Cum de a da gustul vodcă: 14 pași (cu ilustrații)

Atenţie: Acest articol este destinat persoanelor de peste 18 ani.Vodka tinctura sau lichidul se poate face cu arome diferite - de la Mango la Bacon. Dacă tinctura dulce conține zaharuri de 30-40 g la 100 ml de băutură, atunci se numește accent.De fapt, nu există un astfel de gust care nu a putut fi dat vodcă. Deci, de ce să nu economisiți puțin și nu încercați să faceți o tinctură delicioasă de vodcă sau accentuare? Vă puteți lăuda cu o astfel de băutură la petrecere, dați cuiva o sticlă sau faceți cocktail-uri minunate din ea. Urmați acești pași simpli pentru a învăța să insistă Vodka.

Pași

Metoda 1 din 2:

Tinctura pentru o saptamana

Selectarea și pregătirea ingredientelor

unu

Selectați Vodka. Lanțul nu este mai puternic decât legătura ei mai slabă. Dacă aveți vodcă rea (de exemplu, într-o sticlă de plastic), atunci tinctura dvs. va avea un gust chimic. Alegeți o vodcă de clasă medie, nu elită, dar nu cea mai ieftină, TOGA veți obține o băutură bună.

Imagine intitulată Infuse Vodka cu aromă Pasul 2

2. Alegeți gustul. Puteți fi conservator sau abordați alegerea creativă. În zilele noastre cu vodcă, puteți combina orice - de la frisca la slănină, nu refuzați astfel de combinații până când încercați. Determinați ce gust de tinctură aveți nevoie, apoi selectați Fructe, fructe de padure, ardei sau iarbă (sau bacon). Nu vă limitați fantezia. Iată câteva idei:

Utilizați un ingredient pentru tinctură. Alegeți Mango, Orange Cedra, pepene verde, măr, afine, vanilie, scorțișoară, busuioc, piper chil, hrean sau slănină.

Amestecarea ardeiilor chili, hreanul și slănina, gătiți cocktailul frumos "Bloody Mary".

Amestecând Zesul de Orange și Scorțișoară, vă veți simți în fața unui șemineu în timpul zăpezii. Pentru senzația de Crăciun, adăugați păstăi de afine și vanilie.

Amestecând mango, ananas și maracuie, vă simțiți pe plaja însorită cu un pahar de cocktail delicios în mână.Citiți secțiunea "Sfaturi" pentru alte idei.

Determinați cantitatea de ingrediente pentru tinctură. Vodka (care a băut, știe el) are un gust suficient de specific.La gustul vodcă nu este întrerupt gustul ingredientelor pe care le alegeți, este necesar să se determine proporțiile corecte. Iată câteva recomandări privind numărul de ingrediente pentru perfuzii.

Dacă insistați asupra vodcăi de fructe, luați una până la trei bucăți, în funcție de dimensiunea fructului. De exemplu, luați două mere mari sau un singur grapefruit mare, fructe mici (caise, prune etc.) vor avea nevoie de mai mult de 3-4 bucăți.

Dacă utilizați proaspăt Iarbă, Luați una până la trei mâini, în funcție de bogăția și aroma ierburilor. Dacă utilizați ierburi uscate și condimente, jumătăți inferioare.

Dacă faceți o tinctură de fructe de padure, luați Krayneymere, 1 pace de boabe, nu vă fie frică să luați mai mult.

Dacă faceți piper vodcă, luați cât mai mult piper așa cum doriți. Cu cât mai mulți ardei itiți și cu atât mai mult insistați băutura mai mult, cea mai puternică și mai clară a piperului de piper.

Imagine numită Infuse Vodka cu aromă Pasul 3

3. Pregătiți ingredientele. Nu folosiți ingrediente murdare nespălate pentru a infuza pe vodcă, pentru a evita momentul ciudat când murdăria este pe dinți în mijlocul unei petreceri. Spălați toate ingredientele proaspete, cu excepția condimentelor uscate. Iată câteva linii directoare pentru pregătirea ingredientelor:

Tăiați fructele cât mai fin, creșterea suprafeței lor de gustare pentru a accelera procesul de perfuzie, asigurați-vă că eliminați miezul, semințele și tulpinile. Fructe mari, cum ar fi mango sau ananas, tăiate în bucăți mici.

Dacă utilizați fructe citrice, cum ar fi lămâi și portocale, cu ajutorul peeller-urilor de legume coaja de la stratul alb între coajă și pulpă, nu folosiți partea albă, poate da o tinctură amară.

Lăsați fructe de padure întregi, ușor aplatizați-le și îndepărtați orice muguri și pediceluri.

Zdrobiți ușor iarba, așa că vor da mai mult din aroma lor. Dacă utilizați poduri de vanilie, le-ați incis, fără tăiere, pentru a obține litera latină "V".

Faceți tăieturi pe piper, pe care le puneți în vodcă. Nu tăiați prea adânc, astfel încât semințele să nu cadă din fructe.

Pentru gustul slăbiciunii, nu veți avea nevoie de slănină și de grăsimea lui. Pregătiți câteva benzi de bacon, scurgeți grăsimea răniți. 1 sticlă (750 ml) vodcă necesită 2 linguri de grăsime de bacon.

