Cum să deschideți o brutărie în Filipine (cu ilustrații)

Intenționați să deschideți o afacere? Atunci de ce nu brutărie? Aceasta este o afacere profitabilă, poate fi descoperită fără a părăsi casa și a dezvolta treptat, concentrându-se asupra creșterii echității, profitabilității și a pieței ca întreg.

Deoarece pâinea este al doilea produs din țară prin cantitatea de consum după orez, afacerea de panificație este una dintre întreprinderile care aduc venituri semnificative cu investiții minime. Îndepărtarea unui pic de timp pentru a studia această ambarcațiune, puteți începe, de asemenea, propria afacere de panificație și cu cel mai probabil să câștigi bani buni.

Filipinos iubesc să mănânce pâine care ar trebui să fie amintită atunci când se ia în considerare posibilitatea deschiderii unei afaceri.Pandesal este micul dejun obișnuit pentru majoritatea filipinezilor, fără de care nu reprezintă începutul zilei lor. La gustări, ei preferă să mănânce câteva bucăți de pâine cu cafea, băuturi răcoritoare sau suc de fructe. Proprietarul intenționator al brutării trebuie să includă aceste feluri de mâncare primele numere din gama lor și să înceapă să dezvolte o afacere tocmai din producția lor.În mod ideal, fiecare filipină reală ar trebui să-și amintească că, dimineața, a mâncat pandele fierbinți pe un mic dejun al familiei, cină Siopo cu prietenii sau deschiderea la școală, a găsit un aer mare, acoperit cu cremă anseimad.În Filipine, pâinea nu este doar mâncare. Aceasta este o tradiție.

Pași

unu. Examinați afacerea

Imagine intitulată începe o afacere de panificație în Filipine Pasul 2

2. Înainte de deschiderea brutării, trebuie să învățați să coaceți. Mulți au făcut o greșeală prin deschiderea brutăriei, nimic nu știu despre procesul de coacere a pâinii. Nu este suficient doar să angajezi brutari, trebuie să înțelegi coacerea, astfel încât subordonații tăi să nu te conducă pentru nas.

Imagine intitulată începe o afacere de panificație în Filipine Pasul 3

3. Există suficiente pregătire lunară, mai ales dacă au fost practicate cursurile dvs., adică ați fost implicați direct prin coacere și nu mi-ați frecat pantalonii, ascultând cursuri și vizionarea prezentărilor. Numărul destul de mare de centre de instruire și școlile culinare oferă cursuri de coacere.

Imagine intitulată începe o afacere de panificație în Filipine Pasul 4

4. Cele mai bune cursuri de copt sunt ținute cu plante de făină. Destul de des sunt libere, deoarece fac parte din politicile de marketing și create pentru potențialii proprietari de brutărie. Prin urmare, încercați să aflați contactele fabricilor locale de făină și dacă au astfel de cursuri.

Imaginea intitulată începe o afacere de panificație în Filipine Pasul 5

cinci. Ca și în alte tipuri de antreprenoriat, proprietarul brutăriei ar trebui să ia parte la toate aspectele activității vitale a companiei: Căutare furnizori de ingrediente, marketing, dezvoltare de noi produse și selecție de puncte de vânzare cu amănuntul. Acest lucru este ceva de genul frământării testului: doar luați mâinile pe care le puteți experimenta structura testului, determinați dacă este prea moale sau uscată. Trebuie să faceți o mulțime de eforturi pentru a face afaceri și dezvoltați. Dacă lăsați totul să meargă pe un samone, nu se va termina. Dar dacă sunteți în mod constant în afaceri, este ușor să determinați ce acțiuni vor fi afectate pozitiv în afaceri.

Imagine intitulată începe o afacere de panificație în Filipine Pasul 6

6. Găsiți un loc bun sub brutărie.

Imagine intitulată începe o afacere de panificație în Filipine Pasul 7

7. Orice afacere asociată cu alimentele publice depinde de densitatea fluxului uman. Găsiți un loc în care un număr mare de oameni merg, de exemplu, pe piață, nu departe de școli, spitale, pe drumul spre zona unde nu mai puțin de 2.000 de familii, stația de autobuz, stația, chiar închirierea de biciclete și deschideți Outlet aici. Un loc bun va parcare pentru un număr mare de mașini. În general, clienții dvs. țintă sunt vizitatori în toate aceste locuri.

Imagine intitulată începe o afacere de panificație în Filipine Pasul 8

opt. Alegeți produsul în conformitate cu cerințele clienților.

