Cum se dizolvă ouă: 8 pași

Oua poate fi dizolvată astfel încât membrana să rămână complet în ansamblu, iar oul este "gol". Acest proces este destul de simplu și durează doar câteva zile cu utilizarea articolelor de uz casnic. Cochilia constă în principal din carbonat de calciu, care se dizolvă sub influența unui astfel de acid ca oțet. În timpul reacției chimice, veți vedea cum bulele de dioxid de carbon mici vor fi ridicate de pe suprafața oului. Acesta este un experiment științific simplu și sigur care poate fi ținut acasă.

Pași

Partea 1 din 2:

Dizolvați ouăle de ouă

unu. Colectați tot ce aveți nevoie. Pentru acest experiment veți avea nevoie de o ouă brută proaspătă, din sticlă de băut, o substanță caustică, cum ar fi oțet sau cola, și 4-5 zile de răbdare. Un pahar ar trebui să fie suficient de mare, astfel încât oul să ajungă la fund și pereții nu au atins.

Oul poate fi, de asemenea, plasat într-o sticlă de plastic sau un recipient, dar este mai bine ca acesta să fie transparent pentru a putea observa experimentul.
Luați ou proaspătă, deoarece vechiul nu va înota în lichid.
Înainte de a începe, inspectați oul pentru fisuri.

Imagine intitulată Se dizolvă o etapă de ouă 2

2. Așezați oul în sticlă și turnați oțetul. Așezați cu atenție oul pe fundul sticlei, astfel încât să nu fie spart. Se toarnă atât de multă oțet la sticlă (sau Cola) pentru a scufunda pe deplin oul.

Reacția chimică dintre acidul acetic în COOLA și carbonatul de calciu în ouă va duce la faptul că cochilia se dizolvă.

Imagine intitulată Se dizolvă o etapă de ouă 3

3. Acoperiți sticla și scoateți-o în frigider timp de 24 de ore. Acoperiți recipientul cu o folie sau o peliculă de polietilenă și puneți-o pe raftul frigiderului, unde nimeni nu o va deranja. Scoateți-l departe, astfel încât oul să nu deranjeze.

Imagine intitulată Se dizolvă o etapă de ouă 4

4. Înlocuiți oțetul într-un pahar după 24 de ore. O zi mai târziu, rămășițele cochiliei sub formă de spumă pot fi văzute pe suprafața lichidului. În același timp, slicers vor rămâne pe ouă. Astfel încât cochilia este complet dizolvată, ar trebui să treacă cel puțin două zile, dar toate cele trei pot fi necesare pentru dizolvarea completă.

Turnați cu atenție oțetul și asigurați-vă că oul nu iese din container.

Întoarceți ușor oul în partea de jos a recipientului și se toarnă din nou cu oțet.

Imagine intitulată Se dizolvă o etapă de ouă 5

cinci. Scoateți oul pentru încă 24 de ore și faceți acest lucru pe care nimeni nu îl îngrijorează. Întoarceți oul la frigider și lăsați-l acolo. Obțineți oul într-o zi și verificați rezultatul. Dacă nu există secțiuni albe pe ouă sau pe piesele slice, înseamnă că procesul sa încheiat.

Îndepărtați cu atenție oțetul și luați un ou gol în mână. Simțiți ceea ce este în legătură.

Partea 2 din 2:

Petreceți un experiment cu un ou gol

unu. Verificați rezistența membranei. Obțineți cu atenție un ou din oțet. Veți simți că gura a devenit cauciuc. Pentru a verifica rezistența membranei sale, încercați să lăsați oul pe masă și să verificați dacă nu va sări. Începeți cu 2,5 cm, apoi creșteți treptat înălțimea.

Ajungând la o anumită înălțime, oul se va rupe. Fă-o în afara ziarului casei sau a patului înainte de a efectua un experiment.

Imagine intitulată Se dizolvă o etapă de ouă 7

2. Măriți dimensiunea oului cu apă. Membrana de ouă poate trece lichid. Aceasta înseamnă că apa poate trece prin ouă. În interiorul oului este format din aproximativ 90% din apă. Dacă puneți un ou într-un pahar cu apă, acesta va trece prin membrană și liniile de apă din interiorul oului. Acest lucru se datorează procesului numit osmoză. Pe măsură ce apa absoarbe, oul va începe să crească în cantitate.

Adăugați vopsea alimentară în apă pentru a schimba culoarea ouălor.

Dacă doriți, puteți reduce oul după ce clipește.

Imagine intitulată Se dizolvă o roată de ouă 8

3. Reduceți oul folosind sirop de porumb. Datorită acelorași proprietăți ale osmozei, oul poate fi redus prin plasarea acesteia în soluție cu o cantitate mică de apă. Așezați oul la recipientul umplut cu sirop de porumb. De data aceasta apa va ieși din ou pentru a alinia cantitatea de apă de pe ambele părți ale membranei. Deoarece ieșirile de apă, oul va începe să scadă.

Întoarceți oul într-un pahar cu apă, astfel încât să crească din nou.

Avertizări

Dacă se agită ouă, membrana subțire sub coajă se poate rupe. Din acest motiv, oțetul se amestecă cu conținutul ouălor și experimentul dvs. va eșua.
Nu mâncați un ou după finalizarea tuturor experiențelor dvs. cu el. Shell protejează oul de la poluare și fără ea oul nu va fi nesigur.

De ce ai nevoie

Miez (cola sau oțet alb)
1 ou brut
1 sticlă de sticlă sau plastic
Apă
Sirop de porumb
Colorant alimentar