Pregătirea tincturii

unu. Așezați ingredientele într-un recipient ermetic pur. Cutii de sticlă cu capace cu șuruburi strânse sunt potrivite. Cantitatea de vodcă (sticle, sub sticle și așa mai departe) va determina cât de multe cutii aveți nevoie. Cel mai bine este să împărțiți ingredientele în două părți, să puneți jumătate într-o singură bancă, o altă jumătate a ingredientelor la un alt borcan. Dar dacă aveți un container suficient de mare și întreaga dvs. vodcă se va potrivi în ea, o poate folosi.
Proporțiile fiecărui ingredient, dacă utilizați mai multe produse, în funcție de gust individual.
2. Insista! Umpleți recipientul cu vodcă, închideți strâns și puneți-l loc sigur. Puteți să-l puneți în frigider, astfel încât să rămână mereu rece, sau să o lăsați pe masă, doar ca soarele să nu cadă în container!
3. Așteptați și agitați. De obicei recomandat să insiste vodka de la două la cinci zile.Citricele și ingredientele cu un gust saturat insistă de obicei ingrediente destul de repede, mai moi sau fibroase, cum ar fi vanilia sau ghimbir proaspăt, ar trebui să fie o săptămână sau chiar mai mult. Agitați containerul o dată pe zi pentru a accelera procesul. Pentru a nu rata momentul în care Vodka dobândește gustul dorit, încercați tinctura la fiecare două zile.
Unii recomandă insistă Vodka timp de două săptămâni sau chiar mai mult, dar este necesar ca un volum mare de băuturi, de exemplu, într-un restaurant. Pentru un litru de vodcă, o săptămână este destul de suficient pentru a obține o tinctură delicioasă.
4. Tinctura perfectă. Dacă vodka a achiziționat faptul că gustul pe care l-ați căutat, tulpați tinctura într-o sticlă separată. Profitați de pâlnie și de pitch. Cel mai simplu lucru este să spargeți tinctura de scurgere înapoi în cea mai strânsă sticlă. De asemenea, puteți cumpăra o sticlă de suveniruri originale sau puteți decorați o sticlă, mai ales dacă ați pregătit o tinctură ca un cadou.
Asigurați-vă că îndreptați tinctura prin sită, dacă nu faceți acest lucru și piesele de ingrediente vor rămâne în vodcă, procesul de în schimb va continua, gustul poate fi foarte saturat. Nu vrei să bei arpping, care a insistat o lună?
Nu aruncați ingredientele pe care le-ați folosit pentru tinctură. Dacă este vorba de fructe, le puteți mânca. Fructele vor fi impregnate cu vodcă, cel mai important, nu le mănâncă înainte de a sta în spatele volanului.
cinci. Încerca! poftă bună!

Metoda 2 din 2:

Tinctura în câteva minute

Această metodă rapidă este, de asemenea, potrivită pentru insistență ulei de masline.

unu. Pregătiți ingredientele precum și pentru vodca săptămânală în schimb.

2. Se toarnă vodcă într-un sifon la crema de biciuire (distribuitor pentru cremă), una care utilizează cartușe cu oxid de diazot.

3. Introduceți cartușul. Dați distribuitorul să stea 1 minut.

4. Înlocuiți cartușul la nou, agitați distribuitorul timp de un minut.

cinci. Păstrați distribuitorul pe verticală, trimiteți gura de dozator într-un pahar pe care trebuie să-l păstrați fundul peste un alt pahar, apăsați cu atenție maneta și eliberați gazul.

Păstrați distribuitorul pe verticală, altfel fluidul va stropi în toate direcțiile. Un pahar pe care îl țineți cu susul în jos va prinde stropi dacă ați lovit prea mult pârghia.

6. După ce a ieșit întregul gaz, deschideți recipientul și rezolvați conținutul prin Siter la geam.

sfaturi

Utilizați numai ingrediente proaspete. Nimeni conservată și semifabricată.
Puteți insista alte băuturi alcoolice: gin, rom, whisky și chiar brandy.
Dacă tinctura sa dovedit prea bogată, adăugați-o mai multă vodcă și lăsați-o să stea puțin.
De asemenea, puteți adăuga bomboane la tinctură, de exemplu, Redskins, Jolly Ranchers sau orice alte dulciuri pe care doriți să le gustați.
Încercați să adăugați piulițe, cum ar fi pădurea, nucul sau migdala. Pentru a face gustul mai luminos și a accentua aroma de unt de nuc, un pic Fry Nuts În cuptor înainte de a le adăuga la vodcă.
Dacă banca cu tinctura va sta în vedere, fi pregătit pentru faptul că fructele vor pierde culoarea în timp. Deci, căpșunile pot deveni palide!
Nu vă faceți griji dacă de la prima încercare, Vodka nu va fi foarte gustoasă. Aveți întotdeauna nevoie de timp și experiență pentru a alege ingredientele potrivite, corectați Vodka și calculați corect timpul în schimb.
Încercați să adăugați două bastoane de scorțișoară și păsări de vanilie. Două săptămâni veți obține o culoare portocalie saturată și o aromă sporită bogată.Vara încercați să adăugați la bere de casă de casă.
Fără nevoie de extremă, nu adăugați zahăr numai dacă aveți nevoie să înmuiați ingredientul. Pentru gusturile naturale, de obicei, nu trebuie să adăugați zahăr, dar dacă doriți, puteți adăuga zahăr deja într-un agitator când faceți un cocktail.
În Suedia, infuzat pe plante de plante, numite schnaps. Această băutură este o parte integrantă a mesei de Crăciun.
Pentru a da gustul vodcă de cafea sau ceai iubit, încercați să adăugați cafea sau saci de ceai la vodcă.

Avertizări

Asigurați-vă că în bancă în care veți face tinctură, nu a existat un miros sau reziduuri alimentare. Nu doriți altceva în vodcă, de exemplu, resturile de săpun sau castravetele sărate?

De ce ai nevoie

750 ml - 1 litru de vodcă
Ingrediente pentru tinctură (fructe, piper, ierburi, fructe de padure și t.D.)
Bancă cu un capac ermetic