Cum să faci guma de mestecat
Puteți găti la domiciliu orice fel de dulciuri, dar de ce să nu încercați să faceți gumă de mestecat? Oamenii folosesc guma de mestecat pentru scopuri medicinale si pentru prospețimea cavității orale pentru mai mult de 5000 de ani. Citiți mai departe pentru a afla cum să faceți o gumă de mestecat în trei moduri diferite: de la elementele de bază pentru guma de mestecat, de la ceară de albine și din sucul de lemn de lichid.
Ingrediente
Gumă clasică de mestecat
- 1/3 ceașcă de bază pentru guma de mestecat
- 3/4 ceasca de pulbere de zahar
- 3 linguri de sirop de porumb
- 1 linguriță glicerină
- 1/2 linguriță de acid citric
- 5 picături de aromă
Beeswax natural de mestecat guma
- 1/2 ceașcă de ceară de albine (asigurați-vă că este alimente)
- 1 ceașcă de pulbere de zahăr
- 3 linguri de miere
- Mint sau extract de scorțișoară
Guma minimalistă de mestecat din lemn de lichidambar
- Juice copac lichidambar
Pași
Metoda 1 din 3:
Gumă clasică de mestecatunu. Se încălzește ingredientele. Puneți baza gingiilor de mestecat, a siropului de porumb, a glicerinei, a acidului citric și a aromei în partea superioară a cazanului dublu. Puneți vaporul pe aragaz și întoarceți focul de mijloc. Se încălzește amestecul până când devine cald și adeziv. Se amestecă bine cu o lingură.
- Puteți cumpăra baza pentru guma de mestecat, glicerină și acid citric într-un magazin de cofetărie sau pe Internet. Alegeți un parfum clasic sau ceva unic, de exemplu, var.
- De asemenea, puteți adăuga câteva picături de vopsea alimentară la amestec pentru a da o culoare elastică.
- Dacă nu aveți un cazan dublu, faceți-l din două cratițe (mici și mari). Umpleți cratița mare cu câțiva centimetri de apă și puneți-o pe aragaz. Instalați o cratiță mai mică, astfel încât să se întoarcă pe suprafața apei. Puneți ingredientele într-o tigaie mai mică și porniți focul.

2. Bine pregătiți pulberea de zahăr. Lăsați o lingură de pulbere de zahăr și puneți-o cu un diapozitiv pe o placă de tăiere sau o altă suprafață de lucru curată. Faceți o mică adâncire într-o grămadă de pulbere de zahăr.

3. Umpleți baza pentru guma de mestecat în această aprofundare. Se toarnă cu grijă amestecul topit de la cazanul dublu din pulberea de zahăr. Aveți grijă să obțineți apă în amestec.

4. Faceți aluatul de la guma de mestecat. Lubrifiați degetele cu o cantitate mică de zahăr pudră și începeți să frământați aluatul din elementele de bază pentru guma de mestecat și pulberea de zahăr. Mescape până când amestecul este lipicios, apoi adăugați mai multă pulbere de zahăr și continuați să frământați. Frământați timp de cel puțin 15 minute până când aluatul devine moale, militant și nu lipicios.

cinci. Rulați aluatul. Puneți aluatul în fața dvs. și rotiți-l cu mâinile într-o frânghie lungă, subțire. Încercați la frânghie obține grosime uniformă. Tăiați frânghia în bucăți mici (pentru o mușcătură) cu un cuțit.

6. Finalizați fabricarea gumei de mestecat. Acoperiți-l cu pulbere de zahăr, astfel încât piesele să nu rămână. Tăiați bucăți mici de hârtie pergament și faceți împachetări.
Metoda 2 din 3:
Beeswax natural de mestecat gumaunu. Topit ceara. Așezați ceara în vapor. Puneți vaporul pe aragaz și întoarceți focul de mijloc. Clear ceară până când devine moale și lipicios.

2. Adăugați med. Puneți miere într-o cratiță și amestecați cu ceară topită. Dacă doriți, puteți utiliza sirop de porumb în loc de miere.

3. Adăugați aromă. Beeswaxul este bine combinat cu aromă de menta. De asemenea, puteți încerca scorțișoară, lămâie sau licorice. Cu tăiere aproximativ 5 picături de aromă într-o cratiță și se amestecă bine.

4. Adăugați zahăr. Se amestecă pulberea de zahăr cu gumă de mestecat topită. Amestecul ar trebui să se prăbușească ușor. Încercați să gustați și dacă doriți să creșteți dulceața sau parfumul, adăugați mai multe ingrediente relevante.

cinci. Fierbe guma de mestecat în forme. Utilizați formularele de bomboane pentru cuburile de gheață sau alte forme mici. Se toarnă în fiecare formă aceeași cantitate de gumă de mestecat. Puneți matrițele în frigider, astfel încât amestecul să îngheă și apoi puteți obține bucăți de forme și mestecați.
Metoda 3 din 3:
Guma minimalistă de mestecat din lemn de lichidambarunu. Găsiți copacul de lichidambar. Sucul acestor copaci a fost utilizat în scopuri medicinale și pentru fabricarea gumei de mestecat din vremurile străvechi. Liquidambar este un copac de foioase care se găsește de obicei în America de Nord.

2. Găsiți un loc în care sucul iese din lemn. Juice de copac Lichidambar curge sub crustă. Puteți găsi un loc în care coaja se mișcă în jos, iar sucul iese. Dacă acest loc nu este, tăiați o mică bucată de coajă cu un cuțit de colegi și veți vedea suc de lichid.

3. Așteptați până când sucul devine gros. Timp de câteva zile, sucul va începe să se transforme într-o rășină. Reveniți la copac aproximativ trei zile. Dacă sucul este încă lichid, așteptați încă câteva zile. Dacă a înghețat, poți face guma de mestecat de la ea.

4. Squabble cu o rășină înghețată de copac. Pentru aceasta, cuțitul de pericol este potrivit. Colectați felii de rășină într-un recipient sau o mână mică.

cinci. Verificați rășina. Puneți o bucată în gură și bucurați-vă de gumă minimalistică de mestecat.
sfaturi
- De la guma de mestecat acasă este dificil de a sufla bule, iar gustul ei poate dispărea, de asemenea, mai repede decât gingiile de mestecat comercial.
De ce ai nevoie
- Boiler dublu
- O lingură
- Bord de tăiere
- Cuţit
- Hârtie pergament