Cum să vă deschideți propria cafenea
Dacă ați visat întotdeauna să aveți afacerea dvs., atunci este posibil să fiți utili să învățați cum să vă deschideți propria cafenea. Crearea unei instituții similare poate fi un lucru foarte profitabil dacă planificați totul cu atenție și în timp util. Cafeneaua ta poate fi un loc în care vin să se relaxeze, să se relaxeze cu prietenii sau familia, o gustare mică sau chiar să lucreze la o masă retrasă. Pentru a vă începe afacerea, urmați instrucțiunile.
Pași
unu. Începeți cu pregătirea unui plan de afaceri. Acesta este un aspect foarte important al oricărei întreprinderi care vă va ajuta să evidențiați un curs de promovare a afacerilor. Verificați cu acest document pentru a vă asigura că sunteți pe drumul cel bun. Apropo, fără un plan de afaceri va fi dificil de a garanta finanțarea.

2. Este necesar să se asigure legalitatea afacerii dvs. sub obligațiile impuse de lege în regiunea dvs. Asigurați-vă că aveți toate licențele, permisele și asigurările necesare solicitate de stat.

3. Furnizați finanțarea cazului. În planul de afaceri, trebuie să specificați o sumă exactă de bani necesară pentru a deschide o cafenea. Contactați investitorii, luați un împrumut, utilizați propriile dvs. economii.

4. Dezvoltați un logo, design, cărți de vizită și restul materialelor publicitare. Acest lucru va ajuta la negocierea culorilor folosite in decor, meniu, publicitate.

cinci. Găsiți o cameră cu vedere la stradă. Căutați locul de vânzare sau pentru eliminare. Alegeți o cameră care este cea mai potrivită pentru bugetul dvs. și convenabil pentru vizitatori. Dacă a fost folosit anterior ca o cafenea, acesta va contribui la evitarea costurilor excesului de echipamente.

6. Dacă doriți, schimbați interiorul camerei.

7. Achiziționați echipamentul necesar pentru o cafenea, cum ar fi scaune, tabele, cabine de telefon, dispozitive pentru citirea banilor de la carduri de credit și t.D.

opt. Faceți un meniu. Alegeți exact ce doriți să vindeți și să lucrați la politica prețurilor.

nouă. Aranjați relațiile de afaceri cu furnizorii și angrosiștii. Este necesar să se ofere cele mai profitabile modalități de achiziții de zi cu zi ale diferitelor produse. Furnizorii vă vor oferi toate produsele necesare: alimente, băuturi, dispozitive, meniu.

10. Faceți publicitate cafenelelor. Dacă nimeni nu știe despre deschiderea sa, atunci cu greu puteți avea numărul dorit de vizitatori. Fi mai activ, să știți. Utilizați comunicate de presă, social media, radioul Sarafan și postere, astfel încât oamenii să afle despre instituția dvs.

unsprezece. Închiriază și tren lucrătorilor de bucătărie și chelneri. Acești oameni vor fi principalul sprijin al afacerii dvs. Ar trebui să aveți ocazia să vă bazați pe bucătari care pregătesc exact ceea ce vă place clienților și chelnerii prietenoși și politicoși vor oferi servicii excelente.

12. Deschideți cafeneaua numai atunci când sunteți pe deplin pregătiți. Odată ce toate lucrările pregătitoare sunt finalizate, puteți deschide porțile vizitatorilor. Să fie pregătită pentru circumstanțe neprevăzute și să decidă problemele în timp util.

13. Oferiți programe de loialitate. Aceasta nu este doar o modalitate de a păstra clienții, ci și o șansă de a construi o relație de încredere cu ei. Există multe programe profitabile bazate pe utilizarea codului matricei. Percepe programe de loialitate nu ca ceva dat cadoului, ci ca o mișcare de publicitate puternică.