Cum să scrieți o carte de bucate

Scrieți o carte de bucate - aceasta este ceea ce visele domestice Avid Dream despre atât de des. De ce nu?Retetele sunt o trezorerie de experiență, istorie și iubire, trei într-una și este minunat - să împărtășesc experiențe cu ceilalți. Salvați rețetele pentru generațiile viitoare, în ceea ce privește contemporanii dvs. - aici este un motiv demnă de a scrie o carte de bucate. Și cine știe? Poate că, ca rezultat, veți deveni chiar celebru!

Pași

Metoda 1 din 3:

Determinați scopul de a scrie o carte de bucate

unu. Decideți de ce scrieți o carte de bucate. Trebuie să rezolvăm acest lucru pentru a ști cum să abordăm scrisul cărții de bucate și cine are scopul.

De exemplu, dacă doriți doar să scrieți o carte de bucate pentru uzul dvs., creați-l pe un computer PDF, astfel încât acesta să poată fi tipărit și cuplat cu un capsator convențional și tot ce aveți nevoie este destul de puțin de abilități de scriere.
Dacă scrieți pentru întâlniri de familie, ediții locale sau naționale sau în onoarea unui eveniment, atunci este probabil că doriți să scrieți ceva mai semnificativ. Apoi, cel mai probabil aveți nevoie de fotografii, de imprimare de înaltă calitate și o legătură bună.
Dacă scrieți pentru o ediție profesională, puteți dori să contactați editorul chiar înainte de a începe să lucrați pentru a crea interes pentru potențialii cititori și a obține sfaturi.

Metoda 2 din 3:

Selectați și scrieți rețetele

unu. Selectați rețetele cele mai bune sau preferate. O carte de bucate bun este o colecție de colecții bine gânditoare de rețete care reflectă anumite subiecte, cum ar fi gustări, mâncăruri principale, deserturi, coacere și t.D. De obicei, rămâneți la un stil de gătit în loc să fiți eclectici, cum ar fi mâncarea brută, gătit acasă, bucătărie de modă veche, bucătărie pentru întreaga familie, alimente ușoare, fast-food, mâncăruri pentru mese, mâncăruri proaspete, fructe de mare și T.D.

De asemenea, puteți alege o rețetă care sa bucurat întotdeauna de un succes special în familia dvs. și care întotdeauna acționează de încredere. Dacă aceste realizări sunt prezente corect, acestea vor determina cititorul dorința de a încerca să se pregătească pentru efecte.

Imaginea intitulată Scrieți o carte de bucate Pasul 3

2. Pregătiți rețetele. Dacă toate rețetele sunt în locuri diferite, de exemplu, în cap, pe diferite blocuri de hârtie, în tot felul de cărți de bucate și t.D., înseamnă că este timpul să le colectez împreună.

Când scrieți rețete, le scrieți întotdeauna în propriile cuvinte. Deși drepturile de autor sunt neprofitabile pe lista ingredientelor, precum și pe modalități general acceptate ale unei descrieri pas cu pas a rețetelor, totuși cuvintele folosite pentru a descrie metodele de preparare sunt proprietăți. Prin urmare, trebuie să vă folosiți propriile cuvinte, bazându-vă pe colecția de rețete.

Specificați sursa originală în cazul în care este posibil. Dacă știți că în ultimii ani folosesc rețete pentru bucătarul dvs. preferat, specificați sursa originală, chiar dacă nu mai utilizați aceleași ingrediente. Aceasta este în general acceptată politețe și ajută la menținerea unui sentiment de schimb permanent de experiență și mândrie, iar acesta este un fenomen comun în materia bucătarului.

Imaginea intitulată Scrieți o carte de bucate Pasul 4

3. Face fotografii. Dacă adăugați fotografii în cartea de bucate, faceți feluri de mâncare sau elemente și faceți fotografii ale acestora. Cititorii moderni se așteaptă să vadă fotografii în cartea de bucate, care nu sunt similare cu imaginile din cărțile de rețete din ultimii ani. Fotografiile ajută cititorul să prezinte rezultatul final mai specific și inspirat pentru gătit.

Faceți câteva fotografii din diferite unghiuri pentru a obține cea mai bună versiune a fiecărui fel de mâncare.

Nu aveți nevoie de fotografii ale tuturor rețetelor, dacă nu căutați să creați doar o carte de bucate, pur și simplu selectați rețetele pe care le doriți cel mai mult pentru a vedea în fotografii.

Editați fotografiile utilizând programul de scanare foto.

Dacă nu puteți face fotografii sau nu doriți să le faceți în procesul de "jonglerie" cu produse din care gătiți, găsiți prieteni sau membri de familie care doresc să vă ajute în acest sens. Unele imprimări cu bucurie vor face acest lucru, dar va adăuga costul cărții dvs., deci este mai bine să faceți fără dvs. dacă publicați o carte.

Imaginea intitulată Scrieți o carte de bucate Pasul 5

4. Colectați rețete împreună. Decideți ce ordine va fi rețetele cărții subacvatice. Scrieți o scurtă prezentare generală și a conținutului pentru a alege plasarea corectă a rețetelor.