Imaginea intitulată începe o afacere de panificație în Filipine Pasul 9

nouă. Dacă panificația este în Tondo, atunci trebuie să se concentreze asupra locuitorilor săi. Nu este necesar să se producă produse cum ar fi paturile Apple, paturile italiene de secară sau cookie-urile belgiene, deoarece acestea nu sunt alimentele care de obicei folosesc dulciuri. Acest produs de panificație este mai bine să vândă în centre comerciale mari. În schimb, este mai bine să coaceți pandes, Mones, pâine delicioasă, Ensaimad și T.D. Aici această patiserie este familiară pentru locuitorii din Tondo, ei o cumpără în mod regulat. În plus, acest produs își pot permite.

Imaginea intitulată începe o afacere de panificație în Filipine Pasul 10

10. Începeți cu mici.

Imagine intitulată începe o afacere de panificație în Filipine Pasul 11

unsprezece. Mai bine începeți cu mic, mai ales dacă sunteți nou la această afacere. Când afacerea începe să se dezvolte, va fi mai ușor să vă extindeți, decât să creați o întreprindere mare simultan și apoi să o reduceți. Calculați dimensiunea și tipul de echipament în strictă conformitate cu presupusa rezultate. Amintiți-vă că nu ar trebui să produceți mai mult decât puteți vinde.

Imagine intitulată începe o afacere de panificație în Filipine Pasul 12

12. Achiziționați echipamentul de dimensiune dorită.

Imaginea intitulată începe o afacere de panificație în Filipine Pasul 13

13. Nu cumpărați un mixer cu o capacitate de o pungă de făină dacă sunt plasate mai mult de 8 planuri sau 160 de panouri în cuptor. Un sac de făină atrage de obicei 1880 de bucăți de cântărire de panesalități de 25 de grame fiecare. Furnizori de echipamente de contact pentru suport tehnic. Nu limitați același furnizor. Găsiți cea mai bună ofertă și cel mai eficient asistență tehnică pe care o puteți.

Imagine intitulată începe o afacere de panificație în Filipine Pasul 14

paisprezece. Stabiliți standardele de producție și de calitate a produselor.

Imagine intitulată începe o afacere de panificație în Filipine Pasul 15

cincisprezece. Pâinea ta ar trebui să aibă același gust mâine ca ieri, și astăzi. Cumpărarea pâinii, consumatorii doresc să simtă că gustul pe care le-au plăcut. Și dacă același brand de produse vă va schimba în mod constant gustul, vor începe să se plângă sau vor veni.

Imaginea intitulată începe o afacere de panificație în Filipine Pasul 16

şaisprezece. Probabil cel mai important punct al oricărui început antreprenorial este calitatea produselor. În brutărie, pâinea de înaltă calitate este cea mai bună garanție a afacerilor de succes. "Pâinea trebuie să fie nu numai accesibilă după preț, ci și de înaltă calitate. Pentru aceasta, atât selecția ingredientelor, cât și organizarea corespunzătoare a producției sunt importante.

Imagine intitulată începe o afacere de panificație în Filipine Pasul 17

17. Tratați cu privire la subordonatul dvs.

Imagine intitulată începe o afacere de panificație în Filipine Pasul 18

18. Aveți grijă de subordonați și să plătiți un salariu decent. Worker satisfăcut, la rândul său, va avea grijă de afacerea dvs. și să asigure satisfacția clienților. Cumpărătorul satisfăcut se va întoarce întotdeauna din nou. Și veți fi încrezători în dezvoltarea afacerilor de succes.

Imaginea intitulată începe o afacere de panificație în Filipine Pasul 19

nouăsprezece. În comparație cu nemulțumirea, muncitorul fericit va genera mai multe vânzări și va oferi servicii mai bune pentru clienți. Învață să gestionezi oamenii au nevoie constant. Controlați următoarele reguli și instrucțiuni, în special în ceea ce privește manipularea produselor. Deoarece sunteți angajat în producția de alimente, este necesar să realizați toată delicatețea și subtilitatea acestei afaceri. Astfel, gestionarea adecvată a personalului va asigura o eficiență maximă a producției.

Imaginea intitulată începe o afacere de panificație în Filipine Pasul 20

douăzeci. Gândiți-vă la politica prețurilor.

