Cum să gătiți OpenCola: 13 pași (cu ilustrații)

Pepsi și Coca - Kolas, care beneficiază de popularitate incredibilă. Metoda de gătit aceste companii de băuturi - producătorii sunt păstrate secrete. Cu toate acestea, multe companii și-au dezvoltat rețetele unice pentru gătit. Mai jos în atenția dvs. o băutură propusă OpenCola.OpenCola - băutură carbogică nealcoolică, rețeta pentru prepararea căreia este în acces liber. Oricine poate pregăti această băutură singură, precum și schimbarea și îmbunătățirea retetei sale.

Ingrediente

Aromă

3.50 ml de ulei portocaliu
unu.00 ml de ulei de lămâie
unu.00 ml de ulei de nucșoară
1,25 ml de ulei de cassia
0,25 ml ulei de coriandru
0,25 ml ulei neroli (ulei petygenic, ulei de bergamot sau ulei portocaliu amar)
2.75 ml ulei Lyme
0,25 ml de ulei de lavandă
10,0 g de gumiarabică alimentară
3,00 ml de apă

Concentrați-vă

10 ml aromă (aproximativ 2 ore.L.) Substanță aromatică
17,5 ml de acid fosforic 75% sau acid citric (3,5 ore. L.)
2.28 litri de apă
2.36 kg de zahăr alb (puteți utiliza îndulcitor)
2,5 ml de cofeină (opțional, dar îmbunătățește gustul)
30,0 ml de caramel colorat (opțional)

Pași

Partea 1 din 4:

Pregătirea bazei de aromatizare

unu. Se amestecă uleiurile împreună.

Imagine intitulată face OpenCola Pasul 2

2. Adăugați gummibik și amestecați.

Imagine intitulată face OpenCola Pasul 3

3. Adăugați apă și amestecați bine. Pentru acest pas, utilizați o mișcare sau un blender pentru a amesteca toate ingredientele.

Baza gustului-aromatică poate fi preparată în avans și economisește pentru utilizarea ulterioară. Plasați baza gustului-aromatică în borcan, închideți capacul strâns și puneți-l în frigider sau depozitați la temperatura camerei. Când vor fi depozitate, uleiul și apa vor fi acoperite.Înainte de utilizare, va trebui să amestecați bine astfel încât amestecul să devină omogen. Gummibik poate avea o acțiune "cimentare" asupra amestecului (în acest caz, utilizați blenderul).

Partea 2 din 4:

Prepararea amestecului de pulbere acidă

Puteți pregăti mai multe amestecuri acide decât cele indicate în rețetă pentru ao folosi în viitor sau pentru a pregăti suma necesară urmând instrucțiunile din rețetă. În orice caz, veți avea nevoie de 75% din pulberea totală de greutate și 25% apă.

unu. Se toarnă 13 g de acid (pulbere) într-un borcan de sticlă mic.

Imagine intitulată face opencola Pasul 5

2. Captați o cantitate mică de apă (în cuptorul cu microunde, 10-20 ml de apă timp de aproximativ minute)

Imagine intitulată face opencola Pasul 6

3. Se adaugă 4,5 ml apă caldă în acid (suficient pentru a aduce greutatea totală la 17,5 g). """

Imagine intitulată face opencola Pasul 7

4. Se amestecă bine până când pulberea este complet dizolvată.

Partea 3 din 4:

Adăugarea concentratului

unu. Se amestecă 10 ml de arome (2 ore.L.) cu fosfor sau acid de lamaie.

Imagine intitulată face opencola Pasul 9

2. Amestecați apa cu zahăr și, dacă doriți, adăugați cofeina.

Dacă baza dvs. aromatică este greu, turnați o apă într-un blender, adăugați aroma și acidul și acidul și amestecați bine. Apoi adăugați zahăr și apă.

Dacă utilizați cofeina, asigurați-vă că a fost bine dizolvată înainte de trecerea la pasul următor.

Imagine intitulată face opencola Pasul 10

3. Se toarnă încet amestecul de acid și gustul-aromatic într-un amestec de zahăr și apă. Dacă turnați apa în acid, adică riscul unei stropi puternice de stropire. Prin urmare, lăsați opusul astfel încât acidul cade pe fund, fără a forma un spray.

Imagine intitulată face opencola Pasul 11

4. Adăugați CARAMEL CULOARE (opțional) și amestecați. Puteți utiliza culoarea urmând preferințele dvs. de gust. Culoarea nu va afecta gustul.

Partea 4 din 4:

Soda de gătit

unu. Se amestecă 1 parte a unui concentrat cu cinci părți de apă. Cu alte cuvinte, indiferent cât de mult folosiți concentrați, apa ar trebui să fie de cinci ori mai mult.

Imagine intitulată face opencola Pasul 13

2. Carboniza băutură. Există mai multe modalități de a face acest lucru: <р>

Carbonizați-vă băutura.

Se amestecă soda cu un concentrat, în loc de apă care a fost utilizată în pasul anterior.

Utilizați apă carbogazoasă.

sfaturi

De regulă, nu este atât de ușor să găsiți toate ingredientele pentru această băutură, cea mai ușoară modalitate de a cumpăra tot ce aveți nevoie în magazinul online. Nu toate ingredientele pentru băutură OpenCola sunt disponibile în supermarketuri, dar uneori pot fi găsite în magazine specializate (uita-te la departamentul de coacere).
De regulă, această băutură este vândută în cutii de tablă. Cu toate acestea, băutura prelucrată, tema pentru următorul articol.

Avertizări

Gummibik este utilizat în industria alimentară și în artă. Asigurați-vă că ați achiziționat mâncarea gumiarabică. Altfel otrăvirea pe care ați garantat-o.
Cofeina poate fi toxică în doze mari. Aveți grijă să nu adăugați prea multă cofeină. Utilizați mai mult de 100 mg.
Acidul fosforic poate duce la arsuri. Dacă acest lucru sa întâmplat, țineți zona afectată sub apă timp de 15 minute și consultați îngrijirea medicală.
Uleiul de lavandă poate provoca multe efecte secundare periculoase, nu o puteți folosi.
Multe uleiuri pot irita pielea. Atenție. De asemenea, pot topi frigiderul de plastic. Păstrați-le în mâncăruri de sticlă.