Puncte de vedere ideile despre cum să eficientizați rețetele, puteți vedea alte cărți de bucate anterior emise anterior. Desigur, este bine să fii inventiv, dar merită să ne amintim că cititorii au stabilit idei despre structura cărții de bucate. Care este, de la murături la dulciuri, de la gustări la mâncărurile principale și deserturi și t.D., În funcție de mâncărurile din care bucătăria colectați împreună.

Metoda 3 din 3:

Publicarea cărții de bucate

unu. Corectare. Editați cartea de mai multe ori și, de asemenea, oferiți altora să o citească. Verificați acuratețea ingredientelor, măsurătorilor, timpul de gătire și t.D. Rețetele nu tolerează erorile.

Dacă există bucătari printre prietenii sau membrii familiei care doresc să ajute, împărțiți diferitele rețete din carte și cereți să organizeze "Teste de funcționare". De două ori sau de trei ori, rețetele dovedite adaugă valorile cărților dvs. de bucate - acestea pot fi folosite ca un curs de marketing suplimentar, capabil să facă cititorii să creadă cartea de bucate. Promite-ți ajutorul liber copie finală a cărții ca o recunoștință pentru ajutorul lor.

Imaginea intitulată Scrieți o carte de bucate Pasul 7

2. Căutați o modalitate de a publica o carte. Există oportunități extraordinare pentru cărțile de auto-publicare, atât pe versiunea online, cât și în imprimare. Verificați prețurile, decideți cu privire la numărul de copii pe care doriți să le imprimați și să fiți deschis la abilitatea de a face o carte electronică, o carte hardcover sau, probabil, ambele împreună.

Dacă alegeți un hardcover, decideți dacă doriți imprimarea culorilor, finisarea lucioasă sau mată a paginilor, capacul și t.D., Toate acestea vor fi incluse în costul final.

Ca o opțiune, trimiteți-vă cartea de bucate la editor să se angajeze în imprimare și de vânzare. Acest lucru va duce la numeroase refuzuri, dar dacă v-ați făcut bine lucrarea, este probabil ca cineva să intereseze pe cineva dacă sunteți politicos, rezistent, gata de discuție și dați câmpului Editor bun de vânzare. Ar fi și mai util să vindeți ideea înainte ca cartea să fie scrisă și apoi veți primi un editor Advance.

Căutați un consiliu profesional dacă doriți ca munca dvs. să fie publicată profesional.

sfaturi

Piața cărților de bucate este saturată, dar cartea de bucate rămâne una dintre cele mai bine vândute, pentru că oamenii se plac mâncarea, îi place să se uite la imaginea ei și să reprezinte că ei înșiși au pregătit-o, chiar dacă nu au avut niciodată timp! Pentru a vă ajuta cartea de bucate din mii de lucruri similare, trebuie să fiți originali cât mai mult posibil și, în același timp, să vă concentrați asupra faptului că "Hot", este destul de. De exemplu, dacă prăjiturile mici de betisoare sunt populare, ceea ce este nou pe care îl puteți oferi? Este posibil să le facem sub formă de pisică sau într-un stil de grădină va fi suficient pentru a evidenția cartea dvs. de la colectorul altor cărți cu rețete ca aceste prăjituri. Utilizați amestecul de caracteristici, moda și originalitatea de astăzi pentru a atrage atenția asupra cărții de bucate și nu la multe alte cărți care doresc să atingă același obiectiv. Bucurați-vă de acest duel creativ!
Gândiți-vă cum să întrebați membrii familiei să vă contribuie la cartea dvs. de rețetă. Poate fi cu atât mai util dacă decideți să creați o carte de bucate pentru ocazii speciale, de exemplu, pentru întâlniri de familie sau sărbători în cinstea decenii de prietenie și t.D.
Clar și clar explicați cum să pregătiți ingrediente. Scheme și ilustrații În unele cazuri pot fi, de asemenea, utile, precum și fotografii - dacă nu știți cum să atrageți, încercați să găsiți pe cineva care vrea să vă ajute.

Avertizări

Verificați fiecare rețetă timp de două sau trei ori. Erori vor duce la faptul că oamenii vor înceta să aibă încredere în conținut, iar în viitor nu veți putea obține cumpărători pentru următoarea carte de bucate. Măsurători precise, timpul de gătire și rezultatul fac parte din reputația dvs. ca un bucătar bun sau brutar.
Nu renunta la munca ta principala. Puțini câștigă pe viață suficientă cu cărți de bucate. Dacă aceasta este ceea ce realizați, puteți lucra bine pentru a obține o diplomă sau o diplomă adecvată în industria alimentară și, probabil, să transmită formarea de comunicare pentru a vă putea promova abilitățile în așa fel încât să atragă Interesul spectatorilor, a utilizatorilor de internet sau a ascultătorilor de radio.
Gramatica și erorile de ortografie sugerează o abordare non-profesională la locul de muncă, care poate afecta, de asemenea, impresia oamenilor în oamenii din bucătăria dvs. (aceasta nu este totuși interconectată). Dacă acesta este locul tău slab, găsiți un bun editor care vă va ajuta munca să păpiți cu toate fețele.

De ce ai nevoie

Rețete
Camera digitală (cu o calitate înaltă de rezoluție)
Software de tratare a fotografiilor
Software pentru crearea unei cărți sau chiar cuvânt și t.D.