Imagine intitulată începe o afacere de panificație în Filipine Pasul 21

21. Produsele trebuie să aibă un preț competitiv, dar în același timp oferă un nivel suficient de profit. Datorită faptului că vindeți produse ieftine în cantități mari, poate fi o impresie eronată că politica de stabilire a prețurilor nu este atât de importantă, dar în calculul ar trebui să luați fiecare peso. Amintiți-vă că Philipps sunt foarte frică, deci încercați mai întâi ieftin.

Imaginea intitulată să fie mai aproape de Iehova Dumnezeu Pasul 1

22. Se dezvoltă constant.

Imagine intitulată începe o afacere de panificație în Filipine Pasul 23

23. Aflați de la clienți: Satisfacerea cererilor lor este extrem de importantă în competiție. Înregistrați tot ceea ce vindeți în timpul săptămânii și întrebați opinia cumpărătorilor. Dezvoltați produse noi pe baza produselor populare existente. Dezvoltarea permanentă este foarte importantă pentru a menține interesul oamenilor și, în plus, să le transfere la statutul clienților obișnuiți.

Imagine intitulată începe o afacere de panificație în Filipine Pasul 24

24. Toată lumea care aparține serios muncii lor știe prețul inovării. Într-o sferă atât de bogată, deoarece inovațiile de panificație vă vor ajuta să ieșiți printre altele. "În timp ce concurenții noștri sunt implicați în monitorizarea noastră și produsele noastre, continuăm să lucrăm deja existente pentru a le face și mai bine".

Imagine intitulată începe o afacere de panificație în Filipine Pasul 25

25. Întreținere ridicată - Cheie pentru succes.

Imagine intitulată începe o afacere de panificație în Filipine Pasul 26

26. Producția de produse de înaltă calitate și inovatoare - acest lucru nu este totul. Serviciul pentru clienți ar trebui să fie, de asemenea, de primă clasă. Dacă oamenii văd că angajații dvs. poartă salopete, păstrează curățați și oferă servicii excelente, ei se vor întoarce în mod constant la brutărie. Adesea, din două instituții similare, cumpărătorii aleg cea în care serviciul este mai bun.

sfaturi

Pentru a înțelege cum să servească clienții, imaginați-vă în locul lor. Ce doriți să faceți apel? Ce coacere ați cumpăra? Ce vrei să-ți dai ei? Cum servi și cum se uită muncitorii de panificație?
Nu este nevoie să aveți milioane de pesuri pentru a deschide panificația. Începeți cu mici, există câteva întreprinderi mari cu un program de franciză sau chiar afiliat, cum ar fi Kambal Pandesal din San Miguel Mills Corporation, sunt angajați în coacerea necostisitoare accesibilă tuturor filipinezilor. Vă rugăm să rețineți că această companie are propriul pachet de servicii pentru potențialii parteneri, inclusiv suport gratuit pentru o serie de instrucțiuni. Acest lucru este foarte simplificat de activitatea oamenilor de afaceri care, dacă se dorește, pot folosi modelul de afaceri gata. Pentru a începe propria afacere în colaborare cu panificația de panificație din Kambal suficient pentru a apela numărul 0916-131-4764 / 0999-998-1553.
Iubiți-vă subordonații și veți vedea cum vor reacționa la îmbunătățirea muncii lor. Amintiți-vă, nu sunt doar bani, ci și în relații umane bune.
Petreceți un studiu. Întrebați oamenii ce 10 tipuri de produse de panificație ar fi cumpărat în brutărie. Astfel încât să vă reduceți costurile și să satisfacem pe deplin solicitările de consumatori.
Asigurați panificația și magazinele care nu sunt departe de dvs., explorați politica de stabilire a prețurilor, aflați piața. Care sunt nivelul lor de vânzări? Care sunt avantajele dvs. în comparație cu acestea?
Familia chineză spunând că nu puteți deschide un magazin dacă nu vă place să zâmbiți. Amintiți-vă că gândurile pozitive atrag rezultatele pozitive, în timp ce gândurile negative atrag rezultate negative.

Avertizări

Nu vă concentrați pe prezent. Amintiți-vă, ar putea fi necesar să lucrați că afacerea nu va merge mai întâi. Am trecut deja prin ea, este bine dacă mai vedeți scopul. Continuă să-ți faci treaba. Uitați-vă mai mult la afacerea dvs. Încercați să înțelegeți ce trebuie să schimbați cum să îmbunătățiți vânzările și pe dvs. Potrivit lui Charles Enel, cheia succesului este serviciul. Fii răbdător.

De ce ai nevoie

Creion, foaie de hârtie, un pic de imaginație, companie parteneră, capital de pornire, acces la internet, scop, rezistență și dragoste.