luni.

Pași

Metoda 1 din 2:

Cum să stocați pastele cumpărate "Macaron"

unu. Păstrați cookie-urile "Macaron" într-un recipient cu un capac ermetic. Containerul din plastic sau din sticlă este cel mai potrivit. Asigurați-vă că este curat și uscat. Verificați dublu densitatea capacului, deoarece chiar și o cantitate mică de aer poate duce la faptul că cookie-ul se va dezabona.

Puteți utiliza pungi de polietilenă pe fermoar, dar din moment ce cookie-urile Makaron se vor prăbuși cu ușurință, este mai bine să luați un recipient cu un corp solid.

Imagine cu titlu Magazin Macaroane Pasul 2

2. Răspândirea "macaronului" într-o singură linie sau strat. Plasați cookie-ul în container alături de un singur strat. Nu este suficient dacă vor intra în contact unul cu celălalt, dar nu le suprapune unul pe celălalt. Dacă aveți o mulțime de cookie-uri de stocare, scoateți o bucată de hârtie pentru coacere și plasați-o peste primul strat și așezați următorul strat.

Păstrați hârtia alternativă pentru coacere și straturi de cookie-uri până când se termină.

Asigurați-vă că utilizați pergamentul și nu hârtia de ceară. Hârtia de ceară se va lipi de ficat și se va strica.

Imagine intitulată Macarii magazin Pasul 3

3. Mănâncă "Macaron" în 24 de ore, dacă nu le păstrați în frigider. Într-o formă ne-eliberată, cookie-urile vor rămâne proaspete de aproximativ o zi. Dacă credeți că îl puteți mânca în această perioadă, puneți un recipient cu el într-un bufet sau o masă de bucătărie. Păstrați "Makaron" departe de lumina directă a soarelui.

Imagine intitulată Macarii magazin Pasul 4

4. Utilizarea cookie-urilor răcite timp de 3 zile. Așezați recipientul în mijlocul frigiderului, unde temperatura nu se schimbă. Nu depozitați cookie-urile în partea din față a frigiderului sau în ușă, deoarece în aceste locuri temperatura fluctuează. Asigurați-vă că nu există elemente grele care ar putea apăsa pe container.

Imagine cu titlu Magazin Macaroane Pasul 5

cinci. Înghețați cookie-urile timp de 3-6 luni. În congelator "Makaron" va salva gustul și textura până la 3 luni. După aceea, calitatea lor va începe să se deterioreze, dar vor fi în continuare destul de gustoase până la marca de 6 luni. Așezați recipientul în partea din spate a congelatorului pentru a evita fluctuațiile temperaturii. Lăsați un spațiu pentru container și nu puneți nimic greu sau mare cu el.

Imagine intitulată Macarurile magazinului Pasul 6

6. Lăsați "Macaronul" la Defraight timp de 30 de minute înainte de hrănire. De îndată ce sunteți gata să mâncați cookie-uri răcite sau înghețate, scoateți recipientul și lăsați-l pe masa de bucătărie aproximativ o jumătate de oră. Dați ficatului să ajungă la temperatura camerei și apoi să servească.

Dacă doriți să mâncați doar o parte din modul cookie situat în interiorul recipientului, obțineți suma dorită și returnați rapid recipientul înapoi la frigider sau pe congelator.

Metoda 2 din 2:

Cum să păstrați "Macaron" după coacere

unu. Scoateți jumătățile de "macaron" din cuptor și răciți. Dați-le răcoroasă înainte de a adăuga umplerea. Dacă nu faceți acest lucru, ei pot sparge și pierde proprietăți clare. Fii atent cu jumătățile, deoarece sunt destul de fragile după coacere.

Aceste jumătăți vor fi exteriorul cookie-ului, deci este necesar ca ei să pară cât mai mult posibil.

Imagine intitulată Macarurile magazin Pasul 8

Umpleți jumătate afară, De îndată ce se răcesc complet. Le puteți începe cu brânză de cremă, gemuri de fructe, ciocolată, cremă de ganash și multe altele. Încercați ceva nou sau adăugați umplutura preferată atunci când jumătățile sunt reci.

Imagine intitulată Magazine Macaroane Pasul 9

3. Alternativ, înghețați jumătățile de "macaron" pentru a le începe mai târziu. Puteți îngheța jumătățile goale de "Makaron" aproximativ 3 luni. Când sunteți gata să terminați cookie-urile, scoateți jumătăți de congelator și lăsați timp de 30 de minute pentru a ajunge la temperatura camerei. Acum puteți adăuga umplutură și colectați cookie-uri.

Imagine intitulată Macarii magazin Pasul 10

4. Plasați cookie-urile finite într-un recipient sigilat. Utilizați un recipient din plastic sau din sticlă și asigurați-vă că capacul se prăbușește strâns. Așezați cookie-urile într-un rând un strat la un moment dat. Plasați bucăți de hârtie pentru a coace între toate straturile ulterioare.

Imagine intitulată Magazine Macaroane Pasul 11

cinci. Pleacă pe masa de bucătărie, răcoroasă sau înghețată. Lăsați cookie-urile pe masa de bucătărie, dacă intenționați să o mâncați în timpul zilei. Plasați-l în frigider timp de până la 3 zile. De asemenea, puteți îngheța cookie-urile timp de 3-6 luni.

Dacă stocați "Macaron" în frigider sau în congelator, plasați recipientul în mijloc sau în spate. Nu puneți-o în față, deoarece temperatura fluctuează și din acest motiv, cookie-ul se va dezabona.